Замовити зворотній дзвінок phone
leaf

Наші видання

Прогресивний екстремізм: що це таке і яка з нього користь

Розповідаємо про неординарну техніку поступово позбутися поганих звичок, як-от схильність до шкідливої їжі або надмірне захоплення соціальними мережами. Її автор – Нір Еяль, викладач, підприємець, автор бестселера «На гачку. Як створити продукт, який чіпляє».

Річ у тім, що започаткувати нову, звісно добру, звичку набагато простіше, ніж позбутися старої поганої. От хочете ви, приміром, призвичаїтися до того, щоб приймати вітаміни щодня. Для цього вам потрібно покласти таблетки поруч із тим, що ви і так уже робите щодня, скажімо, поруч із зубною щіткою. Так ви не забуватимете приймати вітаміни кожного разу, як чистите зуби.

Іншими словами, аби створити нову звичку, ви створили новий набір автоматичних дій. Водночас відмова від звички, що вже є, потребує іншого набору процесів. Так, можна спробувати замінити шкідливу звичку на корисну, але це не завжди спрацьовує. Тут на допомогу і приходить техніка «прогресивного екстремізму».

Щоб застосувати цю техніку, спочатку слід визначитися, якої саме поведінки ви хочете позбутися. Наприклад, ви хочете перестати споживати продукти із високим вмістом цукру. Відмовитися від усіх солодощів відразу і назавжди – завдання архіскладне і потребує величезних витрат сили волі. Замість цього подумайте лише про один конкретний продукт і видаліть його зі свого раціону. Важливий момент – це має бути те, за чим ви не сумуватимете, і це має бути назавжди. Так вегетаріанці переконані, що не їстимуть м’ясо до кінця життя.

Інакше кажучи, не намагайтеся відкусити більший шматок, ніж зможете проковтнути. Зробіть маленький крок, але з нього розпочнеться змінення ваших звичок і вас самих назавжди.

Те саме стосується і позбавлення інших звичок і видів поведінки, які заважають і не роблять нас кращими. Щойно ви обрали звичку, якої хочете позбутися, наступний крок – запишіть, яку саму, а також дату, коли ви вирішили відмовитися від неї назавжди. Ця паперова копія стане символом переходу від тимчасового «не можу» до постійного «не буду».

Щойно перетнули цю межу, останній крок – наберіться терпіння і чекайте. Перетворення потребує часу. Кожні кілька місяців переглядайте список речей, звичок, поведінки, від яких ви відмовились. Подумайте, що ще ви можете зробити, чого ще позбутися, без чого не сумуватимете і не страждатимете.

Важливо, що кожен крок має бути доволі легким. Він не має потребувати значних зусиль, але при цьому ви маєте відчувати гордість за те, що відмовилися назавжди від чогось, що заважало вам. Не має значення, чи це пов’язано з поведінкою, їжею або надмірним захопленням сучасними технологіями. Ця техніка працює для будь-чого, що заважає нам бути кращими.

Процес позбавлення поганих звичок інколи займає роки, але прогресивний екстремізм – ефективний спосіб, який допомагає виправити поведінку, яка нам шкодить чи навіть просто заважає. Поступово збільшуйте перелік того, що не робите (не споживаєте тощо). Тим самим ви інвестуєте в нову особистість, яка змогла побороти погані звички. Починайте з малого, але з кожним кроком наближайтеся до нового кращого себе.

За матеріалами www.nirandfar.com .

Ілюстрація www. gratisography.com .

Дата публікації: 14.11.2019


7 способів не змерзнути + 10 рецептів зігріваючих напоїв

Як на листопад, то на вулиці ще доволі тепло, але все одно за кілька тижнів уже пануватиме зима. Думки про весну та літо зігріватимуть нам серце, але навряд чи зігріють тіло. Тому нагадуємо про кілька простих та ефективних способів залишатися в теплі, а бонусом – пропонуємо десять рецептів зігріваючих напоїв, які підіймають настрій та зміцнюють імунітет.

1. Надягайте теплий одяг

Вилазити з-під теплої ковдри в холодну кімнату, а звідти виходити на холодну вулицю доволі неприємно. Спробуйте класти одяг на батарею, тоді ви вдягатимете його теплим і не витрачатимете тепло свого тіла..

2. Придбайте якісну термальну білизну

Термальна білизна не лише для того, щоб надягати її, коли йдете кататися на лижах. За наших зим із пронизливим вітром і вологістю термальна білизна триматиме у теплі. До того ж, якісна пара термальної білизни зігріватиме не один і не два роки.

3. Надягайте шапку

Мама зі своїм: «Без шапки на вулицю не підеш!» – звісно, мала рацію. Як би стильно не хотілося виглядати взимку чи зберегти зачіску, але ніщо так не зігріє, як гарний теплий капелюх. Річ у тім, що кров’яні сосуди в голові розташовані набагато ближче до поверхні шкіри, ніж в інших частинах тіла, тому вона так швидко замерзає.

4. Споживайте більше жирної їжі

Ось чому варто любити зиму – це час, коли ми можемо балувати себе більш жирною їжею. Жирні продукти підвищують рН крові в тілі (що зазвичай нижчий у холодну пору). Це допомагає нам тримати тепло.

5. Не припиняйте рух

Ці слова взагалі можуть стати життєвим девізом, але особливо взимку постійно рухатися – гарний спосіб залишатися зігрітим. Невеликі рухи спалюють енергію і допоможуть зігріти тіло.

6. Не забувайте про шарф

Шарфи чудово зігрівають не лише горло. Ними можна укутатися під пальтом, їх можна намотати в кілька шарів зверху. Їх можна використовувати як покривало, щоб зігріти колінця. Шарф навіть може стати вашим маленьким персональним обігрівачем. Якщо укутатися в нього по самий ніс, то дихаючи, ви випускатимете тепле повітря і зігріватиме обличчя.

7. Термальна фляжка

Кава, чай, гарячий шоколад – яким би не був ваш улюблений зимовий напій – він один із ваших рятівників упродовж холодної зими. Гарячий напій, налитий в термальну фляжку, допоможе вам зігрітися в кілька способів. Зсередини, але також і назовні – згадайте, як гарно погріти руки, тримаючи пляшку із гарячим напоєм.

Хочете знати, що саме налити в таку фляжку, читайте далі.

10 рецептів зігріваючих зимових напоїв

Гарячий шоколад – 1чашка

Інгредієнти: 250 мл молока (можна замінити половину молока вершками, буде смачніше); дрібка солі; 60 г чорного шоколаду (можна взяти чорний та молочний), поламати на шматочки; 1/4 чайної ложки ванільного екстракту (можна опустити); 1 столова ложка какао-порошку (можна опустити).

Закип’ятіть молоко (або суміш молока та вершків) із дрібкою солі. Зніміть із плити і додайте шоколад. Залиште на хвилину, а потім добре перемішайте, доки шоколад не розтане. Додайте ванільний екстракт. Якщо бажаєте міцнішого шоколадного смаку, додайте какао. Якщо дотримуєтесь веганської дієти, замініть звичайне молоко на соєве, мигдалеве або рисове.

Домашня суміш для гарячого шоколаду – 8 порцій

Інгредієнти: 250 г цукрової пудри; 170 г якісного какао-порошку; 85 г чорного шоколаду, поламати на шматочки; 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю; дрібка солі; збиті вершки, зефірки-маршмелоу, какао-порошок (для краси і додаткового смаку).

Спочатку зробимо суміш для гарячого шоколаду. Для цього у блендері змішайте цукрову пудру, какао, шоколад, кукурудзяний крохмаль і сіль. Перемішуйте протягом хвилини, доки суміш не стане однорідною. Таку суміш можна зберігати до двох місяців у щільно зачиненій баночці. Тепер черга за напоєм. Для однієї порції закип’ятіть 250 мл молока, покладіть у нього 3 столові ложки суміші для гарячого шоколаду і перемішуйте, доки суміш не розчиниться і напій не почне густішати (хвилину-дві). Перелийте в улюблену чашку, за бажанням додайте збитих вершків, зефірки і притрусіть какао.

Шоколадний ганаш для домашнього шоколаду

Інгредієнти: 200 мл вершків (33% жирності); 100 мл молока; 250 г темного шоколаду

У каструлі змішайте вершки і молоко та доведіть до кипіння. Додайте темний шоколад, залиште на хвилину, щоб він розчинився, а потім добре перемішайте, доки не отримаєте однорідну суміш насиченого шоколадного кольору – шоколадний ганаш. Перелийте ганаш у баночку із щільною кришкою та остудіть. Його можна зберігати в холодильнику до 2 тижнів. Щоб отримати чашку гарячого шоколаду, нагрійте 250 мл молока і додайте до нього 2–4 ложки шоколадного ганашу (або стільки, скільки забажаєте). Добре перемішайте і насолоджуйтесь смакотою.

Білий гарячий шоколад із корицею – 2 порції

Інгредієнти: 4 палички кориці; дрібка солі; 600 мл молока (нам знадобиться нарізно 470 і 130 мл); 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю; 60 г білого шоколаду, подрібнити; 1/2 чайної ложки екстракту ванілі; збиті вершки і мелена кориця (для краси і додаткового смаку).

Покладіть палички кориці в каструлю із товстим дном і тримайте на середньому вогні близько хвилини, доки не відчуєте чудовий коричний аромат. Додайте сіль і 470 мл молока. Закип’ятіть. Зніміть з вогню та залиште на 10 хвилин. Змішайте кукурудзяний крохмаль і решту молока у невеличкій посудині та додайте до теплої молочної суміші. Знову верніть на плиту і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Зніміть із вогню, додайте шоколад і екстракт ванілі. Зачекайте, доки шоколад розчиниться, потім перемішайте. Вийміть палички кориці. Розлийте напій по чашках, прикрасьте збитими вершками і меленою корицею. Трохи рому геть не зіпсує смак цього напою.

Гарячий Тодді зі спеціями – 6 порцій

Інгредієнти: 2 чайні ложки зерен кардамону (це десь 20 штучок), розчавити; 2 чайні ложки зерен коріандру; 1/4 чайної ложки горошинок чорного перцю; 11 паличок кориці (для напою нам знадобиться п’ять паличок, решта потрібні для сервірування, тож можна обійтися і без них); шматок імбиру завбільшки 5 см, почищений та нарізаний тонкими пластинками; 2 середніх апельсини; 6 столових ложок меду; 3 столові ложки смачного чорного чаю; 2 л води; 250 мл рому (опустіть, якщо готуєте безалкогольний Тодді).

У каструлю покладіть кардамон, коріандр, горошинки перцю і 5 паличок кориці. Підігрівайте близько хвилини, доки не почуєте аромат спецій. Додайте імбир і воду. З апельсинів зріжте цедру та наріжте її довгими смужками. Шість смужок відкладіть для сервірування. Решту додайте до води зі спеціями. Закип’ятіть суміш, потім зменште вогонь, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин. Зніміть із вогню, додайте мед і заварку. Дайте настоятися протягом 5 хвилин. Перелийте напій в іншу ємкість крізь сито. Розлийте по чашках. Якщо ви не на роботі та не за кермом, сміливо додавайте ром. Прикрасьте апельсиновими смужками і паличками кориці.

Чайну суміш для Гарячого Тодді (без рому) можна зберігати в холодильнику близько тижня.

Медовуха – 4 порції

Інгредієнти: 120 мл меду; 240 мл води; 4 зерна гвоздики; 6 паличок кориці; 1 стручок ванілі; смужка апельсинової цедри; ¼ чайної ложки натертого мускатного горіху; 480 мл горілки.

У каструлі змішайте мед і воду, доведіть до кипіння, знімаючи піну з поверхні. Додайте гвоздику, палички кориці, стручок ванілі, цедру апельсину. Знову доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Накрийте кришкою і дайте настоятися щонайменше півгодини. Пропустіть крізь сито і знову закип’ятіть. Додайте горілку. Розмішайте. Подавайте гарячим.

Чай з молоком і спеціями – 6 порцій

Інгредієнти: шматок імбиру завбільшки 5 см, почищений та нарізаний тонкими пластинками; 2 палички кориці; 2 чайної ложки горошинок чорного перцю; 10 зерен гвоздики; 6 зерен кардамону; 1,5 л холодної води; 6 пакетиків (або столових ложок) смачного чорного чаю; 480 мл молока; 170 г цукру (краще тростинного).

Змішайте імбир, палички кориці, чорний перець, гвоздику і кардамон у каструлі. Трохи розчавіть спеції. Додайте воду та закип’ятіть суміш. Зменште вогонь до середнього, наполовину прикрийте каструлю кришкою і варіть протягом 20 хвилин. Зніміть із плити. Додайте пакетики із чаєм і дайте настоятися 5 хвилин. Вийміть чайні пакетики. Додайте молоко і цукор. Закип’ятіть, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Пропустіть напій крізь сито, розлийте по чашках. Пийте гарячим.

Гарячий лимонад з імбиром та лимоном – 4 порції

Інгредієнти: шматок імбиру 30 г, нарізаний тонкими пластинками; 130 мл води; 60 г цукру; 4 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку; 4 чайні ложки меду; 700 мл окропу.

Спочатку приготуємо імбирний сироп. Для цього в каструлі змішати імбир, 130 мл води та цукор і довести до кипіння. Варити близько 2 хвилин, потім пропустити крізь сито, щоб прибрати кільця імбиру. Цей сироп можна зберігати у холодильнику до тижня. Для приготування 4 порцій гарячого лимонаду нам знадобиться 120 мл імбирного сиропу. Додайте до нього лимонний сік, мед та окріп. Розмішайте, доки суміш не стане однорідною. Розлийте по чашках і пийте гарячим.

Чай з кориці та апельсину

Інгредієнти: 800 мл води; 3 палички кориці; цедра (без білої частини) і сік одного апельсина; 2 столові ложки цукру; 20 листочків м’яти (приблизно).

Покладіть усі інгредієнти в каструлю і доведіть до кипіння. Зніміть із плити, закрийте кришкою та остудіть до кімнатної температури. Пропустіть крізь сито і знову підігрійте. Пийте гарячим. Напій можна зберігати в холодильнику протягом тижня.

Каркаде з лаймом – 2 порції

Інгредієнти: 1 столова ложка чаю каркаде; 2 столові ложки меду; 1 столова ложка свіжовичавленого соку лайму; 500 мл води; лаймові дольки.

Каркаде залийте водою та доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин. Пропустіть крізь сито та остудіть до кімнатної температури. Додайте мед, лаймовий сік та дольки. Пийте теплим.

За матеріалами www.epicurious.com, www.marthastewart.com та www.experthometips.com

Ілюстрації: www.pexels.com.

Дата публікації: 07.11.2019


Що вбиває продуктивність: 11 звичок, яких варто позбутись

Наздогін до статті минулого тижня про те, що допомагає нам не гаяти час, нагадуємо, які звички заважають нам бути продуктивними і робити все вчасно і вправно. Ці поради також від Даріуса Фору. І він знову-таки дивиться на речі під геть іншим кутом, коли пропонує не виховувати в собі нові риси, які зроблять із нас супермена (а може і ні), а позбутися рис і звичок, які заважають нашій продуктивності.

Даріус Фору зізнається, що є непродуктивною людиною: «Причина, через яку я вивчаю продуктивність, полягає в тому, що я непродуктивна людина. Я забагато сплю. Я забагато балакаю. Я читаю забагато. Я слухаю музику весь день. Я дивлюся фільми. Я купую гаджети, що перетворюють мене на зомбі». Не така вже і незнайома історія, правда? У своєму блозі Даріус перелічив 11 непродуктивних звичок, яких ви захочете позбутися.

Отже, за Даріусом Фору, ми втрачаємо продуктивність, коли:

1. Працюємо понаднормово

Бувають дні, пише Даріус, коли я можу працювати по 12 годин поспіль. Я перериваюсь лише на те, щоб зробити вправи і поїсти. Так може тривати кілька днів. Але після цього завжди настають дні, коли я взагалі нічого не можу зробити. Ба навіть нічого не хочу робити. І це погано. Саме тому я навчився контролювати кількість часу, протягом якого працюю. Як казав Ернест Гемінґвей, «завжди зупиняйтеся, доки працюється добре».

2. Непокоїмося

Що як я залишуся без роботи? Що як вона не любить мене? Що як цей літак впаде? Що як я втрачу зір? Що як?.. Ми наче страуси настільки глибоко встромлюємо голову в пісок, що не помічаємо, наскільки егоцентричним є подібний спосіб мислення. Послухайте: ви не помрете цієї самої миті. Досі хвилюватися. Час піти і зробити щось корисне.

3. Буваємо впертими

Ми контактуємо із людьми повсякчас. Чи була у вас колись думка: «От чого я маю слухати цього хлопця?» або «Ну що вона там знає?». Я не знаю. Може більше, ніж ви. І ми цього не дізнаємося, доки не почнімо дослухатися до інших людей. Коли ми такі цинічні та вперті, ми насправді саботуємо самих себе. Наші цинізм і впертість працюють проти нас.

4. Ігноруємо власне здоров’я

Те, як ми почуваємося, визначає якість нашої роботи. Якщо ви постійно втомлені та почуваєтеся зле, не сподівайтеся, що працюватимете на відмінно. Коли ви в гарній формі, добре харчуєтесь, це позначається на вашій роботі.

5. Марнуємо час

Що ти робиш? Ми часто відповідаємо щось на кшталт: «Та нічого, просто перевіряю інстаграм». Але «просто перевіряти» не означає робити щось насправді. Нехай це і дієслово, але воно не позначає реальну дію. Коли я тільки-но почав вести блог, то завжди перевіряв свій статус без усяких причин. Потім я подумав: в чому результат цього перевіряння? Ні в чому. Тож киньте це вже робити.

6. Не маємо мети

Щоразу як успішна людина каже: «Та в мене немає мети», я знаю, що вона бреше. Неможливо досягти у чомусь успіху, не маючи цього на меті. Не вірте балачкам. Деякі люди просто хочуть, щоб ви повірили в те, що вони стали успішними без зусиль. Визначте мету, а потім працюйте заради неї.

7. Завжди говоримо «так»

Більшість людей бояться сказати «ні». Можливо, вони не хочуть розчаровувати людей. Можливо, вони почуваються некомфортно, відмовляючи іншим. Не знаю, і це не має значення. Що дійсно важить: говорячи «так», ви живете життям інших людей. Подумайте про це. Говоріть «ні» мільйонам речей, і лише тим, що дійсно важать, говоріть «так».

8. Покладаємося на свою пам’ять

Не занотовувати власні думки, ідеї, завдання тощо безглуздо. Чому? Тому що ви марнуєте потужності свого мозку, покладаючись лише на пам’ять. Коли ви занотовуєте, то можете міць свого мозку витратити на щось інше. Наприклад, на розв’язання проблем. Це корисно і допоможе у просуванні кар’єри.

9. Нехтуємо особистою освітою

«Ура! Я закінчив інститут. Прощавайте нудні старі книжки!». Вивчив щось одне і досі? Я навіть не знаю, чому ця думка засіла в нашому мозку. Я завжди думав, що навчання закінчується, щойно ми закінчуємо школу. Але ось вам правда: ваше життя закінчується, коли закінчується навчання. Інвестуйте в себе. Вивчайте щось. Читайте книги. Проходьте курси. Дивіться відео. Робіть це вдома або ходіть на курси. Не має значення. Головне – вчіться нового. Ви станете більш продуктивними і отримуватимете більше задоволення від життя.

10. Жаліємося

Ми всі це знаємо, але все одно робимо. Жалітися чи плакатися – це одна з тих звичок, яких ми всі намагаємося позбутися. Але це не триває довго. Я не виняток. Ось чому я завжди нагадую собі, що жалітися – лише марнувати зусилля.

11. Втрачаємо концентрацію

Багато успішних людей наголошують на важливості вміти концентруватися. Коли ти «і там і сям», то насправді ти ніде конкретно.

Часто люди не розуміють, чому я фокусуюся на тому, чого не потрібно робити, пише Даріус. Річ у тім, що я люблю навчатися «від протилежного». Це та сама стратегія, завдяки якій Уоррен Баффет став найвідомішим інвестором у світі.

Якщо ви прагнете продуктивності, подумайте, що саме заважає вам таким бути. Перегорніть речі догори дригом. Позбудьтеся цих рис і станете більш продуктивним.

За матеріалами www.dariusforoux.com

Ілюстрація з www.pexels.com.

Дата публікації: 17.10.2019


Продуктивність: 1 + 20 порад, як не марнувати час

Що ближчий кінець року, то більше я чую і натрапляю на статті про продуктивність і необхідність «встигнути все». Нові застосунки для смартфонів, науково обґрунтовані методики, техніки від гуру продуктивності з різних країн і континентів – очі розбігаються, а справи так і стоять на місці. Тоді як, щоб бути дійсно продуктивними, потрібен усього один спосіб, вважає Даріус Фору – підприємець, письменник, автор блогу і подкасту. В «Домашньому архіваріусі» – його роздуми щодо того, чому продуктивність не має бути складною, якими він нещодавно поділився у своєму блозі.

Знання не зроблять за вас роботу

«Скажу чесно, що прочитав чи не всі поради щодо продуктивності, – зізнається Даріус. – Не скажу напевне, але за останні п’ятнадцять років я прочитав чимало про це. До того ж, чи не кожну пораду я випробував на собі. Я навіть приймав холодний душ, бо прочитав, що це має допомагати». (Ні, не допомагає.)

Правда полягає в тому, що більшість порад щодо продуктивності є такими собі хитриками. Люди вигадують купу історій, щоб переконати інших у тому, що їхня система продуктивності є найкращою. Насправді опанувати продуктивність дуже просто. Ви маєте бути в хорошій ментальній та фізичній формі, мати здоровий сон, споживати здорову їжу, уникати алкоголю, не вживати наркотиків, та усунути все, що відволікає від роботи. Ідеально використовувати техніку «Рomodori» для того, щоб покращити здатність зосереджуватися на одній справі. (Метод, що використовує таймер, аби розбити роботу на 25-хвилинні інтервали, які називаються «pomodori» і розділені короткими перервами. – прим. ред.).

І це все. Ось так просто. І водночас складно. Ось чому забагато знань про те, як бути продуктивним, не потрібно. Це не допоможе доводити справи до кінця.

Ми в постійному конфлікті

У наших головах наче завжди звучать два голоси. Один нашіптує: «Забий на роботу, просто розслабся і розважайся». Інший каже: «Та ні, ти знаєш, що маєш працювати над собою. Маєш прокидатися, бути зібраним, працювати, робити фізичні вправи і правильно харчуватися. Так ти врешті-решт почуватимешся краще». Тут інший голос заперечує: «Врешті-решт?! Та забий! Як щодо тут і зараз!».

Усе це аж ніяк не допомагає роботі. Ці внутрішні діалоги – зайва трата купи енергії, яку якраз можна було б спрямувати на безліч корисних справ. Ми знаємо про це, і це нас турбує.

Ввечері ми озираємося на день, що минув, і думаємо: «Та навіщо я злопав цілу шоколадку? Чому цілий вечір втикав у телефон, чи це було дійсно потрібно?». Ми обидва знаємо, що відповідь – ні.

Наступного разу, коли будете засмучені тим, що марнуєте свій час, усвідомте, що маєте альтернативу. Інколи ми думаємо, що не можемо впливати на здатність до зосередження, адже стільки всього навколо, що відволікає нас від роботи: пошта, месенджери, колеги, вибагливі боси, марні наради тощо. Але не треба звинувачувати інших в тому, що вам не вистачає продуктивності. Ви можете і повинні використовувати свій потенціал повною мірою.

Спробуйте цю техніку

Вона геть не складна. Просто сядьте і прийміть робочу поставу. Фізично прийміть робочу позу. Ось вам і вся техніка. І це все, що потрібно, щоб працювати і доводити справи до кінця. І ви знаєте це.

Але є одне але. Іноді ми вдаємося до чого завгодно, або цього не робити. П’ємо каву, йдемо на прогулянку, читаємо книгу, робимо все, що завгодно, уникаючи робочого стола і стільця. Я сам так роблю повсякчасно. Але знаєте, що ще я роблю. Я сідаю за стіл і кажу собі: «Зроби принаймні одну справу».

Відкладаю телефон, закриваю інтернет браузер і починаю працювати над однією маленькою справою, запланованою на день. І потім, ніби порухом чарівної палички, починаю працювати.

Чесно, інколи бути продуктивним так само просто, як сісти на стілець.

Невже це так просто?

Це саме так просто. Що складніше, так це залишатися продуктивним, просувати кар’єру і своє життя. Цікаво, що ми все це ще більш ускладнюємо, коли використовуємо неправильну систему підвищення продуктивності.

Але в якійсь момент усе, що потрібно, це сісти і почати працювати. Відкласти телефон, взяти кави, чаю або води, і прийняти робочу поставу. «Для початку зроби лише одне завдання», – кажу я собі. І це завжди працює. Не вірите? Чому б не почати працювати зараз. І подивимось, що трапиться потім.

Ще 20 порад, як не марнувати час

1. Не ходіть навкруги. В житті є речі, які дійсно важливі, а є все інше. Пусте говоріння, відкладання на завтра, ходіння навколо, замовчування – все це марне і непотрібне. Бажаєте мати результат – беріться одразу до справи.

2. Записуйте думки та ідеї. Як і комп’ютери, ми маємо оперативну пам’ять. Коли вона переповнена, більш стара інформація видаляється, щоб очистити місце для нової. Ось чому варто записувати свої ідеї та думки, навіть якщо ви до них більше не повернетесь.

3. Вмійте казати Ні речам, які не відповідають вашим ідеям і цінностям.

4. Відпочивайте що п’ять хвилин кожні 30–45 хвилин. Розімніть спину, пройдіться, випийте води.

5. Усуньте все, що вас відволікає . Силу волі переоцінюють. Якщо щось відволікає вас – позбувайтеся цього.

6. Тримайтеся подалі від безладу. Засмічене життя – засмічений мозок. А з таким мозком справи не зробиш.

7. Щодня фокусуйтеся на чомусь одному. Якщо у вас є повторювані завдання, намагайтеся робити їх в один день.

8. Перестаньте споживати забагато інформації. Не потрібно читати 5000 статей про продуктивність. Якщо знайшли корисну інформацію – використовуйте її. Більше не означає краще. Перестаньте споживати – почніть застосовувати.

9. Більше рутини. Прийняття рішень стомлює мозок, а перетворення роботи на повторювані процедури дозволяє знизити кількість прийнятих рішень. Це робить вас продуктивнішими.

10. Не робіть кілька справ одночасно. Коли ви намагаєтеся робити кілька справ одночасно, ви знаходитесь у так званому режимі перемикання. За дослідженнями, знадобиться в середньому 25 хвилин, щоб повернутися до початкового завдання. Це марнування часу.

11. Перевіряйте електронну пошту двічі на день.

12. Жодних смартфонів протягом першої години вашого дня. Краще використайте цю годину для того, щоб спланувати день, почитайте книгу, насолодіться сніданком.

13. Плануйте кожен наступний день. Щовечора, перш ніж заснути, присвятіть п’ять хвилин, щоб визначити пріоритети на наступний день.

14. Менше «думайте». Коли люди кажуть «я думаю», зазвичай вони просто переживають про щось. Не думайте забагато. Дійте і дивіться, що з цього виходить. Подобається результат – продовжуйте в тому ж дусі. Ні – робіть щось інше.

15. Робіть фізичні вправи. Є кілька життєво важливих речей: їжа, вода, дах над головою, стосунки та фізичні вправи. Наука доводить, що регулярні фізичні справи роблять нас щасливішими, розумнішими та більш енергійними.

16. Смійтеся. Сміх зменшує стрес.

17. Не ходіть на наради. Для людей, які працюють на корпорації, це складно. Бо деякі компанії мають культуру нарад.

18. Чи це дійсно важливо? Ставте собі це запитання якомога частіше і побачите, як часто відповідаєте ні. Тож чому робити непотрібні речі.

19. Маєте паршивий день – тисніть reset . Різне трапляється – ми лажаємо, хтось злиться на нас, на когось – ми. Не дозвольте цьому змарнувати собі весь день – пройдіться, відволічіться на певний час і починайте все з початку.

20. Займайтеся справою. Говорити про роботу легше, ніж її робити. Всі можуть це робити, але ж ви не всі. Ви – монстр продуктивності. Тож і поводьтеся відповідно.

За матеріалами www.dariusforoux.com.

Ілюстрації з www.giphy.com.

Дата публікації: 09.10.2019


Відеопоради: побутова магія і нічого більше

У «Домашньому архіваріусі» – знову час для відеопорад. Цього разу вчимося відчищати найжахливіші плями, як от від кави чи помади, правильно різати овочі та фрукти, а також магії складання простирадла на резинці.

Про фрукти-овочі та не тільки

В одному відео – одразу 38 цікавих і неординарних порад, зокрема, про те, як охайно почистити гранат (і не перетворити кухню на сцену з кривавого трилеру) або ж зробити пароварку зі звичайної сковорідки.

Як відчистити з одягу плями від кави

Ну з ким не буває… Кава – не лише наш рятівник уранці та вдень, а й натуральний барвник, тому плями від неї буває не так-то вже і просто відчистити. Але це лише для тих, хто не знає маленький секрет. Який саме – дивіться на відео. До речі, все, що знадобиться, це 2 столові ложки засобу для миття посуду, 2 столові ложки білого оцту, вода і чиста тканина.

Як відчистити з одягу плями від косметики

Головне – ніколи не тріть пляму вологими серветками для рук. Вони містять речовину, яка руйнує колір тканини. На жаль, знаю це з власного сумного досвіду. А от щоб правильно позбутися плями, візьміть холодну воду, стару зубну щітку та… не повірите… піну для гоління. Решта інструкції – на відео нижче.

Як позбутися плями від жиру

І ще одним типом «жахливих» плям менше – від олії, жиру чи масла. Тепер ніяких проблем: беремо засіб для миття посуду, теплу воду та м’яку щітку, і в плями жодних шансів на виживання.

Як очистити склокерамічну поверхню плити від пластику

Я можу назвати кілька причин, як пластик може пристати до склокерамічної поверхні, та один чудовий і швидкий спосіб його позбутися – і це абсолютно не тертя до посиніння, а потужна сила соди та оцту.

Як скласти простирадло на резинці

І нарешті, звичайна магія як вона є – легкий спосіб охайно (бо найлегший, це просто скрутити та запхати його до шафи) скласти простирадло на резинці.

Ілюстрація з www.giphy.com

Дата публікації: 03.10.2019


14 застосувань солі для побуту, краси і здоров’я

Сіль – один із тих продуктів, що може зберігатися вічно, не втрачаючи своїх властивостей. Зокрема, про це ми писали минулого разу. Але чи знаєте ви, що сіль є незамінною не лише при приготуванні їжі, а й в інших хатніх справах. Зустрічайте – звичайна сіль і 14 способів того, як вона може полегшити нам побутове життя.

Очистити вази від осаду

Зрізані квіти залишають некрасивий мінеральний осад усередині скляних і кришталевих ваз. Щоб позбутися його і повернути вазам блиск, можна використати сіль як скраб – трохи на губку, почистити вазу, а потім промити її теплою мильною водою. Якщо ваза вузька, можна наповнити її розчином солі та води, струснути, а потім почистити, використовуючи, наприклад, стару зубну щітку.

Дезодорувати кросівки та інше взуття

Кросівки, полотняне взуття і балетки, особливо якщо носити їх босоніж, без шкарпеток, з часом можуть набути неприємного запаху. Позбутися його можна, якщо взяти за звичку щовечора додавати невеликої кількості солі всередину – вона вбиратиме в себе запахи.

Прибрати сліди помади з посуду

Стійкі помади і блиски для губ – геніальний винахід сьогодення (я цілком серйозно). Чудово, коли ти можеш випити чаю на роботі або вина на вечірці та не бігти після цього підфарбовувати губи знову і знову, але ті плями на склянці просто так не відмиєш. Позбутися їх допоможе сіль – потріть нею посуд, перш ніж мити його або класти до посудомийної машини. До речі, так само можна почистити чашки від слідів кави чи заварки.

Втримати яскраві кольори нових рушників

Речі яскравих насичених кольорів, найчастіше схильні до линяння і тьмяності, особливо під час першого прання. Щоб запобігти цьому, додайте до барабана пральної машини, 1–2 склянки солі.

Видалити плями від трави

Це особливо актуально для тих, хто має дітей. Щоб позбутися цих плям не потрібні дорогі засоби – достатньо солі та лимону. Вичавить лимонного соку на пляму, добряче присипте сіллю, а потім потріть, щоб пляма зникла.

Подовжити життя зубній щітці

Перш ніж використовувати нову зубну щітку, потримайте її в злегка солоній воді. Це подовжить термін її дії.

Позбутися лупи

Якщо ви вже перепробувати купу дорогих і не дуже засобів від лупи і все дарма, спробуйте сіль. Перш ніж використовувати шампунь, спробуйте кілька хвилин масажувати шкіру голови з сіллю. Потім помийте голову шампунем, як завжди.

Пом’якшити губи

Сіль можна використовувати як скраб для губ. Насипте трохи солі на стару зубну щітку, круговими рухами легко помасажуйте губи, а потім обережно змийте сіль.

Почистити холодильник

Холодильник рекомендується мити кожні три-шість місяців. І тут на допомогу нам теж може прийти сіль, особливо в тому, що стосується поганого запаху і бруду. Щойно ви витягли з холодильника всі продукти, промийте всі внутрішні поверхні розчином зі склянки солі та двох літрів теплої води.

Почистити віник від бруду

Не можна забувати, що віник, яким ми прибираємо підлогу, теж потребує чистки. Щоб зробити це, занурить його у відро із гарячим сольовим розчином на тридцять хвилин, а потім насухо протріть старою ганчіркою.

Позбутися плям від червоного вина на килимах

Прикро, але таке трапляється. Якщо ви розлили червоне вино на килим, діяти слід негайно: наливаєте води на пляму, щоб трохи розчинити її, вкриваєте її звичайною столовою сіллю та залишаєте на 10 хвилин, потім енергійно відтираєте, поки пляма не зникає.

Позбутися плям поту на білих футболках чи сорочках

Застарілі пляму від поту важко відіпрати, якщо не знати так хитрик. Розчиніть 5 столових ложок солі в одному літрі гарячої води. Губкою нанесіть розчин на пляму і трохи потріть, поки пляма не почне тьмяніти. Потім періть як зазвичай у пральній машині. Спеціалісти радять додавати склянку харчової соди, щоб білі речі ставала ще білішими.

Моментальне полегшення болю при бджолиних укусах

Сподіваємось, що ця порада ніколи не стане вам у нагоді, але варто знати – якщо змочити місце укусу водою, а потім присипати сіллю, це може полегшити біль і зменшити набряк.

Полегшити свербіж від комариних укусів

Потріть місце укусу розчином солі з водою або просто сіллю. Потім бажано змастити це місце олією.

 

Ілюстрації: Quang Nguyen Vinh з www.pexels.xom (1), www.giphy.com (2, 3, 4).

Дата публікації: 25.09.2019


10 продуктів із невичерпним терміном придатності

У світі, що змінюється, приємно мати щось постійне і, не перебільшуючи, вічне, хоч би це і продукти харчування. Розповідаємо про 10 продуктів, які мають невичерпний термін придатності та не втрачають при цьому своїх смакових і поживних властивостей.

Рис – простий і поживний продукт, який є напевно в кожній кухонній шафі. З нього можна легко і швидко приготувати безліч смачних страв. І ось ще одна причина, щоб поповнити запаси рису – білий та дикий рис, а також рис сортів жасмин, арборіо та басматі можна зберігати вічно. Головна умова – тримати його в контейнері з герметичної кришкою, щоб не допустити потрапляння вологи та шкідників. Виняток становить коричневий рис – його можна зберігати від трьох до шести місяців. Рис також можна зберігати в холодильнику та навіть у морозильнику – у спеціальних пакетах для заморожування із щільною застібкою.

Бобові (від квасолі до нуту) – це магічне джерело рослинного білку теж має невичерпний термін придатності. Так, їхнє приготування потребує часу для замочування, але які ж вони смачні та корисні.

Сіль – мінерал і приправа, яка теж зберігається вічно. Щоправда, її якість може з часом погіршуватися, особливо якщо вона має якісь смакові добавки. Та все одно сіль лишатиметься придатною для споживання. Так само вічно може зберігатися і звичайний цукор-пісок.

Оцет. У мене в шафі стоїть пляшка оцту, якій вже напевно років з десять, і він так само придатний до використання, як і в день покупки. Інститут Оцту (не повірите, але існує і такий, насправді це асоціація, яка об’єднує виробників оцту) після численних досліджень підтвердив, що оцет не псується протягом неймовірно довгого періоду часу.

Мед – хоча з часом він стає в’язким і кристалізується, це зовсім не означає, що він зіпсувався. Мед ще один продукт, який може роками не втрачати своїх властивостей. Якщо мед кристалізувався? поставте баночку з ним до мікрохвильової печі або в ємкість із гарячою водою. 15-20 секунд? і ви знову маєте корисний продукт чудового янтарного кольору.

Кукурудзяний крохмаль – не самий часто використовуваний продукт, але час від часу він дуже потрібний, коли потрібно загустити соус або ягідну начинку для пирогів. Добре, що він також належить до продуктів, які не втрачатимуть своїх властивостей, хоча на пачці із крохмалем і зазначений кінцевий термін придатності.

Міцний алкоголь. Існує загальне правило – що вищий градус, то довше зберігається напій. Отже, горілка, ром, віскі, текіла, джин тощо не псуватимуться, навіть після того, як ви відкоркували пляшку. Хоча з часом їхні смакові якості погіршуватимуться. Зберігайте алкогольні напої у прохолодному сухому і темному місці подалі від джерел тепла і прямих сонячних променів.

Соєвий соус – не відкорковану пляшку соєвого соусу можна зберігати вічно і передавати у спадок. І навіть почату пляшку можна зберігати 2–3 роки, щоправда, в холодильнику.

Екстракт ванілі. Це дорогий продукт, але незамінний, коли діло доходить до випічки. Він має властивість увиразнювати смак навіть найпростішого печива. Тож навіть якщо ви випікаєте не так часто, все одно не вагайтеся і придбайте якісний ванільний екстракт. Ваша випічка отримає безліч компліментів, а екстракт через високий вміст алкоголю збереже свої смакові якості, навіть якщо наступного рази ви випікатимете щось через кілька років.

Кленовий сироп – не такий поширений у нас, як, скажімо, у Канаді чи у Штатах, але вартий того, щоб спробувати його разом із млинцями, приміром. Якщо придбаєте пляшку сиропу, то зберігайте її в холодильнику.

Ілюстрації: www.pexels.com.

Дата публікації: 18.09.2019


Як не відволікатися від роботи: 7 способів покращaння концентрації

Нездатність фокусуватися на одному завданні доволі поширена проблема. Ми дивимось кіно і водночас перевіряємо пошту або скролимо Facebook, і вважаємо, що це просто погана звичка. Але все набагато складніше. Розпорошуючи свою увагу, ми потроху втрачаємо здатність зосереджуватися в потрібний момент.

Гарна новина – здатність концентруватися можна (і потрібно) тренувати. Не така гарна новина – це досить складно. Недостатньо сказати собі: все, зараз я сяду і три годину працюватиму, ні на що не відволікаючись. Тренувати здатність до концентрації уваги це як піднімати ваги у тренажерці – що більше часу це робите, то сильнішим стаєте. Що ж саме потрібно робити, щоб повернути собі здатність бути зосередженим?

1. Складіть список справ

Списки справ узагалі річ дуже корисна. Вони не лише допомагають визначити пріоритетні завдання, а й не дають розпорошити увагу на майбутні завдання. Йдеться про так званий Ефект Зейгарнік – психологічний ефект, котрий полягає в тому, що людина краще запам’ятовує матеріал, який стосується незавершених справ, ніж тих, що вже добігли кінця.

Інакше кажучи, ми прагнемо зосередитись на одному завданні, але водночас

турбуємося про купу інших, які потрібно зробити. Ці справи відбирають у нас потужність, міць, яку ми маємо спрямувати на виконання завдання.

Чому складання списку справ допоможе із цим? Річ у тім, що ми повсякчас боїмося забути щось зробити, і поки намагаємось зосередитись на одному завданні, наш мозок весь час повторює про справи, які ще маємо зробити. Ось чому слід дозволити мозку зосередитися лише на тому завданні, яке важливе тут і зараз. А для цього і потрібно скласти список справ, а до нього ще й план, як з ними впоратись.

 

2. Не страждайте на багатозадачність

Багатозадачні люди здаються такими собі суперменами, але це не так. 2009 року у Стенфорді провели дослідження серед ста студентів, половина з яких вважали себе такими, що можуть виконувати кілька завдань одночасно, а інша половина – ні. Під час тесту студентів перевіряли на тривалість концентрації уваги, об’єм пам’яті, здатність перемикатися з одного завдання на інше. Мультизадачники програли по всіх тестах.

3. Робіть фізичні вправи

Фізичні вправи корисні не лише для тіла. Вони сприяють поліпшенню здоров’я мозку, що важливо для пам’яті та концентрації. Зокрема, вчені вважають, що регулярні фізичні вправи стимулюють «нейротрофічний фактор головного мозку», що допомагає клітинам головного мозку рости і розвиватися.

4. Беріть перерви

Ви, може, вже чули або читали, що переглядання відео з котиками може підвищити вашу продуктивність. І це правда… до певної міри. Переглядаєте ви відео з котиками, гуляєте або просто закриваєте очі на кілька хвилин, важливо, щоб ви робили такі перерви в роботі. Це дозволяє краще концентруватися на завданні.

5. Знайдіть тихе місце і працюйте офлайн

Насправді більша частина уваги – це усунення відволікань. Фокус, насамперед, є обмеженням кількості опцій, на які ви відволікаєтесь. Навколишній шум, як от сигнали автомобілів чи дитячий ґвалт, може стимулювати виділення кортизолу – гормону стресу. Забагато кортизолу перешкоджає концентрації уваги.

Якщо можливо – від’єднайтеся від інтернету, вимикайте сповіщення на смартфоні, перестаньте перебувати в режимі постійного реагування. Кожен раз, коли ви реагуєте на нові подразники: перевіряєте пошту, відповідаєте на повідомлення в месенджері тощо – ви втрачаєте зосередженість.

6. Спробуйте кілька хвилин вдивлятися на щось удалині

Ми проводимо більшу частину годин роботи, дивлячись на монітори. Це втомлює очі, що ускладнює здатність до зосередження на тому, з чим ми працюємо. Лікарі пропонують використовувати правила «20–20–20»: кожні 20 хвилин потрібно 20 секунд дивитись на об’єкт на відстані щонайменше 20 метрів.

7. Добре висипайтеся вночі

Незмога концентрувати увагу – один із основних симптомів нестачі сну. Вона зменшує силу волі та знижує рівень самоконтролю, необхідний для уникнення шкідливих звичок. Запам’ятайте, не виспалися – зменшили свій інтелект.

Отже, фокус – це м’яз, і що більше ми фокусуємося, зосереджуємося, то краще у нас виходить. Для цього потрібно:

– перестати намагатися виконувати кілька справ одночасно.

– скласти список справ. Є проблеми? Запишіть їх. Складіть план того, як їх подолати. І починайте працювати.

– вимкнути сповіщення на телефоні.

– якісно і достатньо спати. Більше сну – краща продуктивність.

– робити фізичні вправи.

Цікаво, що вчені відзначають, що здатність концентруватися не лише робить нас більш ефективними на робочому місці. Ми також стаємо… щасливішими. Наш світ це, до певної міри, те, на що ми звертаємо увагу. Купа речей відбувається навколо нас щодня. Деякі з них хороші, деякі навпаки. Зосередьтеся на поганих, і життя не буде таким класним. Зосередьтеся на хороших справах, і аж раптом світ стане краще.

Фотографія: Skitterphoto, Pexels .

Дата публікації: 11.09.2019


Як урятувати світ, не встаючи з дивану

Прихильником якого супергеройського всесвіту ви є? DС із Бетменом, Суперменом та Супержінкою або Марвел із Халком, Залізною Людиною та іншими рятівниками планети із надвластивостями? А що як я скажу, що кожен із нас може стати супергероєм для своєї планети, не встаючи при цьому з дивану. Організація Об’єднаних Націй тієї ж думки – всі ми можемо (і маємо) долучитися до врятування планети, інакше буде запізно. Не так давно генсек ООН заявив, що у світі спостерігається надзвичайна кліматична ситуація: льодовики тануть, а рівень вуглекислого газу зростає.

Докладно про те, як кожен із нас має долучитися до врятування планети, ООН виклало в Керівництві з урятування світу для ледарів. Воно складається з чотирьох частин, кожна з яких містить дії, які можемо зробити, не встаючи з дивану, не виходячи з дому, поза межами свого дому та на робочому місці. Деякі з них прості і, сподіваюся, більшість із нас їх уже дотримується: сортування сміття, використання багаторазового посуду, сумлінне ставлення до продуктів харчування тощо. Інші є зовсім новими, дещо неочікуваними, тож, можливо, не дуже зрозумілими і прийнятними спочатку. Але якщо ми зробимо їх частиною свого повсякденного життя – світ зміниться на краще.

Що можна зробити, не встаючи з дивану

  • Заощаджуйте електроенергію. Увімкніть побутову техніку, в тому числі комп’ютер, до одного подовжувача та вимикайте його повністю, коли техніка не використовується.
  • Не користуйтеся паперовими квитанціями: сплачуйте рахунки через інтернет або мобільний телефон.
  • У соціальних мережах натискайте не лише «Подобається», а й «Поділитися». Побачили цікаве повідомлення про права жінок або зміни клімату – поділиться ним зі своїми друзями.
  • Не мовчіть! Закликайте місцеві та національні органи влади брати участь в ініціативах, які не завдають шкоди людям і планеті.
  • Вимикайте освітлення, якщо воно вам не потрібно.
  • Проведіть невеличке дослідження та купуйте лише у тих компаній, про які знаєте, що вони використовують екологічно відповідальні методи і не завдають шкоди довкіллю.

Речі, які можна зробити вдома

  • Сушіть на повітрі. Нехай ваше волосся та одяг висохнуть природнім шляхом. Під час прання переконуйтеся, що бак пральної машини заповнено повністю.
  • Приймайте 5-10-хвилинний душ, так ви використовуєте набагато менше води, ніж приймаючи ванну.
  • Споживайте менше м’яса, птиці, риби. На виробництво їжі тваринного походження потрібно більше ресурсів, ніж на те, щоб виростити рослинну.
  • Якщо ви не можете з’їсти свіжі продукти та залишки до того, як вони зіпсуються, заморожуйте їх.
  • Переробка паперу, пластику, скла та алюмінію запобігає розростанню звалищ.
  • Компостуйте. Перетворення об’їдків на компост знижує вплив на клімат, крім того, дозволяє вдруге використовувати поживні речовини, які вони містять.
  • Купуйте товари в мінімальній упаковці.
  • Намагайтеся не нагрівати духову шафу завчасно, звісно, якщо вам не потрібна конкретна температура для випікання. В іншому разі, вмикайте духовку в той момент, коли кладете туди їжу.
  • Герметизуйте вікна та двері, щоб підвищити енергоефективність.
  • Замініть стару техніку і лампочки на енергоефективні.
  • Купіть килим. Килими і половики зігріють помешкання і дозволять виставляти нижчу температуру на термостаті.
  • Не ополіскуйте посуд, перш ніж поставити його в посудомийну машину.
  • Користуйтеся картонними сірниками. На відміну від пластикових запальничок їм не потрібен бензин.

Що можна зробити поза домом

  • Купуйте поруч.
  • Купуйте розумно. Плануйте список того, що купуватимете, уникайте спонтанних покупок.
  • Купуйте «смішні» овочі. Багато овочів та фруктів викидають через їхні «неправильні» форму, розмір або колір. Купуючи на ринку або в супермаркеті такі якісні, але «смішні» овочі, ви використовуєте їжу, яку викинуть.
  • Ходіть пішки, їздіть на велосипеді або громадському транспорті.
  • Використовуйте багаторазову пляшку для води та чашку для кави. Так ви виробляєте менше сміття.
  • Ходіть за покупками зі своєю торбою. Відмовтеся від пластикових пакетів і почніть носити із собою багаторазові мішечки.
  • У ресторані швидкого харчування або купуючи їжу на винос беріть рівно стільки серветок, скільки вам потрібно.
  • Купуйте вживані речі.
  • Віддавайте те, що вам не потрібно. Місцеві благодійні організації знайдуть, як подарувати друге життя одягу, книгам і меблям.
  • Ви і ваші діти мають бути вакциновані. Захищаючи свою родину від хвороб, ви сприяєте зміцненню суспільного здоров’я.
  • Використовуйте своє право обирати керівників своєї країни та місцевої общини.

Що можна зробити на робочому місці

  • Не викидайте фрукти та їжу для перекусів, якщо вам не хочеться її їсти. Віддайте тому, кому вона потрібна.
  • Знайте свої трудові права. Боріться з нерівноправ’ям!
  • Переконайтеся, що ваша компанія застосовує технології енергоефективного опалення та охолодження, а також встановлює термостати на більш низьку температуру взимку та високу – літом.
  • Чи вкладає ваша компанії кошти в створення екологічно чистої та стійкої інфраструктури? Це єдиний спосіб убезпечити робітників та захистити довкілля.
  • Виступайте проти будь-яких проявів дискримінації у вашій компанії. Всі люди є рівними, незалежно від статі, раси, сексуальної орієнтації, соціального походження та фізичних здібностей.
  • Добирайтеся до роботи на велосипеді, пішки або громадським транспортом. Користуйтеся автомобілем тільки, коли їдете з великою групою людей.
  • Організуйте на роботі «Тиждень без шкідливого впливу».
  • Не мовчіть! Закликайте свою компанію та владу брати участь в ініціативах, які не завдають шкоди людям і планеті.
  • Намагайтеся скорочувати відходи, адже більшість з них врешті-решт потрапляє в океан.
  • Знайте свої трудові права, щоб отримати доступ до правосуддя.
  • Корпоративна соціальна відповідальність має велике значення. Спонукайте вашу компанію взаємодіяти з громадянським суспільством та шукати способів для того, щоб допомогти місцевим общинам у досягненні їхньої мети.

Повністю Керівництво з урятування світу для ледарів можна прочитати тут.

 

Ілюстрації: Nicole De Khors з Burst (1), Markus Spiske з Pexels (2, 3, 4), Yeydesyn (5).

Дата публікації: 05.09.2019


Як навчитися засипати за 2 хвилини

Напередодні першого вересня нагадуємо про одну із найкорисніших навичок – здатність швидко поринати в сон. Як відомо, сон перезаряджає тіло й мозок наче батарейки. Нерідко саме від того, скільки і як ми спали, залежить наше самопочуття протягом наступного дня, причому не лише фізичне, а й ментальне.

Вважається, що людині в середньому потрібно сім–дев’ять годин повноцінного сну. Але не завжди вдається швидко поринути у рятівний сон. Буває так, що ми крутимося в ліжку із головою повною різних думок – начебто і спати хочеться, а от заснути ніяк не виходить. У таких випадках на допомогу приходять спеціальні методики. Розповідаємо про дві з них.

Дихальна техніка 4–7–8

Цією технікою дихання опанувати доволі легко, адже складається вона всього з трьох кроків:

Перший – повільно і спокійно дихайте через ніс протягом 4 секунд.

Другий – затримайте дихання на 7 секунд, намагаючись залишатися розслабленими.

Третій – видихайте через рот протягом 8 секунд – поки робите це, тримайте дихання рівним.

Ця техніка корисна не лише у випадках, коли ви намагаєтеся заснути. Вона також ефективна під час нападів тривоги або у стресових ситуаціях. Ії релаксуючий ефект досягається завдяки тому, що повільне і таке подовжене дихання підвищує рівень кисню в тілі, тоді як рівень CO2 знижується.

Під час дихання на 4–7–8 серце, розум і центральна нервова система заспокоюються і розслабляються. Тривожні, безладні думки тануть, деякі люди почуваються наче під наркозом. Ті, хто довго практикує цю техніку, стверджують, що інколи єдине, що пам’ятають вранці, це лише як починали відлік, настільки ефективним є цей спосіб.

Військовий секрет швидкого засинання

Цей спосіб уже понад двадцять років використовують військові американської армії, щоб швидко засипати в будь-якій ситуації. Нібито він працює для 96% людей після шести тижнів практики.

Подібно до дихальної техніки на 4–7–8 цей спосіб теж доволі простий, і складається з чотирьох кроків:

1. Розслабте м’язи обличчя, в тому числі м’язи довкола очей, рот і щелепи.

2. Розслабте плечі та поступово одна за іншою обидві руки.

3. Глибоко вдихніть, потім видихніть і розслабте груди та ноги, починаючи зі стегон і до кінчиків пальців.

4. Щойно все тіло розслаблено, час сфокусуватися на розумі. Спробуйте очистити свідомість і протягом десяти секунд уявляйте себе в:

– каное на спокійному озері з чистою блакитною водою довкола

– в чорному оксамитовому гамаку в абсолютно темній кімнаті

– повторюйте подумки слова: «не думай, не думай, не думай» знову і знову.

Чи використовуєте ви якісь техніки, щоб заснути, особливо в ті ночі, коли сон ніяк не йде до вас?

Дата публікації: 29.08.2019


Як зробити комфортним будь-яке взуття

Як би ми цьому не опиралися і не зітхали сумно, але літо все ж таки добігає кінця. З ним закінчується сезон легкого відкритого взуття. На зміну босоніжкам, шльопкам і кедам приходять закриті туфлі, кросівки та чоботи. Зміна сезонів приємна тим, що нерідко саме в цей час ми купуємо щось нове на майбутній сезон. Ось чому нагадуємо про те, як зробити нове (і те, що кілька сезонів пролежало у шафі) взуття зручним (щоб не витрачати потім гроші на пластирі та не псувати настрій через незручні туфлі).

Шкарпетки і фен

Все, що вам знадобиться: власне взуття, яке потрібно розтягнути, пара шкарпеток (беріть найтовстіші з тих, що маєте) і фен для волосся. Тепер усе просто:

1. Вдягніть шкарпетки, а на них нове взуття. Відчуття будуть не з приємніших, ви почуватиметься дуже некомфортно, але то навіть добре. Саме це потрібно, щоб досягнути бажаного ефекту, коли взуття сидить наче рукавички.

2. Ходіть по квартирі в шкарпетках і туфлях якомога довше. Ідеально взувати такий «бутербродик» вранці та носити, доки займаєтесь різними ранковими справами. Звісно, можна надягати, коли дивитеся телевізор, але краще все ж таки більше рухатися. Що більше ви рухатиметесь, то швидше досягнете бажаного ступеню зручності.

3. Якщо хочете пришвидшити процес розношування, візьміть фен, увімкніть на середню температуру хвилини на чотири, не більше, і подуйте на взуття. В цей час намагайтеся рухати пальцями ніг, щоб матеріал, з якого зроблено взуття, швидше розтягнувся. Тут найголовніше не перестаратися з температурою – зависока може завдати шкоди новенькій парі. Також не підносьте фен надто близько до взуття.

4. Тепер знімайте товсті шкарпетки та вдягайте ті, з якими плануєте носити взуття, і перевіряйте: якщо потрібно розтягнути ще трохи більше, повторюйте процедуру ще раз. Якщо ні – взувайте, носіть і почувайтеся комфортно. І прощавайте, мозолі.

Як це виглядає на практиці, подивіться у веселому відео від відомого виробника і рітейлера одягу та взуття компанії Asos:

Не впевнені, що цей спосіб годиться для дорогих модельних туфель, особливо жіночих із високими підборами, швидше для кросівок, черевиків, різних там оксфордів, лоуферів, брогів і навіть балеток.

Шкарпетки

Для цього способу також знадобляться шкарпетки, і теж що товстіші, то кращі. Згорніть кожну шкарпетку в клубок. Обережно вкладіть ці клубочки в носки кожної з туфель. Залиште туфлі на ніч.

Вода і морозилка

Для того, щоб розтягнути взуття, його також можна… заморозити. Наповніть два пакети із зіп-застібкою водою приблизно на третину. Покладіть по пакетику всередину кожної з туфель так, щоб максимально заповнити простір, який бажано розтягнути. Покладіть взуття до морозилки, доки вода не замерзне (можна залишити на ніч). Після того як дістанете туфлі з морозильника, потримайте їх хвилин 20 за кімнатної температури, доки лід трохи розтане. Взуйте туфлі; якщо потрібно, повторіть «заморозку». Знову ж таки, ми б не рекомендували застосовувати цей спосіб для дорогого взуття.

Вода і газета

Намочіть газету і зіжмакайте її у клубок. Засуньте цей жмуток глибоко в туфлі, але не перестарайтеся – якщо бачите, що через газету форма взуття спотворюється, витягніть її і покладіть інакше. Залиште на ніч. Газету можна замінити на вологі шкарпетки.

А ось як роблять справжні ковбої

Не знаю, наскільки це правда, але кажуть, що саме в такий спосіб ковбої розтягували свої знамениті ковбойські чоботи. Щоб відчути себе наче у Техасі, наповніть чоботи вівсом, налийте води так, щоб вона покривала крупу. Залиште на ніч або доки овес не вбере в себе воду. Вранці вичистіть овес, надігніть чоботи і носіть доти, доки вони не висохнуть і не прилаштуються до вашої ноги. Не уявляю, щоб хтось наважився на таке знущання над вівсом і взуттям у 21 столітті.

Фото: Kelly Samuel, www.pexels.com.

Дата публікації: 21.08.2019


Як довго слід мити руки (і до чого тут «Happy birthday to you»)

Нагадуємо, як правильно мити руки, чому це так важливо і як маленький шматочок мила рятує світ.

Коли потрібно мити руки

Спочатку розберімося, коли потрібно мити руки. Звісно, можете робити це тоді, коли самі забажаєте. Я знаю людей, для яких миття рук – процедура, що має чи не заспокійливу дію. Але є ситуації, за яких ви обов’язкові старанно вимити руки. Це:

  • до і після того, як обробили рану (неважливо, собі чи ні)
  • до і після того, як готували чи споживали їжу
  • якщо доглядаєте хвору людину
  • до і після того, як скористатися туалетом
  • після того, як змінили дитині підгузки чи допомогли їй сходити в туалет
  • після того, як гладили тварину, брали її на руки або прибирали за нею в туалеті чи клітці
  • після того, як виносили сміття
  • після того, як чхнули чи кашлянули в руку
  • після перебування у громадському транспорті
  • перш ніж вставляти чи виймати контактні лінзи.

Якщо ви все ще скептично ставитися до того, наскільки важливо мити руки з милом, не пошкодуйте свого часу і подивіться це відео з конференції TED:

Як правильно вимити руки з милом

Відкрийте кран із водою і добре намочіть руки. Вода не обов’язково має бути гарячою. Теплої та навіть холодної буде достатньо. Закрийте кран – не забуваємо, що вода – цінний ресурс, який слід берегти.

Нанесіть мило. Ви можете використовувати рідке мило або звичайне тверде. Намильте (невеличкої кількості буде достатньо) одну долоню, а потім почніть терти долоні одна об іншу, щоб розподілити мило. Використовуйте мильну субстанцію, щоб добряче потерти долоні з обох боків, поміж пальцями, навколо та під нігтями, а також навколо зап’ястків.

Продовжуйте мити руки впродовж 20 секунд – це запорука того, що ви позбавитеся не лише поверхневого бруду, а й невидимих шкідливих мікробів.

Пам’ятаєте, ми питали на початку, до чого тут пісенька «Happy birthday to you»? Ось до чого: двічі проспівайте про себе (а можете і вголос, так веселіше) «З Днем народження тебе. З Днем народження тебе. З Днем народження, з Днем народження, з Днем народження тебеееее», – от і буде приблизно 20 секунд. Це, до речі, не вигадки «Домашнього архіваріусу», а рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я.

Тепер відкрийте кран і сполосніть руки під проточною водою. Старанно змийте залишки мила і бруд заразом.

Закрийте кран, якщо це не відбувається автоматично. В публічних місцях можна зробити це за допомоги ліктя (якщо конструкція крану дозволяє). В будь-якому випадку краще не робити це щойно вимитими долонями.

Витріть руки чистим рушником, полотняним чи паперовим, або скористайтеся автоматичною сушкою для рук. В останньому випадку обережно тріть долонями одна об іншу під теплим повітрям, щоб переконатися, що вони повністю висохли.

Подивіться це коротке (всього 4 хвилини), веселе, але дуже корисне відео про те, як правильно користуватися паперовими рушниками.

Мило vs спрей для дезінфекції

Що робити, якщо не має мила і проточної води, а руки помити все ж таки потрібно. В таких ситуаціях можна використовувати спреї або гелі для дезінфекції. Вони зручні, випускаються в різних упаковках, їх можна носити із собою в сумочці та у кишені. Але слід пам’ятати, що такий спрей все одно не замінить за ефективністю мило і воду. Спрей для дезінфекції не усуне всі мікроби з рук і не очистить їх від, приміром, хімікатів, якщо ви обробляли щось ними в саду. Тож, користуйтеся ним тільки, якщо руки брудні, а доступу до проточної води і мила немає.

Як правильно помити руки за допомогою засобу для дезінфекції. Нанесіть невелику кількість на одну долоню. Тріть долоні одна об іншу, доки засіб не випариться, в тому числі між пальцями і довкола нігтів. Правило 20 секунд, або двох ««Happy birthday to you», працює і в цьому разі – саме за цей час засіб випариться і руки стануть сухими (і більш чистими).

Будьте здорові!

Дата публікації: 14.08.2019


Як позбутися складок на шкіряному взутті

Кілька місяців тому ми розповідали про те, як відновити білий колір (майже як друге життя подарувати) білим кедам. Сьогодні ділимося геніальною порадою щодо того, як повернути «молодість і красу» шкіряним кросівкам (білим, чорним та хоча б і сіро-буро-малиновим). Цей спосіб також чудово працюватиме для будь-якого шкіряного життя, окрім хіба що лакованого і виготовленого із замші чи нубуку.

Як чимало геніального (і не дуже), цей спосіб поширився твіттером. Ним уперше поділилася англійка Шантель де Бонсу – підприємиця та шанувальниця гарного взуття. Спосіб простий і потребує кілька звичайних речей. Це старі шкарпетки (газета або папір для пакування), махровий рушник, праска та гаряча вода. І ось що потрібно зробити, щоб ваші кроси знову стали як новенькі:

1. Щільно запхайте старі шкарпетки (газету чи пакувальний папір) у носки кросівок, де найчастіше й утворюються складки. Взуття має тримати форму і не рухатися, коли ви натискаєте на нього.

2. Вийміть шнурки.

3. Намочіть невеличкий махровий рушник гарячою водою та добряче відіжміть. Покладіть рушник зверху на складку, якої хочете позбутися.

4. Починайте прасувати рушник (а з ним і складку). Будьте обережні, щоб не спалити взуття, тому періодично прибирайте праску і дивіться, як там справи.

Кілька рухів праскою і – магія – кросівки наче нові. Дивіться самі на фото:

Звісно не все так просто. Насамперед, будьте обережні із праскою, бо забагато гарячої пари може зіпсувати взуття. Тому спершу протестуйте цей спосіб на маленькій ділянці взуття, щоб переконатися, що все буде гаразд і нічого не завдасть шкоди ані шкірі, ані кольору кросівок.

Звісно у цього способу є свої за і проти: з одного боку, шкіра дійсно випрямляється, складки стають майже непомітними, але від пари та жару шкіра може псуватися. До речі, пароочисник, якщо він у вас є, спрацює навіть краще за праску.

Ілюстрації: Pexels (1), з твітера Шантель де Бонсу (2, 3).

Дата публікації: 07.08.2019


7 відео-порад на різні випадки життя

Знайшли для наших читачів кілька відео-порад на різні випадки життя, адже ніколи не знаєш, коли знадобиться, скажімо, змайструвати ніжки для клавіатури з біндер-скріпки, а коли відкоркувати пляшку вина за допомоги кросівки. Тож, не гаємо часу – дивимось (кожне відео менше хвилини), беремо до уваги і робимо своє життя зручнішим.

1. Бачу, що люди діляться на тих, хто піднімає ніжки на клавіатурі (так і тільки так), і тих, хто ніколи і в жодному разі. І коли з якогось дива ніжка на клавіатурі ламається – призвичаїтися до другого способу дуже важко. Але не купувати ж нову через таку дрібничку. Подивіться, як можна легко вирішити проблему і зробити ніжку для клавіатури з біндер-скріпки:

2. Раптом у вас десь завалялися старі музичні касети або касети для диктофону, то знайте, що коробки з-під них легко перетворюються… перетворюються на підставку для смартфону, який сьогодні для нас і телевізор, магнітофон, і комп’ютер, і читальна зала.

3. Підставку для смартфону можна зробити і з купи інших речей, наприклад, зі звичайної канцелярської скріпки.

4. А ось як за допомоги монеток можна швидко і без зусиль відкрити упаковку з шоколадкою, печивом чи ще чимось поживним.

5. І якщо вже зайшлося про складності у розпаковуванні та відкриванні, то ось легкий спосіб ідеально почистити банан:

6. Не знаю, як у вас, але в мене довгий час з року в рік повторювалася одна й та сама картина. Напередодні нового року я діставала коробку з новорічними іграшками, відкривала і… одну-дві іграшки завжди знаходила надбитими чи із тріщинками. Ось чому вже другий річ я зберігаю новорічні іграшки, керуючись порадою з відео нижче:

7. І наостанок, про те, як відкоркувати пляшку вина за допомогою кросівок. Погодьтеся, уявити собі ситуацію, коли пляшка вина у вас є, а штопора нема, доволі легко, і краще вже знати, як діяти:

Фото з www.pexels.com.

Дата публікації: 31.07.2019


Навіщо чистити телефон і клавіатуру та як робити це правильно

Торік «Домашній архіваріус» писав про небезпеки, що можуть нести пристрої, якими ми користуємося чи не частіше за інші. Це мобільний телефон та комп’ютерна клавіатура. Як показали дослідження, смартфони, що чи не приклеїлися до наших долонь, удесятеро брудніші за сидіння унітазу. Із комп’ютерною клавіатурою справи не кращі. Ось чому так важливо знати, як правильно їх чистити, і робити це регулярно.

Це оновлена та доповнена версія статті від 27 грудня 2018 року

Мобільний телефон із нами майже 24 години 7 днів на тиждень. Скільки разів за цей час ви миєте руки? Сподіваюся, не один і не два. А скільки разів за добу протираєте свій телефон? Потерти його об одяг не рахується. На щастя, позбутися бруду і заразних бактерій, які накопичуються на телефоні, просто і не потребує величезних зусиль. Варто робити це два рази на добу і дотримуватися трьох правил: мити руки перед їжею, не використовувати телефон під час їжі і ніколи не брати його із собою в туалет. Якщо вже не сили випустити телефон з рук і там, то привчіть себе мити після туалету не лише руки, а й протирати екран телефону.

Як почистити телефон

1. Зніміть і почистіть захисний чохол. На чохлі та під ним ховається чимало бруду, тож почнімо саме із нього. Залежно від того, з чого зроблено захисний чохол, ви можете протерти його вологої ганчіркою, обробити антибактеріальним спреєм або навіть замочити в розчині дезінфектора із водою. Якщо ви використовуєте гумовий захисний чохол для телефону, то будьте особливо уважні – бактерії чомусь дуже полюбляють чіплятися до такої поверхні, більше ніж до металу, скла чи пластику.

2. Вимкніть телефон і від’єднайте його від елементів живлення. Цілком очевидний крок, адже якщо лишити його увімкненим, можна завдати шкоди або собі, або телефону.

3. Спершу очистіть від бруду з’єднувачі та порти. Раніше ми писали, що це можна зробити за допомоги стисненого повітря. Але, виявляється, провідні виробники телефонів категорично проти такого способу. Сучасний телефон заскладна (і недешева) річ, і стиснене повітря може завдати суттєвої шкоди. Для очищення важкодоступних місць краще скористайтеся ватними паличками чи зубочистками.

4. Почистіть екран. Саме він є чи не найбруднішою частиною телефону. На щастя, очистити його дуже легко за допомоги чистої сухої ганчірки з мікрофібри або спеціальної серветки, якою протирають окуляри. Якщо у вас старий телефон, то для очищення екрану можна приготувати спеціальний розчин із дистильованої води (вода з-під крану містить мінерали і хімікати, які можуть пошкодити екран) та білого оцту або ізопропілового спирту. Для того, щоб приготувати розчин, слід змішати ці два інгредієнти у рівних пропорціях у пляшці із розпилювачем. Але цей засіб годиться тільки для старих телефонів. Нові мають більш «ніжні» дисплеї, тому для їх очищення використовуйте тільки спеціальні засоби.

Увага! Ніколи не розпилюйте розчин безпосередньо на екран і телефон, адже рідина може потрапити до тих частин телефону, які мають бути сухими, і тим самим пошкодить ваш пристрій. Замість цього розпилюйте розчин на ганчірку з мікрофібри.

5. Як почистити екран і телефон. Спершу протріть екран і корпус телефону сухою тканиною (краще мікрофіброю), щоб позбутися жиру та бруду. Потім розпиліть на ганчірку розчин для очищення – не перестарайтеся, тканина не повинна бути мокрою від розчину, злегка вогкою. М’яко протріть екран і телефон круговими рухами, доки він не стане дзеркально чистим.

6. Чим точно не слід чистити екран мобільного, то це паперовими рушниками, засобами для миття вікон (хоч екран і виготовлений зі скла), засобами для зняття макіяжу, дезінфікуючими серветками та перекисом водню.

Як почистити комп’ютерну клавіатуру

1. Перегорніть і потрусіть. Ви одразу побачите, як із клавіатури посиплеться бозна-що. Робіть це краще над газеткою чи над відром для сміття, щоб одразу прибрати весь бруд.

2. Стиснене повітря. Ще один спосіб почистити клавіатуру – застосувати стиснене повітря. Але обережно – такий спосіб може замість того, щоб вичисти бруд, загнати його ще глибше у пристрій. Щоб цього не сталося, перегорніть клавіатуру до гори дригом і вприскуйте повітря короткими швидкими рухами.

3. Ватні палички добре очищають простір між клавішами.

4. Несподівано, але ще одним класним способом очистити клавіатуру від пилу та бруду є клейкі листики для нотаток (post-it note). Проведіть клейким боком поміж клавіш – на ньому зберуться весь бруд і пил, що там накопичилися. Подивіться на відео, як це зробити:

За матеріалами www.experthometips.com та www.wikihow.com, ілюстрації: www.giphy.com (1), Fernando Arcos з Pexels (2)

Дата публікації: 24.07.2019


Як приготувати домашній лимонад

Після недовгої прохолоди літо знову повертає на спеку, тож усім нам у нагоді стануть рецепти домашнього лимонаду. Це простий у приготуванні, освіжаючий напій, який можна зробити ще кориснішим, якщо замінити цукор, скажімо, на мед. Але усе по порядку.

Приготувати лимонад удома дуже просто. Усе, що потрібно, це змішати свіжий лимонний сік, воду і підсолоджувач. Потім уже можна додавати різні смаки: імбир для приємної гостроти, м’яту, розмарин чи тархун для пікантності, ягоди та фрукти.

Щоб зробити напій кориснішим, цукор ми замінимо на мед, але можна взяти й інші підсолоджувачі, як-от кленовий сироп, сироп агави чи стевію. Якщо ви не любитель меду, обирайте той, що має нейтральний смак.

Базовий домашній лимонад

1,5 л води

115 гр меду

Сік 4-6 великих лимонів

Підігрійте на середньому вогні воду, додайте до неї мед і помішуйте, доки він повністю не розчиниться. Зніміть із вогню, перелийте у красиву скляну посудину чи навіть просту банку і додайте свіжо вичавлений лимонний сік. Перемішайте, скуштуйте і додайте або меду, або лимонного соку за смаком, бо хтось любить більш кисленьке, а хтось навпаки.

Охолодіть лимонад у холодильнику – за цей час він набере смаку – і насолоджуйтесь ним, додавши кубиків льоду. Ось, до речі, порада – зробіть лід із того ж самого лимонаду, тоді як додаватимете його до напою, останній не ставатиме водянистим, а зберігатиме яскравий лимонний смак.

Як довго зберігається лимонад

Звісно, найкраще лимонад смакує свіжим та охолодженим, але ви сміливо можете подвоювати і навіть потроювати порції. Він зберігатиме смак і властивості та не псуватиметься протягом тижня, за умови зберігання в холодильнику. Якщо ви додавали до лимонаду фрукти чи ягоди, краще процідити його крізь сито і зберігати лише напій, а фрукти додавати вже безпосередньо перед споживанням.

Зберігайте лимонад у посудині з щільно зачиненою кришкою, щоб він якомога довше лишався свіжим і не набирав ароматів з холодильника.

Із фруктовими та ягідними лимонадами все просто – технологія приблизно однакова. Спочатку слід отримати чистий сік з ягід чи фруктів, а потім змішати із базовим лимонадом. Ми наводимо рецепт полуничного, чорничного, малинового, персикового та кавунного лимонадів, але ви можете експериментувати, як вам підказують ваші смак і фантазія. Не забувайте, що до лимонадів для увиразнення смаку можна додавати духмяні трави та імбир.

Полуничний лимонад

400 г полуниць

Пів літра готового домашнього лимонаду

Полуниці блендуйте на пюре. Потім процідіть крізь сито, щоб отримати чистий полуничний сік. Вилийте сік до скляної посудини і додайте зроблений заздалегідь базовий домашній лимонад. Можете додати шматочки полуниці та кубики льоду.

Чорничний лимонад

500–600 г чорниці

Пів літра готового домашнього лимонаду

Свіжі чорниці покладіть у каструльку і поставте на вогонь. Дочекайтеся, поки вони почнуть давати сік, потім пропустіть усю масу крізь дрібне сито, щоб отримати чорничний сік. Вилийте сік до скляної посудини і додайте зроблений заздалегідь базовий домашній лимонад. Подавайте із льодом, листиками м’яти та ягодами.

Персиковий лимонад

500–600 г персиків, вийняти кісточки і порізати

Пів літра готового домашнього лимонаду

Так само, як і з чорницями, нам потрібно, щоб персики почали давати сік. Для цього покладіть їх до каструльки і поставте на вогонь. Варіть їх, помішуючи час від часу, доки не отримаєте м’яку соковиту масу. Пропустіть цю масу крізь сито. Отриманий персиковий сік вилийте до скляної посудини і додайте зроблений заздалегідь базовий домашній лимонад. Додайте шматочки персиків та кубики льоду.

Малиновий лимонад

200 г малини

Пів літра готового домашнього лимонаду

Спершу блендуйте малину, а потім пропустіть отримане пюре крізь сито. Вилийте сік, що отримаєте, до скляної посудини і додайте зроблений заздалегідь базовий домашній лимонад. Подавайте із кубиками льоду, ягодами малини та листиками м’яти.

Лимонад з кавуна

Так, і з кавуна можна приготувати чудовий освіжаючий напій. Подивіться, як це просто. У відео використовується простий цукровий сироп, але замість нього можна брати за основу наш базовий рецепт домашнього лимонаду.

Ілюстрації: Sarah Pflug з burst.shopify.com (1), Susanne Jutzeler з Pexels.com (2)

Дата публікації: 17.07.2019


Мильні бульбашки-гіганти: як і з чого їх зробити

Нагадуємо про гарний спосіб провести час із дітьми на природі – робити і запускати величезні мильні бульбашки. І знову ж таки, жодного дива – лише наука та кілька недорогих речей.

Що таке мильна бульбашка? Зазвичай, це тонка плівка мильної води, яка має три шари: шар води між двома шарами молекул мила. Ми додамо до розчину гліцерину, він трохи уповільнить випаровування води і зробить бульбашки міцнішими.

Отже, для мильних бульбашок-гігантів знадобиться:

чисте відерце або інша зручна ємкість

засіб для миття посуду

гліцерин (можна придбати чи не в будь-якій аптеці)

вода

ложка

дві палички

дві мотузки (десь 120 см і 80 см)

ножиці

невеличка шайба

мірна склянка

Налийте 10 склянок дистильованої води до чистого відра або тазу. Повільно додайте три склянки засобу для миття посуду, 4 столові ложки гліцерину. Перемішайте розчин якомога обережніше, щоб не утворити бульбашки. Якщо піна все ж таки утвориться, просто зніміть її.

Накрийте ємкість та залиште на 24 години, щоб інгредієнти повністю розчинилися у воді.

Щоб зробити пристрій, за допомоги якого ви видуватимете бульбашки, вам знадобляться дві мотузки – 120 см і 80 см. Кінці обох мотузок прив’яжіть до однієї палички, потім через довшу мотузку протягніть шайбочку і прив’яжіть обидві мотузки з іншого боку до другої палички. Пристрій готовий – це свого роду трикутник з мотузок, який тримається на двох паличках.

Зануріть мотузки в мильний розчин, а потім повільно піднімайте їх, розсувайте, видувайте бульбашку або починайте рухатись самі, підставляючи бульбашки рухам повітря, як це роблять на відео.

Ілюстрації: www.pexels.com (1), Mali Maeder, Pexels (2)

Дата публікації: 11.07.2019


Велике прання: як правильно прати речі

Нагадуємо, як правильно прати речі, щоб вони не втрачали свій колір і зовнішній вигляд. Адже попри все потужніші та розумніші пральні машини, прання це не просто засипати порошок, закинути речі та обрати один із режимів. Не квантова фізика, звісно, але все одно потрібно знати деякі секрети. В цій статті «Домашній Архіваріус» розбере чи не кожну річ у вашому гардеробі та порадить, як краще її прати: за якої температури, який режим обрати, який засіб використати.

1. Використовуйте оцет. Порада, яка видається найдивнішою. Оцет у пральну машину? Та ви здуріли. А ні, виявляється, що звичайний 9-відсотковий оцет – ідеальний союзник, коли йдеться про прання. Додайте 200 мл оцту при пранні нового одягу, щоб запобігти линянню кольорів. Додайте 100 мл оцту до відсіку для ополіскувачів і отримаєте натуральний антистатик і кондиціонер, який пом’якшить навіть махрові рушники. А ще оцет – чудовий вибілювач, плямовивідник і натуральний дезінфікуючий засіб.

2. Сортуйте речі. Сортувати речі перед пранням потрібно за кольором, складом тканини, режимом прання та ступенем забруднення. Ніколи не періть біле з темним – це азбука. Навіть після кількаразового прання чорна фарба може пофарбувати ваші білі сорочки у брудно-сірий колір. Завжди читайте етикетки – там зазначено найкращий температурний режим і режим віджимання.

3. Як прати темне та яскраве. Через високу температуру яскраві кольори тьмяніють доволі швидко. Тож синє, чорне і темне, а також яскраво червоне, помаранчеве або рожеве найкраще прати за температури 30°С.

4. Не періть одяг надто часто. Кожного разу, прасуючи річ, ми потроху зменшуємо термін її «життя». Ось як часто фахівці радять прати одяг. Бюстгальтери – кожні три-чотири надягання. Шкарпетки, нижня білизна – після кожного надягання, щоб позбутися омертвілих клітин шкіри і тримати їхній (і ваш) запах свіжим. Джинси – найголовніша людина в найголовнішому джинсовому бренді Levis вважає, що правильні джинси взагалі не потрібно прати (але про джинси трохи нижче). Піжами, нічні сорочки слід прати після двох-трьох ночей. І ось вам аргумент чому – за ніч людина в середньому виробляє до 25 мл поту на годину. Плаття – якщо ви не майстер поставити пляму, витримають три-чотири надягання. Футболки і майки вільної посадки можна носити два-три рази, а от ті, що сидять по фігурі або синтетичні, слід прати після кожного надягання. Джемпери, якщо вони не дотикаються безпосередньо до тіла, можна носити чотири-п’ять разів, перш ніж відправити до пральної машини. Піджаки та пальта слід чистити раз на сезон. Шарфи, капелюхи, рукавички періть від трьох до п’яти разів на сезон, щоб тримати їх чистими, в тому числі від бактерій.

5. Менше порошку. Що більше, не завжди то краще, особливо якщо йдеться про пральні засоби. Вони можуть містити хімікати, які зроблять одяг чистим, але також позначаться на якості тканини. Забагато порошку залишає осад усередині машини, отже згодом і на одязі. Порада? Зменште кількість порошку на третину – ваші одяг і гаманець, а також довкілля будуть вдячні.

6. Різні пральні засоби. Засіб для прання має пасувати вашому одягу, як одяг пасує вам. Порошок на кожен день буде зажорстким для білизни, тонкого светра чи шовкової блузки. Обирайте спеціальний засіб для різних типів тканин.

7. Спершу плями. Завжди є надія, що чорнична пляма на улюбленій сорочці відіпреться сама собою. Але надія помирає останньою, а плями так і лишаються. Хоча пральні машини – геніальний витвір інженерної думки, сам по собі процес прання в них не гарантує магічного зникнення плям. Так, вони стають менш помітними, але також в’їдаються в тканину, і ви ризикуєте взагалі ніколи їх не відіпрати.

8. Як прати майки, футболки та сорочки. Звичайні бавовняні футболки з серії «на кожен день» можна прати за температури 50–60°С. Вироби з бавовни, але з доданням лайкри краще прати при 30–40°С і обирати щадний режим віджимання. Футболки чи майки, що мають будь-який малюнок, слід прати навиворіт і порошком чи засобом для прання без ефекту відбілювання. Футболку із вишивкою краще все ж таки прати руками в прохолодній воді.

У чоловічих сорочках найбільше брудняться манжети і комірці, тому, перш ніж прати, їх слід замочити, хоча б на півгодини, а брудні місця обробити звичайним простим або вибілюючим милом. У жодному разі не тріть манжети та комірець щіткою та навіть руками – не вбивайте тканину. Сорочки рекомендується прати навиворіт із застібнутими ґудзиками. Температурний режим обирайте відповідно до рекомендацій на етикетці.

9. Як прати джинси. Перше правило – не часто і не довго. Всі ці улюблені заломи на джинсах утворюються якраз від того, що носиш їх довго і без зайвого прання. Спеціалісти з Levis радять прати джинси не частіше, ніж кожні десять надягань або навіть доти, доки вони не почнуть «пахнути». Щоб позбутися дрібних плям, можна використовувати вологу ганчірку або зубну щітку. Прати джинси слід у холодній води вивернутими навиворіт, тоді вони не «сядуть», а колір не потьмяніє. І не викручуйте джинси на великих обертах – що нижче, то краще.

10. Як прати светри і кардигани. Це траплялося навіть із кращими з нас – витягаєш свій улюблений вовняний светр з машини, а він впору хіба що дитині, ба навіть ляльці дитини. Насправді все просто – слід обрати м’який пральний засіб для вовни, спеціальний режим і холодну воду. Ну і не прати вовну із бавовною, звісно.

11. Як прати білизну. В ідеалі білизну слід прати вручну, але хіба ми маємо на це час (і натхнення)? Ось кілька правил, як зробити це в пральній машині: не періть біле з чорним, щоб не отримати замість білого ліфчика сірувато-білий; використовуйте делікатний засіб для прання; яскраву кольорову білизну періть на низьких температурах; використовуйте спеціальні мішки для прання білизни.

12. Як прати спідниці та брюки. Зважайте на матеріал, з якого зроблено річ, а також на рекомендації виробника на етикетці. Основне правило: сезонні речі слід прати окремо. Зимові штани та спідниці з вовни потребують холодної води, делікатних засобів для прання та віджимання на низьких обертах. Легкі літні спідниці можна прати при температурі 30ºC з порошком для щоденного прання. Окрема тема – прання спідниць-плісе. Якщо ви впевнені, що плісе не розійдеться під час прання, то можете прати її у пральній машині. Покладіть спідницю у спеціальній мішечок для прання делікатних речей або скрутіть трубочкою і періть за температури 30–35°С у делікатному режимі. Якщо складки можуть розійтися, їх слід прошити білою ниткою згори донизу. Це добрячий шматок роботи, але він дозволяє потім ще і попрасувати спідницю.

13. Як прати спортивний одяг. Не спітнів – не займався. Саме піт – причина того, чому спортивний одяг погано пахне. Позбутися цього запаху можна, якщо замочити одяг у розчині з оцту та води у пропорції 1:4. Перед пранням спортивний слід застебнути всі ґудзики, блискавки та кнопки та вивернути навиворіт. Спортивний одяг періть у прохолодній, теплій воді, а от бавовняні шкарпетки та футболки в гарячій.

А як ви справляєтеся із великим і не дуже пранням. Напишіть нам у коментарях, і ми поділимося вашими знаннями, щоб зробити життя простіше і приємніше.

Ілюстрації: www.burst.shopify.com (1), www.pexels.com (2)

Дата публікації: 03.07.2019


Як позбутися плодових мушок

Якщо ви раптом забули, то нагадуємо, як впоратися з однією з найдокучливіших літніх проблем – навалою плодових мушок. Вони з’являються наче нізвідки, і попри те, що не є шкідливими, не кусаються та мають недовгий життєвий цикл, але… самка такої мушки здатна відкладати до 500 яєць. Ось чому здається: щойно ви змахнули одну-двох зі стиглого персика, аж раптом ваша кухня ніби кишить ними. На щастя, існує кілька простих і ефективних способів позбутися надокучливих дрозофілів.

1. Яблучний оцет

Налийте трохи оцту в склянку або просто зніміть кришечку з пляшки з оцтом (нічого, якщо його лишилося зовсім трохи, цього вистачить). Загорніть зверху пластиковою плівкою і закріпіть резинкою. Тепер зробіть у плівці кілька дірочок. Мушки, несили протистояти спокусливому для них оцтовому аромату, потраплятимуть через дірки у склянку чи пляшку і вже не зможуть звідти вибратися.

2. Оцет і засіб для миття посуду

Якщо мушки все ж таки знаходять спосіб вибратися з оцтової пастки, додайте до оцту кілька крапель засобу для миття посуду і залиште суміш відкритою. От із цієї халепи вони вже не виберуться.

3. Паперовий конвертик і шматочок фрукта

Налийте в баночку трохи оцту і покладіть шматочок дуже стиглого фрукта: персика чи абрикоси або банану. Тепер згорніть шматочок паперу конусом і встроміть його в банку вузьким кінцем донизу. Дрозофіли потраплятимуть всередину, а от назовні вибратися не зможуть.

4. Молоко, цукор і перець

Змішайте 200 мл молока, 60 грамів цукру, додайте молотого перцю. Доведіть суміш до кипіння і варіть на повільному вогні хвилин десять. Нагадує рецепт чаклунського зілля, правда? А так і є, от тільки зілля це для плодових мушок. Налийте його у пласку тарілку і лишить на столі. Мушки тонутимуть у ньому, і швидко.

5. Red wine

Виявляється, що мушки полюбляють запах червоного вина (а хто ж його не любить?!). Лишить майже порожню відкриту пляшку вина на столі. Вузьке горлечко плішки міцно триматиме мушок у западні.

6. Гвоздика

Ось що дрозофіли ненавидять, так це аромат гвоздики – тої, що спеція, а не квітка. Спробуйте залишити тарілочку із гвоздикою на підвіконні, можливе, це втримає мушок від намірів залетіти до кухні.

А ось кілько порад, щоб попередити дрозофільну навалу на вашу кухню:

1. Завжди висушуйте кухонні рушники. Вологі брудні рушники – ідеальний розсадник для плодових мушок.

2. Не тримайте стиглі фрукти на столі. Ви напевно помітили, щойно фрукт перестигає, плодові мушки тут як тут. Річ у тім, що стиглі фрукти починають виділяти етанол, який і приваблює дрозофілів. Тому тримайте стиглі фрукти у холодильнику, а ті, що ще достигають у паперових пакетах у шафі. Холод уповільнює процес вистигання, тоді як тепло допомагає йому.

3. Мийте посуд одразу після використання. Брудний посуд у мийці – ідеальний розсадник для дрозофілів. Так само, як брудні чашки із залишками рідини, тим більше алкоголю, залишені десь на столі.

4. Тримайте стічний отвір кухонної раковини в чистоті, прочищайте його спеціальним засобом або простим оцтом. Плодові мушки полюбляють відкладати яйця всюди, де є залишки (навіть мікроскопічні) гниючих фруктів або овочів.

5. Якщо ви зберігаєте багато овочів, не забувайте перевіряти, чи не почало щось гнити. Навіть одна маленька гнила картоплинка може стати причиною навали мушок. Побачили, щось почало псуватися – викидайте.

6. Завжди насухо протирайте всі кухонні поверхні. Розлитий сік чи пляма від вина чи солодкого чаю також можуть стати причиною появи у кухні мушок.

Ілюстрації: www.hayleypowers.com (1), www.pexels.com (2, 3)

Дата публікації: 27.06.2019


Де і як зберігати харчові продукти

Нагадуємо, як правильно зберігати харчові продукти, які з них мають майже невичерпний термін придатності, а які, навпаки, псуються дуже швидко, що класти до холодильника, а що можна зберігати і просто у шафі.

М’ясо

М’ясо належить до продуктів, що коштують найбільше і, на жаль, найшвидше псуються. Краще приготувати його одразу в день покупки, але не завжди це вдається. М’ясо птиці залишатиметься свіжим у холодильнику лише один-два дні. Тримайте його в найхолоднішому місці – це найнижча або верхня полиці, залежить від моделі холодильника. В морозильнику цілу курку або іншу «пташку» можна тримати до року, а порізану по частинах – не більше ніж шість місяців. Залишки приготованого м’яса птиці можна зберігати в холодильнику три-чотири дні, а в морозильнику від двох до шести місяців.

Сиру свинину, яловичину та інше червоне м’ясо можете тримати в холодильнику до п’яти днів, а ось приготовану краще з’їсти протягом трьох днів. У морозильнику великі шматки червоного м’яса будуть придатними до споживання від півроку до року, а менші шматочки не більше шести місяців. Якщо ви купуєте розфасоване м’ясо в супермаркеті, зберігайте його в тій самій упаковці.

Фарш з яловичини, телятини, свинини або м’яса птиці «житиме» в холодильнику від одного до двох днів, а в морозильнику три-чотири місяці.

Важливо пам’ятати, що м’ясо слід тримати нарізно від інших продуктів.

Розморожувати м’ясо краще у холодильнику, а не за кімнатної температури, тим паче не в мікрохвильовій печі чи за допомоги гарячої води. Такий спосіб потребує більше часу, але дозволить зберегти смак м’яса і запобігатиме розвиткові шкідливих мікроорганізмів.

Бекон і сосиски

У холодильнику бекон буде безпечним до споживання протягом тижня, але сосиски (сирі, для грилю) слід приготувати і з’їсти протягом двох днів. У замороженому стані і те й інше можна зберігати близько місяця. Сосиски в натуральній оболонці можна зберігати в холодильнику не більше трьох днів, у прозорій целофановій оболонці – лише два.

Яйця

Якщо ви не веган, то яйця у вашому холодильнику є майже завжди. Сирі яйця придатні до споживання протягом місяця, але якщо їх зварити на тверде, то не більше тижня. Заморожувати можна тільки або збиті білки, або збиті яйця (білки разом із жовтками), але не цілі яйця. В такому вигляді їх можна зберігати протягом року. Якщо ви використали жовтки для тіста, а з білків вирішили «коли-небудь» збити, приміром, меренгу, то не зволікайте довше наступних двох днів. Яйця краще тримати на поличці всередині холодильника, а не у дверцятах (хоча там нерідко і є спеціальне відділення).

Борошно

Біле пшеничне борошно краще зберігати в металевій, скляній або пластиковій посудині із щільною кришкою, а не в паперовому пакеті, в якому ви придбали його в супермаркеті. А от цільнозернове борошно, яке і корисніше (і відчутно дорожче), зберігайте в холодильнику (теж у герметичному контейнері) або, якщо не так часто його використовуєте, навіть у морозильнику. Річ у тім, що на відміну від білого борошна у цільнозерновому повністю або частково залишаються і оболонка (висівки) зерна, і його зародок. У цьому і полягає користь такого борошна, адже і те, й інше багате на олії та поживні речовини. Але саме тому воно і швидко псується, у нього з’являється неприємний запах і присмак. А ще це борошно – улюблене середовище для мучних жучків. До речі, не готуйте з борошна одразу з холодильника чи морозильника, дайте йому «відновити сили» за кімнатної температури.

Картопля

Картоплю слід зберігати у сухому, прохолодному і темному місці, щоб вона довше залишалася придатною до споживання. І не кладіть її до холодильника – за низьких температур крохмаль у картоплі перетворюється на цукор, картопля стає солодкою, що їй аж ніяк не на користь.

Цибуля

Так само як і картопля, цибуля може бути доволі примхливою. Її теж краще зберігати в сухому, темному і прохолодному місці, але їй ще потрібна циркуляція повітря, щоб залишатися свіжою. До того ж, цибулю не можна зберігати разом із картоплею, хоча вони начебто і потребують однакових умов зберігання. Зберігайте цибулю у плетених корзинах, картонних коробках (тільки зробіть у них отвори для вентиляції), пакетах з паперу або тканини.

Макаронні вироби

Вважається, що макаронні вироби можуть зберігатися вічно, особливо якщо тримати їх в оригінальній упаковці. Але краще покладіть їх у скляну герметичну посудину, щоб подовжити термін придатності та уникнути запаху прілості.

Помідори

Помідори – королі серед овочів, але тому вони і такі примхливі. Їх краще тримати подалі від світла, вологи і спеки. І не в холодильнику, бо так вони втратять весь свій смак. Томати дозрівають за кімнатної температури і лишаються свіжими від двох до трьох днів. Якщо ви готуєтеся до приходу і гостей і вирішили порізати помідори завчасно, то тримайте нарізані помідори в холодильнику.

Часник

Часник – дуже корисний для здоров’я і належить до тих продуктів, які здатні суттєво увиразнювати смак їжі. Головки часнику краще зберігати за кімнатної температури в темному сухому місці.

Огірки

Огірки дуже чутливі до етилену, яких пришвидшує процес псування і який виробляють, приміром банани, помідори або дині. Тому огіркам, де б ви їх не зберігали – в кухонній шафі чи у відділенні для овочів у холодильнику, потрібний свій простір, подалі від фруктів.

Морква

Морква, а також інші коренеплоди, такі як буряки та інші, багаті на поживні речовини. Щоб зберегти їх, тримайте ці овочі у прохолодному, темному і вологому місці. Краще десь у погребі, але де його знайдеш у міській квартирі... Вихід такий – покладіть моркву і буряки в паперовий пакет і зберігайте в холодильнику у відділенні для овочів.

Мед

Мед – чи не найкращий із продуктів, бо він майже немає терміну придатності. Головне, дотримуватися правильних температури, рівня вологості та упаковки. Мед слід тримати у посудині із щільною кришкою, в прохолодному сухому місці (тільки не в холодильнику). Кажуть, що в такому вигляді мед може пережити наших онуків і онуків наших онуків. Кристалізація – природній процес, який відбувається з медом. Щоб позбутися її, поставте банку з медом на водяну баню і помішуйте його, доки кристали не розчиняться.

 

Напишіть нам, як ви зберігаєте харчові продукти, яких правил дотримуєтесь, і що найбільше любите смачненького? Наша електронна пошта вже працює, пишіть нам: dar@suspilnaalternatyva.net .

Ілюстрації: rawpixel.com та pexels .com

Дата публікації: 19.06.2019


Як спати, коли на дворі спека, і навчитися засинати за 2 хвилини

Синоптики прогнозують, що цьогорічний липень буде дуже спекотним. Судячи з останнього тижня, червень також не пасе задніх за рівнем температури. Щоб убезпечити ваш сон, нагадуємо основні правила, як засипати в спекотну погоду, особливо якщо у вас немає кондиціонера, та і взагалі, які вправи допоможуть засипати будь-де та за будь-яких умов і робити це за дві хвилини.

Більше овочів – менше м’яса

Ця порада може видатися трохи дивною: що тут спільного? Насправді ж, споживання м’яса підвищує метаболізм, що, з одного боку, добре для нашого обміну речовин, але не для температури тіла. Тож замініть одну з котлет чи відбивну додатковою порцією салату, якщо хочете швидше засипати у спекотну погоду.

Вимикайте світло

Попри всю очевидність необхідності вимикати світло, далеко не всі це роблять. Між тим, будь-яке джерело світла підвищує температуру в приміщенні. Взимку ці кілька градусів нас не зігріють, а от під час спеки вони ще й як відчутні. Тож намагайтеся використовувати натуральне світло, тим більше, що влітку темніє пізно. Це заощадить електроенергію, та ще й триматиме спальню прохолоднішою.

Кондиціонер власними руками

Не маєте кондиціонера? Не маєте проблем! Досить легко зробити кондиціонер власноруч, маючи лише лід і настільний вентилятор. Наповніть водою тацю для посуду або деко для випікання та поставте до морозильника, або ж наповніть уже намороженими кубиками льоду. Поставте тацю під настільним вентилятором (думаю, що можна прилаштувати з цією метою і великий вентилятор). Вуаля! Вентилятор розноситиме спальнею хвилі жаданого прохолодного повітря.

Охолоджуючий компрес

Ця порада доречна не лише під час хвороби, а й допоможе швидше засипати під час виснажливої нічної спеки. Щоб утримати прохолоду довше, заморозьте пакетик із якоюсь крупою. Такий компрес залишатиметься прохолодним до 30 хвилин, за цей час ви встигнете поринути у сон.

Відімкніть електрику

Не маються на увазі холодильник чи пральна машина. Ми звикли ставити на зарядку на ніч наші телефони, ноутбуки чи планшети. Але у спеку ми схильні відчувати кожен зайвий градус, а саме його і додають наші дівайси, увімкнуті до розетки. Тож або заряджайте їх, перш ніж лягати спати, або робіть це подалі від ліжка.

Покладіть простирадла до морозильника

Стовідсотковий спосіб побороти нічну спеку. Ви можете зробити це вранці або за кілька годин до того, як лягатиме спати. Єдине прохання – не занурюйтеся в холодні простирадла сильно розпеченим. Розпочніть із прохолодного душу.

Тактика – запорука прохолоди

Якщо ви маєте вентилятор, недостатньо просто ввімкнути його і чекати на прохолодні хвилі. Важливо тактично правильно його розташувати. Найкраще поставити вентилятор поруч із вікном, тоді він ганятиме кімнатою свіже повітря, яке надходить зовні, а не навпаки.

Бавовняна піжама

Здається, що спати голяка – найкраще рішення для спекотних ночей. Аж геть ні. Без одягу піт залишатиметься на вашій шкірі та ще більше підвищуватиме температуру тіла. Краще вдягнути на ніч легку бавовняну піжаму, яка всмоктуватиме піт, тримаючи температуру тіла більш низькою.

Холодні ступні

Наші ступні вкриті великою кількістю кровоносних сосудів. Тож якщо хочемо залишатися у прохолоді, маємо тримати у прохолоді й ступні. Зробіть швидку холодну ванночку для ніг та не закривайте їх під час сну.

Пляшка із холодною водою

Не знаю, як ви, але я завжди використовую пляшку із гарячою водою, щоб зігріти ноги перед сном, коли на дворі вже холодно, а опалення ще не увімкнули. Цей спосіб працює і навпаки, тільки замість лити у пляшку гарячу воду, наповніть її холодною та ще й покладіть до морозильника. А перш ніж лягати спати, покладіть до ліжка, і тоді воно не перетвориться на пічку.

Нестандартна місія простирадла

Спробуйте повісити вологе простирадло над відчиненим вікном. Коли віятиме вітерець, хоча й би гарячий, він розноситиме скрізь простирадло більш прохолодне повітря.

Як навчитися засипати за дві хвилини

Дихальна техніка 4–7–8

Цією технікою дихання опанувати доволі легко, адже складається вона всього з трьох кроків:

Перший – повільно і спокійно дихайте через ніс протягом 4 секунд.

Другий – затримайте дихання на 7 секунд, намагаючись залишатися розслабленими.

Третій – видихайте через рот протягом 8 секунд – поки робите це, тримайте дихання рівним.

Ця техніка корисна не лише у випадках, коли ви намагаєтеся заснути. Вона також ефективна під час нападів тривоги або у стресових ситуаціях. Ії релаксуючий ефект досягається завдяки тому, що повільне і таке подовжене дихання підвищує рівень кисню в тілі, тоді як рівень CO2 знижується.

Під час дихання на 4–7–8 серце розум і центральна нервова система заспокоюються і розслабляються. Тривожні, безладні думки тануть, деякі люди почувають себе наче під наркозом. Ті, хто довго практикує цю техніку, стверджують, що інколи єдине, що пам’ятають вранці, це як починали відлік, настільки ефективним є цей спосіб.

Військовий секрет швидкого засинання

Цей спосіб уже понад двадцять років використовують військові американської армії, щоб швидко засинати в будь-якій ситуації. Нібито він працює для 96% людей після шести тижнів практики.

Подібно до дихальної техніки на 4–7–8 цей спосіб теж доволі простий, і складається з чотирьох кроків:

1. Розслабте м’язи обличчя, в тому числі м’язи довкола очей, рот і щелепи.

2. Розслабте плечі та поступово одна за іншою обидві руки.

3. Глибоко вдихніть, потім видихніть і розслабте груди та ноги, починаючи зі стегон і до кінчиків пальців.

4. Щойно все тіло розслаблено, час сфокусуватися на розумі. Спробуйте очистити свідомість і протягом десяти секунд уявляйте себе в:

– каное на спокійному озері з чистою блакитною водою довкола

– в чорному оксамитовому гамаку в абсолютно темній кімнаті

– повторюйте подумки слова: «не думай, не думай, не думай» знову і знову.

Ілюстрації: www.giphy.com

Дата публікації: 12.06.2019


Як правильно мити ягоди і зелень

Сезон полуниці вже у розпалі. Незабаром – черешні, малина, чорниці, вишні, абрикоси і все те розмаїття, якого ми так очікуємо холодної пори року. Щоб цей сезон пройшов без неприємних сюрпризів і ми змогли насолодитися літніми дарами сповна, нагадуємо, як правильно мити ягоди і зелень.

На жаль, ягоди доволі швидко з діамантів перетворюються на плісняве місиво. На щастя, є простий спосіб позбутися руйнівних бактерій. Головне правило – час має значення, адже найкращий спосіб зберігання ягід залежить від того, коли ви плануєте їх з’їсти.

Щойно принесли ягоди додому, уважно переберіть їх і повикидайте всі хоча б із натяком на плісняву. Ця зараза здатна поширюватися дуже швидко.

Ягоди, що ви збираєтесь їсти того ж дня, як купили (чи зібрали на городі), можна помити одразу і залишити просто на столі. За кімнатної температури вони смакуватимуть найкраще.

Якщо ви споживатимете ягоди наступного дня, то спершу уважно переберіть їх. Найстигліші краще все ж таки з’їсти одразу, а зіпсовані викинути. У решти видаліть зелені хвостики, покладіть у широкий плаский контейнер, вкритий паперовими рушниками, і поставте у холодильник. Не мийте ягоди, перш ніж їстимете їх наступного дня.

Якщо ви плануєте використовувати ягоди протягом наступних п’яти днів, то контейнер із ягодами накрийте вологим паперовим рушником і поставте в холодильник. Знову таки почекайте із миттям, адже зайва вологість лише прискорить процес псування.

А ось спосіб, який подовжить життя ягід до кількох тижнів:

1. У великій ємкості зробіть розчин із розрахунку одна чверть склянки оцту на півтори склянки води (або більше, залежить від кількості ягід). Обережно покладіть туди ягоди і залиште на кілька хвилин. Оцет знищить бактерії, а з ними і натяки на можливу плісняву.

2. Покладіть ягоди у друшляк і добряче помийте під холодною проточною водою, щоб вони не смакували оцтом.

3. Тепер час якомога краще висушити ягоди, адже навіть попри оцтову ванночку волога все ще ворог свіжості. Можна зробити це в контейнері для сушки зелені (якщо є). Для цього застеліть його кількома шарами паперових рушників для пом’якшення, а потім прокрутіть секунд 15. Якщо такого контейнера нема, просто розкладіть ягоди в один шар на рушнику і дочекайтеся, поки вони висохнуть.

4. Покладіть ягоди в контейнер, вкритий паперовими рушниками, але не закривайте щільно кришкою, а залиште її трохи відкритою, щоб вологість не накопичувалась.

Якщо ж оцту вдома не виявилось, то є інший спосіб повбивати руйнівні бактерії. Зробіть ягодам теплу ванночку. Для цього в ємкість налийте теплої води 50–60 С, секунд на 30 покладіть туди ягоди, а потім посушіть звичайним способом.

Якщо ж ви хочете ласувати ягодами весь рік, то звісно їх краще заморозити. Для цього добряче помийте ваші ягоди великою кількістю води. Посушіть на рушнику. Повідрізайте чи повідривайте зелені хвостики. Чисті та сухі ягоди розкладіть в один шар, бажано так, що вони не торкалися, у морозильнику. Щойно замерзнуть, перекладіть у герметичний пакет із застібкою і поверніть знову до морозильника.

А що ви готуватиме зі стиглих соковитих ягід? Поділіться вашими улюбленими літніми рецептами у коментарях до цієї статті або напишіть нам на адресу dar@suspilnaalternatyva.net .

Як правильно зберігати зелень

Сонце, повітря, вологість, що є найліпшими друзями зелені, коли вона росте, стають її ворогами, коли йдеться про зберігання.

Надлишок світла зашкоджує хлорофілу, і тому зелень, особливо така делікатна, як петрушка, кріп чи кінза, швидко стає жовтою.

Забагато кисню спричиняє до того, що делікатні трави, базилік чи м’ята приміром, втрачають свій яскравий зелений колір і стають коричневими, особливо якщо листя вже було трошки пошкоджено.

Надмірна вологість пришвидшує процес розпаду, листя і стебла стають слизькими і вкриваються пліснявою. Це особливо швидко трапляється, коли залишаєш пучок зелені в пластиковій обгортці з супермаркету.

Недостатня вологість призводить до того, що рослини починають втрачати вологість, з нею і свій аромат, а з ним і свою користь.

Неправильна температура призводить до того, що трави втрачають смак швидше, ніж потрібно.

Майже всі трави найкраще зберігаються у холодильнику, за винятком базиліка та м'яти.

Коли купуєте зелень, звертайте увагу на її запах і колір. Свіжа зелень має приємний і досить міцний аромат, іншими словами, вона пахне апетитно. Листя повинно бути яскравим і рівномірно забарвленим, без жовтих, померхлих точок та інших пошкоджень. Стебло має бути міцним, тож коли ви тримаєте пучок вертикально, він не звішується сумно вниз, а радісно стирчить догори.

Для зберігання зелені важливо знати, що вона, як і приголосні, належить або до твердої, або до м’якої групи. М’які трави: петрушка, кінза, укріп чи тархун – мають м’яке, ніжне стебло. У твердих (або більш стійких) тверде, деревинне стебло, і це розмарин, чебрець, майоран та орегано. І лише базилік є винятком, для якого і правила зберігання трохи окремі.

Коли ви принесли свіжу зелень додому, одразу добре її помийте та висушіть. Можна скористатися спеціальної сушкою для зелені, а можна просто наповнити ємкість холодною водою, покласти і ретельно, але дуже акуратно промити зелень у ній. Потім воду слід злити, а трави розкласти на звичайному кухонному рушнику або на кількох шарах паперових. Зверху зелень слід теж трохи промокнути рушничком.

Зелень із групи «підвищеної витривалості» ( розмарин, чебрець, орегано, майоран) розкладіть уздовж зволоженого паперового або звичайного кухонного рушника, а потім загорніть рулончиком. Цей рулончик покладіть у целофановий пакет із застібкою або просто загорніть у плівку. Зберігайте в холодильнику у нижньому відділенні, призначеному для зберігання овочів.

Ніжна зелень любить, щоб до неї ставилися як до букету квітів. Тоді вона зберігатиме свіжість до двох-трьох тижнів. Тож підріжте трохи стебло знизу, повидаляйте, якщо є, пожухле листя, налийте у склянку води на 2-3 сантиметри і поставте туди свій яскравий букетик. Відмінність від квітів номер один – зверху накрийте букет пластиковим пакетиком, закріпивши його гумовою стрічкою. Відмінність номер два – зберігайте такий букет в холодильнику. Єдиний недолік цього методу – можна випадково перекинути «вазу», коли дістаєш щось із холодильника. Вихід – покладіть зелень у високу склянку, яка зверху закривається кришкою. Води так само має бути на 2 сантиметри.

Базилік теж слід зберігати як квіти, у склянці із водою. Відмінність полягає у тому, що оскільки базилік не любить холоду, тримайте його не в холодильнику, а просто на столі на кухні (радять десь на видноті, щоб ви не забували додавати його до страв), але так, щоб на нього не потрапляли прямі сонячні промені. І воду бажано міняти щодня. Є й інший спосіб – помитий та висушений базилік слід загорнути у трохи зволожений рушник і покласти у целофановий пакет із щільною застібкою. У такому вигляді базилік можна зберігати в холодильнику.

Не впевнені, чи багато з наших читачів люблять шпинат, але не зайве буде знати, як його зберігати. Ось шпинат якраз не потрібно мити, аж поки не зберетеся його готувати. Зберігати шпинат треба загорнутим у паперовий рушник у щільному контейнері в нижньому відділенні холодильника. Паперовий рушник поглинатиме вологість.

Для зберігання руколи в холодильнику головна умова – герметичність. Цю запашну травку можна обгорнути харчовою плівкою чи фольгою так, щоб залишалось якомога менше повітря, або покласти у вакуумний контейнер.

Ілюстрації з www.pexels.com.

Дата публікації: 05.06.2019


Як почистити білі кеди: 6 дієвих способів

Якщо ви так само, як і я, любите носити білі кеди, то знаєте, як швидко з білих вони перетворюються на сірувато-білі, а згодом і на геть сірі. Не сприяють їхній білизні дощ, калюжі та зелена трава. І хоча білі кеди – це водночас зручно і стильно, але так само і клопітно. Щоб ви насолоджувалися чистотою ваших білих кедів якомога довше, розповідаємо про шість (так, аж шість) простих і ефективних способів їх почистити.

Спершу про те, як підготувати кеди до чищення. Спочатку слід вийняти шнурки, потім кеди потрібно добре намочити водою кімнатної температури. Готуємо засіб для чищення в один зі способів, описаних нижче і обов’язково пробуємо його на якомусь не дуже помітному місці, наприклад, на язичку. Якщо все добре, старанно натираємо кеди повністю, не забуваючи про підошву. Миємо кеди під проточною водою або перемо у пральній машини. Сушити кеди рекомендується або підвісивши за язички, або напхавши всередину паперу, щоб зберегти форму.

Слід зазначити, що найбільше суперечок точиться якраз щодо того, чи прати кеди у пральній машині. Компанія – виробник конверсів (напевно найпопулярніших кедів у світі) категорично застерігає проти прання їх у пральній машині. DO NOT MACHINE WASH OR DRY. Зі свого досвіду можу сказати, що якісні оригінальні конверси легко переживуть кілька прань у машині, але я намагаюсь цим не зловживати.

Метод 1: сода та оцет

Вам знадобляться оцет, сода та стара зубна щітка. Спочатку змішайте одну частину соди та дві частини оцту. Додайте трохи теплої води. Старою зубною щіткою старанно натріть кеди сумішшю. Повторіть, якщо потрібно. Помийте кеди в теплій води або у пральній машині. Залиште повністю висохнути.

Метод 2: зубна паста

Нинішня хвиля моди на білі кеди зовсім не нова, і ще мої батьки в 50-ті чи 60-ті носили прообрази сучасних білих кедів. Батько розповідає, що чистили вони їх тоді зубним порошком. Сьогодні на зміну зубному порошку приходить зубна паста.

Для цього способу чищення потрібні зубна паста (звісно, що біла і не гелева) та стара зубна щітка. Нанесіть зубна пасту на брудні плями на кедах. Залиште на 15 хвилин, потім змийте холодною водою (або покладіть до пральної машини). Залиште, щоб вони повністю висохли.

Метод 3: перекис водню та сода

Окрім перекису водню, соди та зубної щітка вам знадобляться захисні рукавички, щоб не завдати шкоди рукам. До чашки соди додайте пів чашки перекису водню, а потім трохи теплої води. Має утворитися пастоподібна суміш. Старою зубною щіткою нанесіть пасту на кеди або тільки на місця забруднення. Залиште на тридцять хвилин. Після цього помийте кеди водою або у пральній машині та дайте висохнути.

Метод 4: рідкий вибілювач, зубна паста і сода

Ось, що потрібно: вибілювач, зубна паста, сода, стара зубна щітка, лимон, захисні рукавички. До 50 мл вибілювача додайте по столовій ложці соди та зубної пасти. Розведіть теплою водою до стану рідкої пасти. Нанесіть на кеди та залиште на кілька годин. Помийте кеди в холодній воді або у пральній машині.

До чого тут лимон? Він, зокрема, відомий своїми вибілюючими властивостями, тож його можна використати замість хімічного вибілювача. Розріжте лимон навпіл, натріть половинкою кеди і (для реакції) посипте зверху содою.

Метод 5: сода, рідкий засіб для прання та вода

Це мій улюблений спосіб. Він простий і ефективний. Вперше я дізналася про нього, прочитавши невелику замітку про студентку з Техасу Сару Трейсі. Якось у своєму твіттері вона розмістила фото білих конверсів «до» та «після». Різниця вражає – здається, що кеди праворуч – зовсім нова пара. Правда?

Щоб отримати такий самий вау-ефект, потрібно змішати однакові частини соди та рідкого засобу для прання. Додати трохи води, щоб утворити доволі рідку пасту. Нанести на кеди. В цій самій рідині можна замочити і шнурки. Залишити кеди на 30 хвилин, а потім випрати у пральній машині або помити під водою.

Метод 6: засіб для зняття лаку (ацетон)

Цей метод найкраще підійде для випадків, коли ви раптом поставили одну чи кілька плям на свої чистенькі білесенькі кеди. Щоб не прати їх цілком, спробуйте потерти пляму змоченим в ацетоні (або засобі для зняття лаку, думаю, що краще обрати не ароматизований) ватним диском. Потім промийте рідким милом і остаточно змийте все водою.

За матеріалами www.stylecraze.com, ілюстрації Ricardo Esquivel з Pexels та з твіттера Sarah Tracey.

Дата публікації: 30.05.2019


Супер-шафа: як умістити все і навіть більше

У новій статті зібрали для читачів кілька цікавих відео-порад щодо організації простору в шафах. Звісно, класно мати велику шафу, обладнану спеціальними штучками для зберігання одягу (а ще краще цілу гардеробну кімнату), але що робити, як поки такої шафи не має. Це не привід мати безлад і зберігати речі як попало.

Це відео пропонує різні способи того, як компактно складати і зберігати різні речі: від шкарпеток до шкіряної куртки. А ще ви можете дізнатися, як звичайні предмети, на кшталт картону, можуть зробити шухлядки більш місткими і охайними.

Ще одне відео від експертів зі складання та організації простору. В ньому не тільки про зберігання одягу, а є ще й цікаві (інколи трохи дивні) поради про догляд за ним.

І ще кілька порад.

Наостанок відео з порадами про те, як самотужки обладнати простір у кухонних шафах та в холодильнику, щоб усе було водночас напохваті та охайно.

Дата публікації: 22.05.2019


Як навести лад у шафі: 4 прості кроки

У кожному з чек-листів для весняного прибирання, приклади яких ми наводили минулого разу, є пункт на кшталт «прибрати у шафі». Маючи шафу, легко навести лад у кімнаті – запхав усе всередину, зачинив дверцята і вуаля… в кімнаті чисто. Щоправда, шукати тепер щось у шафі, як шукати голку у стозі сіна. Тим часом, навести лад у шафі майже так само легко, як і запхати туди все. Читайте, беріть до уваги та застосовуйте на практиці.

Крок перший: геть із шафи

Без цього не обійтися – дістати весь одяг із шафи доведеться. Буквально весь: той, що ви не носили рік-два, і той, що вдягаєте чи не щодня. Порядок починається з чистого аркуша.

Усі речі слід розкласти на такі купки та підкупки. По-перше, всі речі слід розділити на ті, що ви залишаєте, і на ті, що, правильно, не залишаєте. Першу купку розділіть на такі три купки:

– одяг, який вдягаєте часто. Це одяг поточного сезону, базові речі та речі, які вдягаєте на роботу. Це речі, до яких ви повинні мати швидкий доступ.

– одяг, який ви вдягаєте не так часто – це суто сезонний одяг, святкові речі, одяг для відпочинку.

– одяг, який потребує уваги – до цієї купи потрапить, скажімо, сорочка, ґудзик до якої ви давно хотіли пришити, плаття із плямою, яке слід віднести до хімчистки, брюки, які слід підшити, тощо.

Одяг, якого слід позбутися, слід розділити на той, що слід:

– віддати – до цієї купи складайте речі, які ви вже давно не носите з якоїсь причини, але вони у гарному стані. Такий одяг можна або віддати на доброчинність, чи навіть продати через групу у фейсбуці або спеціалізовані сайти з перепродажу вживаного одягу.

– викинути – сюди кидайте всі речі, що вже давно втратили зовнішній вигляд, якими б улюбленими вони колись не були. Щоправда, перш ніж остаточно викинути, подумайте, можливо, зі старої бавовняної футболки вийде непогана ганчірка.

Тепер коли ви визначилися з категоріями, починайте діставати всі речі із шафи. Краще за все акуратно розкладати їх на ліжку, щоб не возитися після цього ще й з прасуванням.

Так само розберіть взуття, нижню білизну, прикраси і все, що ви там ще зберігаєте у шафі. Поки в ній геть нічого не залишиться.

Крок другий: організуйте простір

І ось перед вами порожня шафа, наче чисте полотно. Подивіться критичним зором і подумайте, яким чином можна організувати простір ще зручніше.

Якщо у шафі є верхня полиця – це ідеальне місце для зберігання великих речей у згорнутому вигляді. Якщо шафа заввишки під стелю, і полиці дуже високо, можна поставити там короби для зберігання речей, якими користуєтеся дуже рідко.

Внизу також можна поставити додаткову полицю для зберігання речей, але це залежить, чи достатньо місця для одягу, який висітиме на плечиках.

Подумайте, які речі краще зберігати в шафках, які повісити на плечики, а які скласти на полиці. Можливо, речей для шафи забагато навіть після сортування, тож щось слід перекласти в інше місце.

Крок третій: сортуй та володарюй

Перш ніж покласти речі назад – приділять їм час. Попришивайте всі ґудзики, які давно відірвалися або ось-ось відірвуться, заштопайте дірочки, спробуйте вивести плями тощо.

Тепер коли ви розібрали та привели до ладу свій одяг і придумали, де що зберігатиметься, складіть все дуже охайно.

Подивіться на відео, як фея прибирання та організації простору Марія Кондо радить складати речі.

А ось, як ошатно може виглядати шафка с білизною та шкарпетками:

А це шарфики та косинки:

І ось іще декілька ідей, які стануть у нагоді:

До речі, поки шафа ще порожня, чудова нагода її почистити, коли ще таке трапиться. Пройдіться пилососом або ганчіркою по стінах та підлозі шафи, протріть полиці, дзеркала та двері.

Крок четвертий: геть усі до шафи

Па-бам, відповідальний момент – час заповнювати шафу. Дійте методично і послідовно – починайте згори. Несезонні речі складайте подалі, так щоб вони не заважали. Товсті светри можна скласти на верхні полиці або в спеціальні короби для зберігання.

Спершу покладіть речі на верхні полиці. Потім заповніть висувні шафи. Дотримуйтеся системи, яка буде зручною для вас – наприклад, складайте речі за кольорами аби залежно від довжини рукавів.

Ви вже витратили купу часу на наведення ладу у шафі, тож не поспішайте і на останніх етапах. Приділяйте максимум уваги деталям, таким як, скажімо, вішалки, на яких висітиме довгий одяг: сукні, брюки, піджаки та сорочки. Завжди намагайтеся підбирати правильні вішалки під одяг, це вбереже його зминання і псування.

Нарешті ваша шафа має ідеальний вигляд. Усе не просто чисто, а й логічно організоване. Та чи можливо зробити ще краще, додати ще більше можливостей для зберігання, зробити шафу ще зручнішою. Можна, і дуже легко, і про це ми розкажемо у наступній статті.

Ілюстрація mentatdgt з Pexels

Дата публікації: 15.05.2019


Весняне прибирання: тиждень третій – чек-листи

Спершу, для чого взагалі потрібні чек-листи і чим вони корисні? Ось лише дві причини. По-перше, коли йдеться про масштабне, як-от весняне прибирання, легко про щось забути. Із чек-листом такого не станеться. По-друге, ви зберігаєте потужність вашого мозку для виконання більш креативних завдань, адже із чек-листом не потрібно тримати завдання в голові – ось вони всі на папері (або в телефоні). Третє і найголовніше, нема нічого класнішого за те, щоб викреслювати з чек-листа завдання, з якими вже розібрався.

Щоправда, є одне «але»: якщо ви людина, яка взагалі не дуже-то любить складати списки справ, то складання чек-листів, тим паче для прибирання, може видатися вам справою трохи нудною. Здогадайтеся, що? Правильно, на допомогу приходить «Домашній Архіваріус» із прикладами чек-листів для весняного прибирання. Обирайте свій і вперед!

Чек-лист «Усе включено»

Усього одна сторінка містить перелік усього, що слід прибрати у квартирі.

Чек-лист «І ще трошечки»

Цей чек-лист розбитий за видами робіт на три групи: від найскладніших і таких, що потребують найбільше часу, до більш простих.

Чек-лист прискіпливого мінімаліста

Цей чек-лист організований у зручну таблицю, де можна додавати примітки, наприклад, коли щось слід полагодити, замінити батарейки тощо. Він не такий довгий і складається з мінімуму необхідних завдань.

Чек-лист «Крок за кроком»

Вичерпний список того, що слід зробити під час весняного прибирання, згрупований за кімнатами та житловими зонами. З ним ви не залишите жодного куточку неприбраним. Щоправда, думаю, планувати таке прибирання доведеться не на день і, може, навіть не на два.

Чек-лист «По-моніковськи чисто»

Якщо ви пам’ятаєте Моніку з серіалу «Друзі», то маєте пам’ятати її вислів «не просто чисто, а по-моніковськи чисто». Саме так, по-моніковськи чисто, буде у вашому помешканні, щойно ви зробите всі пункти з цього списку. Це чотири окремі чек-листи для кухні, вітальні, спальні та ванної кімнати.

Чек-листи «Прибирання на весь рік»

Щоб не витрачати на весняне прибирання всі вихідні і всю свою весняну енергію, не забувайте використовувати наші чек-листи про те, що, коли і як часто слід прибирати протягом року.

Ілюстрації: Suzy Hazelwood з Pexels та www.giphy.com.

Дата публікації: 25.04.2019


Весняне прибирання: тиждень другий

Навесні є набагато більше цікавих і приємних речей, ніж прибирати найпотаємніші закутки у квартирі. Але результат того вартий, так само як і сам процес прибирання, про що ми і писали минулого тижня. Так, він складний фізично, потребує чимало часу (інколи день, а то і більше), але, як казала моя бабуся: «Очі бояться – руки роблять». Тим паче, що із порадами від «Домашнього Архіваріусу» не таке воно вже і страшне, те весняне прибирання.

У весняному прибиранні, як і в житті, головне – правильна стратегія. Як вам така:

Складіть список

Розбийте все, що ви хочете зробити під час цьогорічного весняного прибирання, на групи. Це полегшить перехід від одного завдання до іншого, ви не витрачатимете час, думаючи, а що ж робити далі. Ідеально – скласти докладний чек-лист того, що потрібно зробити. Аж сім варіантів таких чек-листів ми дамо наступного тижня. Не проґавте.

Зберіть команду помічників

Весняне прибирання – час для командної гри, навіть якщо ваші рідні не дуже-то люблять прибирати і прагнуть перекласти це на ваші плечі. Призначте завдання кожному по силах: хтось охайніше за всіх складає речі, найвищий нехай знімає світильники та штори, найсильніший допомагає пересувати меблі тощо. Якщо ви живете самі, запросіть друзів допомогти вам, але неодмінно допоможіть їм у відповідь. Команда – це весело!

Зберіть усе потрібне завчасно

За тиждень до весняного прибирання приділіть час, аби визначитися, що вам знадобиться: засоби для миття і чищення, ганчірки з мікрофібри, губки тощо. Придбайте усе заздалегідь або приготуйте самі, якщо більше довіряєте саморобним, отже, більш безпечним засобам. Про три з таких, які легко приготувати з інгредієнтів, що є в кожному домі, ми писали в статті від 27 лютого.

Дійте поступово: завдання за завданням

Інколи ми схильні до метушні. Не знаємо, за що братися, особливо, коли справ багато. Починаємо одне, переключаємося на інше. Врешті-решт, день добігає кінця – ми шалено втомлені, а справу так і не закінчено. Дійте поступово, робіть завдання за завданням: якщо почали прибирати у шафі, то не перемикайтеся на інші завдання, аж доки не розберетеся з нею. Це, до речі, класний спосіб потренувати свої навички тайм-менеджменту, що неабияк знадобиться на роботі.

Визнавайте прогрес

Ця порада стосується того, щоб зосереджуватися не на песимістичному: «Ого, скільки мені ще слід зробити!», а на оптимістичному: «Супер, скільки я вже встиг зробити!». Не забувайте: «Очі бояться – руки роблять». Якщо ви розпланували прибирання на кілька етапів чи днів – наприкінці кожного подивіться на те, як багато ви зробили, і визнайте, що ви молодець.

Не можна осягнути неосяжне

Весняне прибирання – це великий проект, і він не робиться одним махом, так само як і великі робочі проекти. Не намагайтеся зробити все одразу і за один день. Розбивайте завдання на етапи, але і не розтягуйте їх на тижні.

Від-по-чи-вай-те! Обо-в’яз-ко-во!

Ви не машина і не робот, тому робіть перерви між кожними етапами. До того ж, весняне прибирання потребує дуже багато енергії. Пам’ятаєте, ми писали, скільки калорій ми витрачаємо на миття підлог, прибирання з пилососом, миття вікон тощо. Обов’язково поїжте, перш ніж взятися до прибирання, а також приготуйте легкі перекуси, щоб мати змогу відновити сили в процесі. Як на мене, то чашка кави з бутербродом ніколи не буває такою смачною, як у перерві між миттям вікон.

Отримуйте задоволення

Немає жодних причин, чому б весняне прибирання не могло б принести вам радість. Тому обов’язково увімкніть музику – щось веселе і ритмічне, щоб рухатися енергійніше, підспівувати та підтанцьовувати. Можете скласти свій плей-лист, а можете знайти вже готовий на YouTube. Я, приміром, завжди починаю прибирання з Another One Bites the Dust улюблених Queen.

Ілюстрації: Shopify Partners s www.giphy.com.

Дата публікації: 18.04.2019


Весняне прибирання: Тиждень перший

Нарешті прийшов той самий час, коли ми із радістю кажемо «прощавай» теплому одягу, вовняним шарфам і опаленню в будинках (а заразом і страшенним сумам за нього у платіжках). Привіт теплу, легкості, свіжому повітрю і приємному вітерцю. Це також той самий час, коли варто навести лад у квартирах і житті. Незалежно від того, любите ви прибирати чи ні, весняне прибирання варто того, щоб витратити на нього час. Чому? Ось кілька причин.

Весняне прибирання проти стресу

Що більше барахла і бруду, то сильніше ви стресуєте, адже «Чистий дім – чисті думки». Усього 20 хвилин активного прибирання можуть зменшити рівень стресу і тривоги на 20 відсотків. Використовуєте засоби для чищення з ароматом лимону чи цитрусових? Зменшуєте стрес ще більше (до речі, прочитайте, як зробити такі засоби власноруч у нашій статті від 27 лютого). Очищуючи приміщення від зайвих речей і бруду, ми збільшуємо місце в нашій голові для прийняття рішень. Прибирання робить нас щасливішими, це я вам і британських вчених скажу.

Весняне прибирання проти алергії

Якщо навесні ви схильні до алергії, то не варто винуватити в цьому лише пилок і цвітіння. Пил, який довгими зимовими місяцями накопичуються у віддалених куточках квартири, ось причина, через яку ми чхаємо і не можемо вільно дихати. Тому саме весною час нарешті вичистити всі важко доступні місця, яким не приділяємо достатньо уваги під час щотижневого прибирання: за і під меблями, особливо диванами і шафами, люстри, лампи та штори на вікнах.

Весняне прибирання проти поганого настрою та апатії

Весняне прибирання (та і прибирання взагалі) – чудовий спосіб підняти настрій. Навіть якщо для вас «прибирати – це не моє», важко не любити остаточний результат, коли помешкання сяє чистотою і чудово пахне.

Вчені довели, що існує прямий взаємозв’язок між фізичною активністю та прибиранням: що чистіше їхнє помешкання, то фізично активніші люди. Одне з пояснень цьому доволі просте – прибираючи ми спалюємо калорії (так само як у спортзалі), а от інше пов’язано із вмінням ставити мету і досягати її. Якщо людина здатна тримати свій дім у чистоті та порядку, отже вона вміє тримати під контролем й інші ланки свого життя.

У середньому за 30 хвилин прибирання за допомоги пилососу чоловіки спалюють до 111 калорій, жінки – 94 калорії. Якщо цього замало, згадайте, чи давно ви мили ванну кімнату – за півгодини 220 калорій, 30 хвилин миття вікон – і 125 калорій, як і не було, а ще миття підлог, видратися на драбину злізти з драбини, а потім ще винести сміття, не користуючись ліфтом... Дві години прибирання, і можна дозволити собі доїсти той нещасний шматочок тортика.

Отже, що чистішим є ваше помешкання, то більше енергії ви маєте. Тож якщо після зими почуваєтеся в’ялим, нумо за пилосос – 20 хвилин тричі на тиждень і ви на 20 відсотків енергійніші, та на 65 відсотків менш втомлені.

Весняне прибирання проти прокрастинації

Навести весняний лад на робочому місці так само важливо, адже всі ці стоси нерозібраних документів, непрочитаних журналів, якими завалений ваш стіл, крадуть вашу продуктивність і відволікають увагу. Подивіться коротеньке відео, як швидко і без зайвих зусиль організувати свій робочий простір:

А ще весняне прибирання – чудовий спосіб знайти щось, що вважав давно загубленим або взагалі не знав, що таке маєш.

І пам’ятайте, що навіть маленькі зусилля приносять великий результат. Не робіть спробу прибрати всю квартиру «від і до» за один день. Почніть із однієї шафи, наприклад, на кухні. Наведіть лад серед посуду, переберіть крупи та спеції, повикидайте ті, що мають прострочений термін придатності, протріть полиці, спробуйте організувати простір більш ефективно – і це вже буде великим кроком назустріч чистоті та гарному настрою.

Наступного тижня якраз про це і поговоримо – як спланувати весняне прибирання.

Ілюстрації www.giphy.com.

Дата публікації: 10.04.2019


Як видалити залишки клею від етикетки

Цінники, наліпки, етикетки – всі вони дуже корисні, коли йдеться про те, щоб повідомити нам про склад товару, термін придатності, виробника і його поштову адресу та навіть про те, що за кермом жінка, а на борту діти… Але рівно до того моменту, коли вони не відклеїлися з першого разу одним шматочком і без залишку. Ніщо так не нервує, як клапті цінника на книзі, посуді, склі, меблях та будь-де. Показуємо, як легко (але не завжди) видалити залишки етикеток з будь-яких речей: від склянок до ноутбуків, і до чого там фен і кредитка.

Отже, як видалити залишки етикеток з таких поверхонь:

Метал

Найпростішим (і найефективнішим) засобом для видалення залишку наліпки з металу є спирт або перекис водню. Алкоголь чудово розчинює клей і не шкодить поверхні. Просто намочіть ватку спиртом або перекисом водню, прикладіть до того, що залишилось від етикетки, а потім насухо протріть.

Пластик

Щодо пластику, то тут, на жаль, спиртом справу не врятуєш, адже він може завдати ще більшої шкоди, ніж та нещасна етикетка. Спробуйте засіб для миття посуду і трохи оцту. В ідеалі річ краще замочити у гарячій мильній воді, а потім стерти залишки паперу та клею чистою ганчіркою із краплею оцту. Якщо зовсім занурити річ у воду не виходить, то просто добряче намочіть місце з етикеткою.

Дерево

Тут треба бути ще обережнішими, ніж із пластиком. Так само можна спробувати видалити етикетку за допомоги засобу для миття посуду, але спершу дістаньте вашу платіжну картку. Ні, платити не треба, просто за допомоги неї зручніше зішкрябати якомога більше залишків від етикетки. Потім злегка намочіть місце ганчіркою, змоченою у мильній воді, залиште на 10 хвилин, а вже потім протріть начисто.

Якщо не допомогло – діставайте «важку артилерію» в особі WD-40. Раптом хтось не знає, але цей засіб, відомий як «ведешка» – супер-зірка серед побутової хімії. І є чому, адже спершу цей засіб (чий склад, до речі, досі тримається в секреті) використовували для захисту обшивки космічних ракет від корозії, а ось тепер його можна придбати чи не в кожному супермаркеті.

Замість кредитки можна скористатися ножицями або ножем, але обережно, щоб не завдати шкоди ані собі, ані поверхні. Особливо будьте обережні із на скляній або металевій поверхні. Вони можуть легко подряпатися.

Скло та вікна

Ось тут уже можна не делікатничати, і це гарна новина. Беремо засіб для зняття лаку з нігтів на основі ацетону, кілька кругових рухів ваткою із засобом – і жодного залишку клею та паперу.

Стіни

Швидше за все то будуть не етикетки, а веселі наліпки, які начіпляли туди ваші маленькі дизайнери. Що робити в такому разі? Не панікувати – раз, обережно зішкрябати якомога більше (тією ж кредиткою) – два, піти до дітей і взяти в них ластик – три, цим ластиком обережно стерти все, що лишилось від Губки Боба – чотири, протерти місце теплою мильною водою – п’ять.

Як видалити липкий залишок із ноутбука?

Щоб видалити залишки наліпок із ноутбука, розпиліть WD-40, залиште на 10 хвилин, потім почистіть тканиною з мікроволокна. Цей спосіб годиться лише для пласких зовнішніх ділянок ноутбука, де ви будете впевнені, що засіб не просочиться всередину.

Як видалити залишок від етикетки за допомоги клейкої стрічки

Оберніть клейку стрічку навколо вказівного та середнього пальців липким боком назовні. Притискайте і прибирайте пальці – залишки клею та папір чіплятимуться до скотчу. Повторюйте, доки не видалите все.

Як видалити залишок етикетки за допомоги фену

Ідеальна етикетка – це та, що відривається одразу і одним, максимум двома шматочками. І, як правило, одразу знаєш, чи пощастило тобі чи ні. Якщо ви вже бачите, що ні, то краще зупинитись і взяти… фен. Включіть фен на повну потужність. Тримаючи його на безпечній відстані, спрямовуйте струмінь гарячого повітря на наліпку протягом 45 секунд. Після цього спробуйте відірвати її одним рухом. Якщо не виходить, грійте її феном далі.

З наступного тижня починаємо марафон підготовки до весняного прибирання: три тижні – три статті про те, як не перетворити весняне прибирання на весняну халепу, як не розтягнути його на півроку та в чому його супер-сила. Якщо ви ас із цього питання і маєте власні хитрики – напишіть нам і поділіться досвідом із читачами «Домашнього Архіваріусу».

За матеріаламиwww.experthometips.com таwww.wikihow.com, ілюстрації www.giphy.com та Michael Gaida з www.pixabay.com.

Дата публікації: 03.04.2019


Прості способи тримати одяг чистим

За результати опитувань, витрати на одяг знаходяться на шостому місті у структурі витрат українців і на першому місті серед речей, на яких ми заощаджуємо. Так, одяг дорогий, а з огляду на різні пору року нам його потрібно чимало. Саме тому важливо знайти, як доглядати за ним. «Домашній Архіваріус» пропонує кілька простих способів догляду за одягом.

Бритва проти «ковтунців»

Ніщо так не псує вид гарного светру чи кардигану, як «ковтунці». Чудовий спосіб позбутися їх – звичайний станок для гоління. Розкладіть светр на рівній пласкій поверхні та легко проведіть лезом уздовж тканини. Кілька рухів, і річ знову як новенька.

Дезінфектор проти чорнильних плям

Завдяки комп’ютерам і смартфонам ми все менше пишемо чорнильними та кульковими ручками, але попри це наш одяг все одно не застрахований від чорнильних плям. На допомогу приходить дезінфектор для рук – з тих, що часто продається на касах у маленьких зручних пляшечках або у вигляді тих самих ручок. Нанесіть дезінфектор на пляму з вивороту, потріть зі звичайним милом і періть з порошком за максимально можливих температур для цього одягу.

Піна для гоління проти плям від косметики

Засоби для макіяжу – «кращі друзі» жінок, аж доки тональний крем не капне на улюблені сукню. Але і це не проблема завдяки піні для гоління. Нанесіть її на пляму, залиште на 10 хвилин, протріть чистою ганчіркою, промийте холодною водою, а вже потім можете прати як звичайно.

Білий оцет + джинси

Знайти свої ідеальні джинси правильного кольору і посадки – ще те завдання. Щоб вони носилися довго і не втрачали свого кольору під час прання додавайте білий оцет.

Білизна в мішечках

Виробники попереджають, що краще за все прати делікатну білизну окремо, але чи ми маємо на це зайвий час. Щоб наші делікатні речі не псувалися під час прання з іншим одягом краще прати їх в у спеціальних мішечках. Тим паче, що коштують вони набагато менше, ніж нова білизна.

Лимонний сік проти плям від поту

Жовті плями від поту на білих футболках і сорочках не так вже і просто вивести. Наступного разу спробуйте використати розчин з рівних частин лимонного соку та води. Нанесіть його, не жалкуючи, на пляму. Для більшого ефекту до розчину радять додавати морську сіль.

Шкіра бананів = поліроль для взуття

Ми вже писали про незвичні способи використання бананової шкіри, і зокрема про цей – використовуйте білий бік шкіри, щоб відполірувати взуття.

Лід проти жувальної гумки

Сподіваюся, це не часто трапляється з вашим одягом, але на всяк випадок знайте – гумку з одягу можна видалити поклавши одяг до морозилки, або якщо потерти місце з гумкою кубиком льоду, а потім зішкрібати гумку тупим ножем.

Морозилка = цілі панчохи

Весною закінчується період брюк і товстих панчіх і наступає пора для спідничок, платтів і тонких панчіх. І яке розчарування, коли нова пара рветься вже після першого разу. В нас є порада – намочіть нову пару панчіх холодною водою і покладіть їх до морозилки. Щойно ви розморозите їх, тканина, з якої зроблено панчохи, буде набагато міцнішою.

Оцет проти плям на лакованій шкірі

Марлеву тканину змочіть у невеликій кількості оцту і легкими круговими рухами протріть пляму.

Горілка, кетчуп = сяючі ювелірні вироби

Не дуже звичний спосіб застосувати горілку, але… спробуйте покласти кільця, сережки або ланцюжки до невеликої кількості горілки на п’ять хвилин, а потім протріть чистою тканиною та промийте під водою для більшого сяяння.

Ще один не менш дивний, але так само ефективний спосіб почистити ювелірні вироби – покласти їх до кетчупу на 10 хвилин.

Перекис водню проти плям від трави

Ми любимо весну та літо за можливість бувати на природі, лежати на зеленій травичці, грати у футбол тощо. Але не любимо, коли ця сама трава лишає на одязі брудно-зелені плями. Щоб позбутися їх, змішайте одну столову ложку засобу для миття посуду та дві столові ложки перекису водню і нанесіть на пляму. Залиште на 10 хвилин, а потім періть у звичайний спосіб.

Дата публікації: 27.03.2019


Як говорити про гроші в родині

Опитування сімейних пар у семи розвинених країнах, проведене на замовлення компанії PayPal у 2008 році, продемонструвало три основні причини конфліктів у подружньому житті: гроші (31% опитуваних); домашні зони відповідальності і завдання (28%); стосунки з родичами (21%).

У 2012 році соціологічне дослідження Соні Брітт довело, що часті суперечки про гроші є головним індикатором наближення розпаду шлюбу. Звісно, хронічну нестачу коштів не вдасться подолати розмовами, але перший крок у вирішенні таких проблем – їх визнання та обговорення. Сімейним парам важливо разом шукати можливі рішення та доходити до згоди. Це одна із невід’ємних частин щасливого шлюбу. Оптимально проводити серйозні розмови на тему фінансів раз на місяць.

Наступні кроки допоможуть зробити такі зустрічі більш ефективними і продуктивними:

1. Встановіть чітку дату та час. Наприклад, домовтеся обговорювати фінанси, великі покупки, стан інвестицій і спільні цілі кожної останньої неділі місяця об 11:00.

2. Зробіть зустрічі приємними. Купіть щось смачне, увімкніть улюблену музику, приготуйте смачну страву – все це додаватиме позитиву та гарних асоціацій до таких розмов і зробить їх більш очікуваними та бажаними.

3. Проявляйте терпіння. Дотримуйтесь правила не перебивати один одного. Двоє не можуть говорити одночасно.

4. Якщо у вас з’явилася нова ідея щодо інвестування чи пропозиція великої покупки, старанно підготуйтесь, перш ніж виносити це питання на обговорення. Розрахуйте ризики, запишіть всі плюси та мінуси такого рішення.

5. Фокусуйтеся на ідеях збільшення доходу. Важливо не забувати про проблеми витрат, інвестицій та економії, але варто також продумати варіанти ідей, як збільшити доходи. Запишіть найбільш реальні та обміркуйте їх разом.

6. Починайте з простіших тем – цілі на рік та результати останнього місяця. Складну тему боргів та інвестиції краще залишити до середини розмови. А наприкінці обговорити довгострокові цілі.

7. Не проводьте такі розмови у стані сильної втоми, алкогольного сп’яніння, голоду чи злості через інші питання (робочі чи побутові).

Автор Вероніка Рожкова, фото rawpixel.com з Pexels .

Дата публікації: 21.03.2019


Як почистити брудну праску

Прасування і так не найвеселіше заняття, яке стає ще сумнішим, коли праска починає викидати коники: то жовта вода з неї тече, лишаючи на щойно випраній сорочці жовті плями, то вона липне до тканини і безнадійно псує улюблену сукню. Розбираємося, як почистити праску. На щастя, це не так уже і складно.

Спершу слід розібратися, що саме не так із праскою. Якщо вона лишає плями жовтої води, то швидше за все забруднено резервуар для води і забито отвори для пари. Якщо праска пристає до тканини, тягне її за собою, слід перевірити та почистити її підошву.

Як почистити праску за допомоги харчової соди

Спершу зробіть пастоподібну суміш з однієї столової ложки води і двох столових ложок харчової соди. Бажано використовувати дистильовану або фільтровану воду. Паста має бути доволі рідкою, але все ж таки достатньо щільною, щоб утриматися на підошві праски.

Щедро розподіліть пасту на всю підошву холодної (!) праски або лише на місце із плямою. Можете наносити пасту руками або скористайтеся кулінарною лопаткою. Залиште пасту на кілька хвилин залежно від ступеню забрудненості.

За допомоги чистої вологої тканини видаліть пасту і насухо протріть підошву праски.

Отвори для пари можна почистити за допомогою ватних паличок. Вологою паличкою старанно протріть кожен отвір. Можливо, для цього вам знадобиться не одна паличка.

Тепер наповніть резервуар дистильованою чи фільтрованою водою на одну третину та увімкніть праску на найвищу потужність. Ви можете наповнити резервуар рідиною з ¾ склянки води та ¼ склянки білого оцту, щоб отримати більш потужний очищувальний ефект (але спершу прочитайте інструкцію, чи можливо наливати оцет у вашу праску).

Переконайтеся, що режим подачі пари також увімкнено. Як завжди, поводьтеся обережно із гарячою праскою, не обпечіться парою.

Візьміть чисту тканину, щодо якої ви не шкодуватиме, якщо забрудните її або взагалі зіпсуєте (я зазвичай беру старий кухонний рушник). Починайте прасувати її – бруд, який лишився в резервуарі для води та в отворах для пари, почне виходити, лишаючи на ткані брудні плями. Якщо у вашій прасці є кнопка для подачі пари, натисніть її, щоб випустити якомога більше пари.

Вимкніть праску та зачекайте, доки вона повністю охолоне. Якщо в резервуарі лишилася вода, вилийте її.

Як почистити праску за допомоги оцту та солі

Змішайте дві частини білого оцту та частину солі. Нагрівайте цю рідину, доки сіль не розчиниться, але не допускайте, щоб оцет почав булькати.

Щойно рідина трохи остигне, намочіть нею чисту тканину і добряче потріть підошву холодної праски. Рекомендую робити це в гумових рукавичках.

Щойно підошва знову блищить як новенька, видаліть залишки солі та оцту і старанно протріть праску. Перш ніж прасувати ваші речі, пройдіться гарячою праскою по якійсь не дуже потрібній тканині, щоб спалити залишки очищувальної рідини.

Як почистити праску за допомоги зубної пасти та газети

Підошву праски можна почистити також за допомоги зубної пасти. Розподіліть трохи пасти безпосередньо на брудні місця підошви. Увімкніть режим прасування із парою і прасуйте якусь тканину протягом п’яти хвилин.

Якщо підошва дуже брудна або ви припалили нею якусь тканину, то спробуйте суміш з 1 столової ложки пасти, 2 столових ложок харчової соди та 3 столових ложок оцту. Подивіться на відео, які дива творіть цей чудо-розчин:

Ще один ефективний, хоча і трохи дивний спосіб почистити підошву праски, особливо якщо вона почала липнути до тканини, – попрасувати газету. Якщо не допомагає, спробуйте «посолити» газету (насипте на неї трохи солі) та знову попрасуйте її.

Як тримати праску в чистоті

Найкращий спосіб – ніколи її не вмикати (жартую).

Використовуйте дистильовану або фільтровану воду. Тверда вода погано впливає на залізо. Можна також використовувати охолоджену кип’ячену воду.

Наповнюйте резервуар для води, коли праска холодна і не підключена до розетки.

Після прасування обов’язково виливайте залишки води.

Зберігайте праску у вертикальному положенні.

Регулярно очищуйте праску в один зі способів, що ми вам щойно розповіли.

За матеріалами www.wikihow.com та www.experthometips.com , фотографія з www. pixabay.com

Дата публікації: 13.03.2019


Як красиво загорнути будь-який подарунок

Ми в «Домашньому Архіваріусі» невпинно розшукуємо різні цікаві речі та знання, які можуть полегшити і покращити життя. Вміння загортати подарунки не належить до життєво важливих, але це як вміти свистіти – не знаєш, коли воно тобі знадобиться.

Почнімо з найпростішого – як ідеально загорнути ідеально рівнесеньку коробку (з подарунком всередині звичайно). Головний секрет – не поспішати і використовувати двосторонню клейку стрічку (скотч).

Але що робити, коли не маєте двостороннього скотчу. Не проблема – так само охайно і красиво загорнути подарунок у коробці можна за допомоги японського методу. Секрет полягає в тому, щоб встромити вільні кінці упаковки між іншими шарами паперу. Може, саме тому спосіб і називають японським, адже це як в орігамі – складання паперу без клею та ножиців.

Ідеально загорнутій коробці не вистачатиме красивого банту, і в наступному відео – простий, хоча і трохи незвичайний спосіб його зав’язати.

Та інколи хочеться чогось геть екстраординарного. На допомогу приходить відео-інструкція про те, як зав’язати розкішний бант, який сам по собі вже є подарунком. Процес зав’язування шикарного банту складається з двох частин. Спершу слід перев’язати коробку, а вже потім з окремої стрічки зробити бант.

Із подарунками ідеальної форми розібралися. А як красиво загорнути подарунок нестандартного розміру та форми? Подивіться, як майстриня із загортання (є і така професія) запаковує в подарунковий папір плюшевого ведмедика. Вона використовує для цього ножиці, двосторонній скотч і яскраву стрічку.

Трохи складніший, але більш симпатичний спосіб запакувати нестандартний подарунок можна підгледіти на відео відомої майстрині на всі руки Марти Стюарт.

Але і це ще не все. Автор наступного відео (яке подивилося понад мільйон людей) показує, як запакувати подарунки десяти нестандартних форм, зокрема, трикутника, циліндра, піраміди тощо.

І якщо ви ще не втомилися – останнє відео, після якого ви станете експертом намбер ван у загортанні подарунків. Гроші, пляшка, книги, цукерки, подарункові карти – ви зможете загорнути все що завгодно, і зробите це красиво, винахідливо та зі смаком.

Даруйте подарунки своїм рідним і друзям, отримуйте подарунки від них і будьте щасливі!

Ілюстрації: www.giphy.com

Дата публікації: 06.03.2019


Чотири саморобні очищувачі для будь-яких поверхонь у домі

Які засоби для прибирання ви використовуєте? Робите самі або купуєте в супермаркеті? Використання саморобних засобів для чищення має декілька переваг. Насамперед, вони більш еко-дружні, адже у звичайних засобах для чищення з супермаркету повно шкідливих для довкілля хімікатів. Вони не такі шкідливі для дітей і домашних тварин і, що важливо, відчутно дешевші.

Не знаю, як ви, а я кожного разу, коли чищу поверхні у ванні чи туалеті зі звичайним засобом, має такі трохи подвійні почуття. З одного боку, дуже добре, що всі бактерії здохли і все сяє та блищить, а з іншого – я чи не задихаюся від того, наскільки хімічним стає повітря. Мої страхи підтверджують і дослідження, за якими повітря всередині приміщення може бути набагато більш забрудненим, ніж ззовні. Із саморобними засобами для чищення такого не буде, адже вони не мають жодних секретних інгредієнтів – лише ті, що ви додали власноруч. Може і не дуже доречне порівняння, але це як зі здоровим харчуванням – коли ми готуємо самі, то чітко знаємо, з чого складається блюдо.

Ще одна перевага – майже всі інгредієнти не коштують дорого і не складно знайти в найближчому магазині.

Оливкова олія – надзвичайний продукт, про користь якого написано чимало. Виявляється, вона корисна не лише для нас, а й для наших меблів.

Лимон – його кислотна природа допомагає видаляти накип і позбуватися застарілого бруду. А запах піднімає настрій.

Дистильований білий оцет – дешевий продукт, який, між тим, здатен на дива, особливо коли йдеться про чищення. Щоправда, на додачу йде запах, який не всі переносять, але із цим допомагає наступний інгредієнт.

Ефірні олії часто додають щоб покращити запах, зокрема замаскувати «аромат» оцту. Окрім того, вони мають додаткову антибактеріальну та протигрибкову дію.

Рецепти цих саморобних очищувачів пропонує чудовий сайт www.experthometips.com, обіцяючи, що їх швидко та легко приготувати, а до того ж вони дешеві та ефективні.

1. Універсальний очищувач ( змусить поверхні у вашому домі сяяти)

Цей розчин можна використовувати для очищення скла, плитки, пластику, дерева, металу та інших матеріалів.

Інгредієнти:

  • 3/4 склянки дистильованого білого оцту
  • півтори склянки води
  • 6 крапель ефірної олії грейпфруту
  • 6 крапель ефірної олії лимону
  • пляшка із розприскувачем

Змішайте у пляшці воду та оцет, додайте ефірні олії, добряче збовтайте. Вода та олія не найкращі друзі, тож з часом рідина може розшаровуватися. Це не біда – стряхніть знову, перш ніж використовувати рідину.

Ви можете додати й інші ефірні олії, але лимонна та грейпфрутова мають противірусні та антибактеріальні властивості. А ще запах цитрусових покращує настрій.

2. Домашній натуральний поліроль для меблів (збереже меблі та гроші)

Ідеальний засіб для видаленні пилу та бруду і надання меблям блиску. Секрет полягає в оливковій олії разом із дистильованим білим оцтом, лимоном і ефірними маслами.

Інгредієнти:

  • сік половини лимона
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 2 склянки оцту
  • 10 крапель ефірної олії лимону
  • пляшка з розприскувачем

У пляшці змішайте сік половини лимона, оливкову олію, оцет та ефірну олію. Струсніть, щоб добряче перемішати. Розпилюйте засіб не на меблі, а на мікрофіброву тканину і протирайте меблі круговими рухами.

Лимонний сік діє як очищувач з його низьким pH та антибактеріальними властивостями, а в поєднанні з ефірною олією додаватиме оселі приємного аромату. Оливкова олія одночасно живитиме дерево і надаватиме йому блиску, тоді як оцет працюватиме як дезінфектор.

Цей поліроль не слід застосовувати для паркетних підлог, оскільки він може пошкодити верхнє покриття.

3. Домашній очищувач для ванних кімнат

Інгредієнти:

  • 1 склянка оцту
  • 2 склянки засобу для миття посуду
  • 10 крапель ефірної олії грейпфруту
  • пляшка з розприскувачем

Трохи нагрійте оцет, додайте в пляшку разом із засобом для миття посуду та ефірною олією. Добряче збовтайте. Розпиліть засіб на ванну, раковину, душ, залиште на 30 хвилин, потім змийте та витріть насухо.

Саморобний очищувач для підлог ( усього три інгредієнти, а результат неймовірний)

Інгредієнти

  • 3 склянки теплої води
  • 3 склянки дистильованого білого оцту
  • 5 крапель засобу для миття підлоги
  • 12 крапель ефірної олії лимону

Змішайте воду, потім додайте засіб для миття посуду та ефірну олію. Перемішайте. Половину розчину додайте до відра з теплою водою. Іншу використайте для наступного миття підлог.

Оцет допомагає змивати бруд, а разом із засобом для миття посуду діє ще ефективніше. Ефірна олія лимону має антибактеріальні властивості та маскує оцтовий «аромат».

За матеріалами www.experthometips.com , фото з www. pixabay.com

Дата публікації: 27.02.2019


Завантажити

Як зробити гігантські мильні бульбашки

Гарна ідея – на вихідні спробувати зробити із дитиною величезні мильні бульбашки. Дива не знадобиться – лише наука та кілька недорогих речей.

Що таке мильна бульбашка? Зазвичай, це тонка плівка мильної води, яка має три шари: вода між двома шарами молекул мила. Ми додамо до розчину гліцерину, він трохи уповільнить випаровування води і зробить бульбашки міцнішими.

Отже, для мильних бульбашок-гігантів знадобиться:

чисте відерце або інша зручна ємкість

засіб для миття посуду
гліцерин (можна купити чи не в будь-якій аптеці)
вода
ложка
дві палички
дві мотузки (120 см і 80 см)
ножиці
невеличка шайба
мірна склянка

Налийте 10 склянок дистильованої води до чистого відра або тазу. Повільно додайте три склянки засобу для миття посуду, 4 столові ложки гліцерину. Перемішайте розчин якомога обережніше, щоб не утворити бульбашки. Якщо піна все ж таки утвориться, просто зніміть її.

Накрийте ємкість та залиште на 24 години, щоб інгредієнти повністю розчинилися у воді.

Щоб зробити пристрій, за допомоги якого ви видуватимете бульбашки, вам знадобиться дві мотузки – 120 см і 80 см. Кінці обох мотузок прив’яжіть до однієї палички, потім через довшу мотузку протягніть шайбочку і прив’яжіть обидві мотузки з іншого боку до другої палички. Пристрій готовий – це свого роду трикутник з мотузок, який тримається на двох паличках.

Занурить мотузки в мильний розчин, а потім повільно піднімайте їх, розсувайте, видувайте бульбашку або починайте рухатись самі, підставляючи бульбашки рухам повітря.

Дата публікації: 20.02.2019


Банани: як вибирати, зберігати і що робити із шкіркою (не поспішайте її викидати)

Банани – такий продукт, що є в супермаркетах цілий рік. Вони багаті на вітаміни, калій та купу інших корисних речовин. Дослідження показали, що регулярне вживання бананів допомагає підтримувати функцію серця, артеріальний тиск, зір, травлення та здоров’я нирок. Одним словом, вони смачні, солодкі та ще й корисні. Щоб насолоджуватися ними повною мірою, варто знати, як їх обирати і зберігати.

Як вибрати

Вибирайте банани залежно від того, коли хочете з’їсти їх і як довго плануєте зберігати. З огляду на це, можливо інколи краще вибрати банани, які не є максимально стиглими. Ось на що слід зважати, купуючи банани:

1. Зелені банани ще не дозріли. Купуйте їх для тривалого зберігання. Беріть тверді плоди без темних плям або подряпин на шкірці.

2. Більшість зрілих бананів мають яскравий жовтий колір, лише деякі сорти бурі або червоні. Що жовтіший банан, то він стигліший.

3. Банани із коричневими «веснянками» – найсолодші. Але щойно «веснянки» перетворюються на суцільні коричневі чи навіть чорні плями, це ознака, що плід перезріває.

4. Не купуйте банани тьмяного сіруватого кольору. Це означає, що їх було заморожено, що перешкоджає правильному дозріванню.

Як зберігати

Якщо ви купили зелені банани, то зберігайте їх за кімнатної температури. Що тепліше в кімнаті, то швидше вони дозріють, але все ж таки тримайте їх подалі від прямих сонячних променів. У жодному разі не кладіть зелені банани до холодильника. Це завадить їхньому дозріванню, навіть якщо ви їх потім звідти дістанете.

Щоб прискорити дозрівання зелених бананів, покладіть їх у коричневий паперовий пакет. Хочете отримати стиглий банан ще швидше – покладіть до пакета яблуко або помідор.

Ще один спосіб – покладіть разом стиглі банани та ще зелені.

Якщо ви порізали банани на шматочки, щоб з’їсти їх або додати до фруктового салату, змастіть місця зрізу лимонним соком або винним оцтом. Це утримуватиме їх свіжими якомога довше.

Як зберігати стиглі банани

Стиглі жовті банани зберігайте за кімнатної температури, якщо збираєтесь з’їсти їх протягом одного-двох днів. Такі банани бажано з’їсти або заморозити, перш ніж на шкірці почнуть з’являтися коричневі плями.

Щоб стиглі банани не псувалися якомога довше, зберігайте їх не разом у гроні, а нарізно, відірвавши один від одного.

Також стиглі банани можна зберігати разом із нестиглими фруктами. Грушу або екзотичне авокадо покладіть разом із бананами, це уповільнить процес дозрівання, але при цьому – бонус – нестиглий фрукт дозріє швидше.

Огорніть стебло, яке тримає гроно бананів разом, харчовою плівкою або фольгою. Кожного разу, як відриватимете один банан, щільно замотуйте місце відриву.

Інший спосіб – роз’єднати всі банани від грона і замотати стебло кожного з них.

Що робити із перезрілими бананами

Щойно банани геть дозріли, ви їх наїлися досхочу, а кілька штук ще лишається, покладіть їх до холодильника у відділення для овочів. Це уповільнить процес перезрівання, але не припинить його. Шкурка коричневітиме і надалі, але сам фрукт лишатиметься свіжим ще протягом тижня і навіть більше.

Щоб заморозити банани, очистіть їх, покладіть скільки влізе до пакета із щільною застібкою або у спеціальний контейнер, а потім до морозильника. Не заморожуйте банани у шкурці, бо потім їх неможливо буде почистити.

Заморожені банани можна додавати до фруктового пюре, смузі або приготувати щось смачне. Подивіться відео, як із бананового пюре та вівсянки можна швидко приготувати печиво.

Що робити із банановою шкіркою

Бананова шкірка майже так само корисна, як і самі банани. Ось лише кілька способів її використання:

1. Для полірування взуття або… столового срібла.

2. Для відбілювання зубів – потріть їх білим боком шкірки.

3. Як натуральний засіб проти тлі – подрібніть шкірки та розкладіть під кущем троянд.

4. Для зменшення болі від укусів комарів чи комах – прикладіть шматочок шкірки на місце укусу.

5. Щоб видалити занозу.

6. Щоб відполірувати листя домашніх рослин.

7. При запіканні курячої грудки – покладіть шкірку банану зверху, м’ясо залишиться м’яким і ніжним.

Використано матеріали з www.cookinglight.com , а також www.wikihow.com, ілюстрації з pixabay.com .

Дата публікації: 13.02.2019


Завантажити

Як позбутися гикавки

Усі ми час від часу страждаємо від надокучливої гикавки. Часто вона нападає на нас у найнезручніший час, коли ми їмо або говоримо. І всі навколо одразу починають давати поради: попий води, зроби ластівку, затримай дихання тощо. Скільки способів від гикавки знаєте ви? Особисто я лише два: затримати дихання і щоб хтось тебе добряче налякав (та важко налякати людину, яка чекає, що її налякають). Але їх набагато більше. Для цієї статті мені вдалося знайти 23 способи: від дивних до ще дивніших.

Усі способи можна умовно розділити на чотири групи. Перші базуються на тому, щоб змінити дихання або положення, це розслабляє діафрагму, і гикавка проходить. Другі передбачають натискання або стискання певних точок на тілі, треті рекомендують щось з’їсти або випити (от би гикавка зникала від шоколадних цукерок!). Четверті пропонують зайнятися чимось… більш приємним.

1. Дихайте повільно та розмірено: спробуйтевдихати на п’ять рахунків і так само повільно на п’ять рахунків видихайте.

2. Затримайте дихання. Глибоко вдихніть повітря, затримайте його на 10 або навіть 20 секунд, потім повільно видихніть. Повторіть кілька разів.

3. Дихайте у паперовий пакет. Прикладіть паперовий пакет до рота і носа. Повільно вдихайте та видихайте. Ніколи не використовуйте для цього пластиковий пакет.

4. Обійміть свої коліна. Вмостіться якомога зручніше, підтягніть коліна до грудей, обхватіть руками. Затримайтесь у такій позі хвилини на дві.

5. Спробуйте метод Вальсальви. Це такий спосіб форсованого видихання при закритому носі та роті. Ним користуються драйвери при зануренні, щоб вирівняти тиск у пазухах верхньої щелепи і середньому вусі, а також пасажири літаків при наборі висоти і зниженні.

6. Потягніть за язика. Це стимулюватиме нерви та м’язи в горлі. Буквально візьміть кінчик язика пальцями та потягніть його вперед раз або двічі.

7. Натисніть на діафрагму. Діафрагма відділяє живіт від легенів. За допомоги рук натисніть на область під грудиною.

8. Випийте води, але при цьому стискайте носа пальцями.

9. Натисніть на долоню. Великим пальцем лівої (або правої) руки натисніть на долоні іншої руки.

10. Спробуйте легенько помасажувати сонну артерію. Знайдіть сонну артерію на шиї – це те місце, на яке ми натискаємо, щоб перевірити пульс. Ляжте, поверніть голову наліво і масажуйте артерію з правого боку круговими рухами протягом 5–10 секунд.

11. Випийте дуже холодної води. Маленькими ковточками повільно пийте холодну-холодну воду, це допомагає стимулювати блукаючий нерв. Це нерв, який проходить від мозку до шлунку і бере участь у рефлексах ковтання, кашлю, блювання.

12. Пийте з протилежного боку склянки. Цей спосіб потребує неабиякої вправності. Тримаючи склянку під підборіддям, спробуйте ковтнути воду з протилежного боку.

13. Потихеньку, не зупиняючись, випийте склянку теплої води.

14. Випийте води через марлю (чи тонку тканину) або паперовий рушник. Накрийте склянку із холодною водою тонкою натуральною тканиною або паперовим рушником і пийте крізь нього.

15. Кубик льоду. Спробуйте смоктати кубик льоду протягом кількох хвилин, проковтніть його, щойно він достатньо зменшиться. Навряд чи цей спосіб годиться для зими.

16. Вода з льодом. Ще один метод боротьби з гикавкою від Сніжної Королеви. Полощіть рота крижаною водою.

17. З’їжте ложку меду (в деяких рецептах замість меду пропонується арахісове масло). Перш ніж проковтнути, зачекайте доки мед повністю розчиниться в ротовій порожнині. Це вже більш людяний спосіб. Цікаво, якщо мед можна замінити на арахісове масло, то може і шматочок шоколаду спрацює.

18. З’їжте цукру. Покладіть щіпку цукру на язика, потримайте 5–10 секунд і проковтніть.

19. Посмокчіть дольку лимону (тільки не ту лимонну дольку, яка цукерка). Можна додати трохи солі.

20. Капніть кілька крапель яблучного оцту на язик.

21. Оргазм. І це документально підтверджений випадок. Чоловік, якому протягом чотирьох днів докучала гикавка, моментально перестав гикати після оргазму.

22. Похлопайте або почухайте потилицю.

23. Спробуйте переключити увагу. Ікавка проходить сама собою, якщо перестати зосереджуватися на ній. Можна розкласти пасьянс, пограти в Indy Cat або спробувати помножити в голові 375 на 294.

Зверніть увагу, що всі ці способи дійсні для гикавки, яка триває кілька хвилин. Тривале гикання може бути симптомом хвороби, тож у такому випадку краще звернутися до лікаря.

Використано матеріали з Вікіпедії, а також www.healthline.com, ілюстрації з www.giphy.com.

Дата публікації: 06.02.2019


Завантажити

Часник і його надзвичайні властивості

Часник може поліпшити здоров’я серцево-судинної системи та запобігти низці серцевих проблем, як-от: високий кров’яний тиск, високий рівень холестерину, ішемічна хвороба, серцеві напади. Це пов’язано з тим, що він містить унікальний набір сполук сірки, які здатні покращувати кровообіг. А ще головка часнику багата на калій, залізо, кальцій, магній, марганець, цинк, селен, бета-каротин та вітамін С.

Часник може допомогти в боротьбі з простудними захворюваннями, оскільки він має антивірусні, антибактеріальні та протигрибкові властивості. Можна, наприклад, приготувати лікувальний чай з часником, лимоном та імбиром. Такий чай допоможе зігрітися і притишить біль у горлі. Його смак трохи дивний, на перший погляд, але до нього можна призвичаїтися. Вам знадобляться: зубчик часнику, невеликий шматочок імбирного кореню, мед і лимон. Часник та імбир слід порізати скибочками, додати до них мед, лимон (або вже вичавлений лимон сік) та окріп. Кілька хвилин, і лікувальний напій готовий до споживання.

За допомоги часнику також можна:

Видалити занозу. Для цього потрібно розрізати зубчик часнику навпіл, покласти на занозу і приклеїти її пластиром. Вважається, що через свої антибактеріальні властивості часник допоможе заспокоїти шкіру і видалити занозу.

Приготувати засіб проти комарів. Хе-хе, цей спосіб відлякуватимете не лише комарів, а й людей. Але що робити, як ви поїхали на природу, а репелент взяти із собою забули. Доведеться зробити його з того, що маєте. Візьміть зубчик часнику і натріть ним шкіру. Може через ці властивості часнику Брем Стокер зробив його знаряддям у боротьбі із вампіром у своєму романі «Дракула».

Зробити клей. Клей? З часнику?! Ні, це не жарт. Нарізаючи часник, ви напевно помічали, що він дуже липкий. Сік часнику, звісно, не ПВА і не «Момент», але на крайній випадок допоможе склеїти аркуші паперу або заклеїти конверт.

Приготувати дезінфектор для поверхонь. Ще одне доволі незвичне використання часнику. Дрібно наріжте –3–4 зубчики часнику, покладіть їх в пляшку із розприскувачем, додайте білого винного оцту та ефірної олії лимону для запаху. Простий та ефективний дезінфектор готовий.

Засіб від комашиних укусів. Соком свіжого часнику, змішаного із сіллю, можна лікувати місця укусів комах та синці.

Як позбутися запаху часнику на руках . Можна, звісно, протерти руки шматочком лимону, але це не найдешевший спосіб. До того ж, після лимонного соку шкіра рук може почуватися трохи стягнутою. Краще, радять спеціалісти, потерти руками будь-який посуд або кухонне приладдя з нержавіючої сталі. Ще один спосіб – зробити пасту з однієї чайної ложки солі, двох чайних ложок соди та невеликої кількості води. Натерти цією пастою руки і через хвилину змити теплою водою.

Як швидко почистити часник. Можна розтрощити зубчики часнику рукояткою великого ножа, а можна зробити так, як на відео:

фотографія Isabella Mendes з Pexels

Дата публікації: 30.01.2019


Завантажити

8 дивних і корисних способів використання рису

Рис – один із найпопулярніших продуктів у світі. Та чи ви знали, що його можна використовувати не лише для приготування плову та інших смачних страв? Рис – новий супер-герой редакції. Це простий продукт, який приходить на допомогу в різних ситуаціях: рятує мобільні телефони, кухонне приладдя, зігріває або охолоджує та навіть робить зелені фрукти стиглими.

Отже, за допомоги рису можна:

Загострити тупі леза подрібнювача (блендера)

З часом леза блендера затуплюються. Відновити їхню гостроту можливо за допомоги рису. Для цього достатньо покласти в чашу блендера близько півсклянки рису і про пульсувати хвилини дві. Леза знову гострі, а ви можете не купувати новий блендер.

Врятувати мобільний телефон

За цей спосіб використання рису ми всі, користувачі мобільних телефонів, йому так вдячні. Він рятує наші телефону і наші кишені знову і знову. Якщо ви впустили телефон у раковину, воду або.. упс… в унітаз – не панікуйте. Покладіть постраждалого в ємкість із рисом і залиште там на кілька днів. Рис абсорбує всю рідину та, вуаля, телефон знову працює.

Почистити кавомолку

Я у своїй кавомолці здебільшого мелю спеції, тому коли мені потрібно було змолоти трохи кавових зерен, доводилося довго і марудно її чистити. Аж доки я не дізналася про спосіб почистити кавомолку за допомоги рису. Це як із блендером – слід змолоти буквально чверть жменьки рису. Це очищує прилад від залишків спеції та запаху – лишається тільки протерти, і кавомолка знову як новенька.

Зберегти сіль у солянці

Одного разу в їдальні я побачила, що в солонці, крім солі, лежать зернята рису. Геніальна ідея! Рис поглинає вологу, залишаючи сіль розсипчастою і без грудочок.

Достиглити фрукти

Рис допомагає фруктам дозрівати. Це стосується насамперед фруктів із товстою шкірою, як-от груші або екзотичні авокадо чи манго (які, до речі, в супермаркеті якраз продаються далеко не стиглими). Фрукти із більш ніжною шкірою (персики або сливи) краще загорнути в бавовняну тканину, а потім класти в рис. До речі, після того як отримаєте стиглі соковиті фрукти, рис можна приготувати як зазвичай.

Перевірити температуру олії

На випадок, якщо ви вирішили щось підсмажити. Інколи не так просто дізнатися, чи олія достатньо гаряча. Хтось капає воду на пательню, щоб переконатися в цьому, але рисовий спосіб більш безпечний. Киньте кілька зерняток рису в олію – якщо вони спливуть на поверхню і почнуть готуватися, то олія готова: можна закидати картоплю, фалафель, тісто на хворост тощо.

Зробити грілку

Чесно: цей спосіб – мій зимовий рятівник. Шкарпетка і рис – усе, що потрібно для того, щоб зробити саморобну грілку. Нагрітою таку шкарпетку можна прикладати до різних частин тіла, щоб зігрівати або лікувати біль.

Перш за всі, слід знайти правильну шкарпетку – 100-відсоткову бавовняну і достатньо товсту, щоб нагрітий рис зігрівав, а не обпікав шкіру. І звісно, шкарпетка має бути цілою. Наступний крок – покладіть шкарпетку всередину високої склянки, а резинку вигорніть так, як вигортаєте мішечок для сміття навколо відра. Наповніть шкарпетку на три чверті сирим рисом. За бажанням для аромату можна додати ефірної олії, трав’яного чаю або сушеної лаванди. Обережно дістаньте шкарпетку зі склянки та зав’яжіть решту шкарпетки вузлом.

Грілка майже готова. Тепер залишилось нагріти її. Найпростіше зробити це в мікрохвильовій печі – покладіть шкарпетку в мікрохвильову піч разом зі склянкою води і нагрівайте протягом хвилини. Обережно дістаньте шкарпетку, перевірте, чи достатньо вона тепла, якщо ні, то нагрівайте ще протягом 30 секунд. Другий спосіб – духова шафа. Нагрійте її до 150С, шкарпетку з рисом покладіть у глибоке жаростійке блюдо і накрийте кришкою. Іншу жаростійку форму наповніть водою. Коли духовка нагріється, форму із грілкою поставте на вище деко, а воду – на нижче. Через 20 хвилин перевірте, чи достатньо гаряча грілка. Якщо ні, нагрівайте ще протягом 10 хвилин. Ще один спосіб нагріву – загорнути шкарпетку з рисом у фольгу та покласти на батарею, якщо вона у вас, звісно, достатньо гаряча.

Шкарпетку з рисом можна використовувати і навпаки – як холодний, а не гарячий компрес. Для цього покладіть її в морозильник на 45 хвилин.

За допомоги такої саморобної грілки можна втишити біль у м’язах, зігріти холодні ноги, руки або інші частини тіла. Грілку-шкарпетку можна покласти в ліжко, щоб легше заснути.

Приготувати очищувальну воду для обличчя

Століттями жінки в Азії використовували рисову воду для очищення шкіри. Така вода містить вітаміни B1, C, E, а також мінерали, що разом сприяє звуженню пор, пом’якшенню та освітленню шкіри.

Щоб приготувати рисову воду промийте склянку рису, потім покладіть рис до миски, налийте води так, щоб вона покривала рис, і залиште на 15 хвилин. Після цього злийте воду в чисту ємкість (рис не викидайте – його можна приготувати). Все, рисова вода готова. Зберігайте її в баночці із щільною кришкою в холодильнику не більше п’яти днів.

За матеріалами www.experthometips.com, www.blog.freepeople.com та www.wikihow.com, фото Suzy Hazelwood з Pexels .

Дата публікації: 23.01.2019


Завантажити

Корисні звички для кращого життя в 2019 році

Звички – «наше все». Вчені небезпідставно стверджують, що майже 45 відсотків усього, що ми робимо протягом дня, керується нашими звичками. Виходить, якщо хочемо покращити життя, то нема нічого складного: поганих звичок слід позбутися, а до корисних призвичаїтися. Простіше сказати, ніж зробити, еге ж? Тема корисних звичок завелика, щоб висвітлити її в одній статті, тому для початку просто окреслимо ці звички, а вже іншим разом поговоримо про те, як їх набути.

Отже, до найкорисніших звичок, які позитивно впливають на якість нашого життя, належать такі:

Прокидатися і вставати рано

Вранішні години – чудовий час для спокійних роздумів і планування. Навіть якщо ви «сова» і не схильні вставати дуже рано, спробуйте привчити себе до цієї корисної звички. Робіть це поступово. Спершу заведіть будильник на 15 хвилин раніше, наступного тижня ще на 15 хвилин. З часом ви привчите себе вставати на дві години раніше, ніж робите це зараз.

Бути вдячними

Ми схильні занурюватися у власні проблеми, але вони є ознакою того, що ми живемо. Адже, вибачте за прямолінійність, проблем не буває тільки у мерців. Тож давайте щодня будемо вдячні за те, що часто сприймаємо за належне.

Посміхатися

Численні дослідження підтверджують, що люди, які посміхаються щиро, набагато щасливіші в житті. Це одна із найкращих звичок, яка дозволяє швидко сягнути емоційного та внутрішнього спокою. Варто лише посміхнутися. Психологія нашого тіла впливає на психологію нашого розуму. Коли ми хмуримося або сутулимося, так само робить і наш розум. І навпаки, посмішка надсилає до мозку стійкий позитивний промінь.

Снідати

Сніданок важливий! Він заводить наш метаболізм після спокою вночі та споряджає енергією на дообідні справи. Ця звичка не потребує багато зусиль, адже сніданок не має бути занадто складним: вівсянка із сухофруктами, йогурт з ягодами, яйця з овочами та шматочком цільнозернового хліба. Прості та поживні продукти.

Займатися фізичними справами

Це одна із найкращих звичок у житті. І для цього не обов’язково тягати штангу або бігати марафони. Навіть 20 хвилин зарядки на день має величезний позитивний вплив на самопочуття. Розробіть для себе простий «фізкультурний» режим і дотримуйтесь його. Це стане гарним початком формування здорової звички. Почніть з незначного, і поступово підвищуйте навантаження.

Робити 10 000 кроків щодня

Можливо, ви не маєте змоги тренуватися щодня, але напевно можете принаймні робити 10 тисяч кроків на день. Ми, на жаль, все більше схильні до сидячого способу життя, який, виявляють дослідження, ще гірший для нашого здоров’я, ніж самотність. Водночас 10 тисяч кроків на день допоможуть не лише скинути вагу, а й знизити ризик серцевих проблем і діабету.

Встановлювати цілі щодня

Усі ми маємо цілі, в бізнесі, на роботі, в особистому житті, і рухаємося назустріч ним. Але це наші так би мовити глобальні цілі, а є ще менші, але не менш важливі – цілі на щодень. Саме вони і дозволяються нам досягти глобальних.

Шукати натхнення

Важко весь час лишатися в настрої та не впадати у відчай. Ми розчаровуємося, втрачаємо запал, забиваємо на плани та цілі. Тому такою важливою стане звичка щодня отримувати порцію мотивації та натхнення. Знайдіть, що надихає саме вас: красиві картинки, мотиваційні відео, історії про цікавих людей, музика, а може, смішні відео з котиками. Знайдіть протягом дня 15-20 хвилин на те, щоб підняти собі настрій.

Заощаджувати та вести сімейний бюджет

Бенджамін Франклін якось сказав: «Стережіться дрібних видатків, маленька теча може потопити великий корабель». Коли йдеться про фінанси, дуже важливо вести бюджет та заощаджувати принаймні 20 відсотків свого доходу.

Постійно вивчати щось нове

Не має значення, який спосіб ви оберете: дивитися навчальні відео, відвідувати онлайн-курси чи вчитися на одній з офлайн-платформ. Так само не дуже важливо, що саме вивчатимете. Важливо принаймні півгодини на день витрачати на те, щоб дізнаватися щось нове.

Бути організованим

Порядок у хаті – порядок у голові. Чистота не потребує багато часу, і ми вже неодноразово писали про те, як прості алгоритми допомагають тримати помешкання в чистоті. Те саме стосується вашого робочого столу. Чистота і порядок неабияк впливають на якість життя.

Діяти

Ми часто чуємо про те, що потрібно діяти, але найчастіше робимо якраз протилежне – прокрастинуємо. Один із найкращих способів подолати власну бездіяльність – правило 15-ти хвилин. Встановіть таймер на телефоні на 15 хвилин і протягом цього часу робіть лише одну справу з тих, що постійно відкладаєте «на потім».

Спати щонайменше 7 годин

Так само як рано вставати, важливо і спати достатньо часу. Це складно, особливо якщо ви маєте дітей, кілька робот і купу зобов’язань. Але якісний сон є так само важливим для здоров’я, як і здорове харчування та регулярні фізичні вправи. Зменшення часу на сон може призвести до безконтрольного споживання їжі (деякі дослідження доводять, що люди, які менше сплять більше схильні набирати зайві вагу), проблем із серцем ті діабету 2-го типу.

(фотографія Rakicevic Nenad із Pexels )

За матеріаламиwww.entrepreneur.com та www.wikihow.com www.wanderlustworker.com

Дата публікації: 16.01.2019


Завантажити

Як почистити телефон і клавіатуру і навіщо це робити

Не хочеться починати із страшилки, але… ваш мобільний телефон удесятеро брудніший за сидіння унітазу. Із комп’ютерною клавіатурою справи не кращі. Виходить, що два пристрої, які ми використовуємо чи не найчастіше протягом дня, інколи одночасно та ще й під час їжі (чи ви ніколи не їли бутерброд, одночасно розмовляючи по телефону і шукаючи щось в інтернеті?) є чи не найбільшими поширювачами бактерій та інфекцій. Тож з-посеред передноворічного прибирання знайдіть час і добряче почистіть ваші телефон і клавіатуру.

Мобільний телефон із нами майже 24 години 7 днів на тиждень. Скільки разів за цей час ви миєте руки? Сподіваюся, не один і не два. А скільки разів за добу протираєте свій телефон? Потерти його об одяг не рахується. На щастя, позбутися бруду і заразних бактерій, які накопичуються на телефоні, просто і не потребує величезних зусиль. Варто робити це два рази на добу і дотримуватися трьох правил: мийте руки перед їжею, не використовуйте телефон під час їжі і, будь ласка, будь ласка, ніколи не беріть його із собою в туалет.

Як почистити телефон

1. Зніміть і почистіть захисний чохол. На чохлі та під ним ховається чимало бруду, тож почнімо саме і з нього. Залежно від того, з чого зроблено захисний чохол, ви можете протерти його вологої ганчіркою, обробити антибактеріальним спреєм або навіть замочити в розчині дезінфектора із водою. Якщо ви використовуєте гумовий захисний чохол для телефону, то будьте особливо уважні – бактерії чомусь дуже полюбляють чіплятися до такої поверхні, більше ніж до металу, скла чи пластику.

2. Вимкніть телефон і від’єднайте його від елементів живлення. Цілком очевидний крок, адже якщо лишити телефон увімкненим, можна пошкодити або себе, або сам пристрій.

3. Спершу очистіть від бруду з’єднувачі та порти. Це можна зробити за допомоги стисненого повітря, просто вдмухнувши його безпосередньо в отвори.

4. Почистіть екран. Саме він є чи не найбруднішою частиною телефону. На щастя, очистити його дуже легко за допомоги чистої сухою ганчірки з мікрофібри або ганчірки, якою ви протираєте окуляри. Щоправда, можете приготувати спеціальний розчин для очистки екрану з дистильованої води (вода з-під крану містить мінерали і хімікати, які можуть пошкодити екран) та білого оцту або ізопропілового спирту. Для того, щоб приготувати розчин, слід змішати ці два інгредієнти у рівних пропорціях у пляшці із розпилювачем.

Увага! Ніколи не розпилюйте розчин безпосередньо на екран і телефон, адже рідина може потрапити до тих частин телефону, які мають бути сухими, і тим самим пошкодить ваш пристрій. Замість цього завжди розпилюйте розчин на ганчірку з мікрофібри.

5. Як почистити екран і телефон. Спершу протріть екран і корпус телефону сухою тканиною (краще мікрофіброю), щоб позбутися жиру та бруду. Потім розпиліть на ганчірку розчин для очищення – не перестарайтеся, тканина не повинна бути мокрою від розчину, злегка вогкою. М’яко протріть екран і телефон круговими рухами, доки він не стане дзеркально чистим.

Як почистити комп’ютерну клавіатуру

1. Перегорніть і потрусіть. Ви одразу побачити, як із клавіатури посиплеться бозна-що. Але тримайте, будь ласка, її якомога сильніше, ви ж не хочете, щоб вона впала. І робіть це над газеткою чи одразу над відром для сміття, щоб одразу прибрати весь бруд.

2. Стиснене повітря. Ще один спосіб почистити клавіатуру – застосувати стиснене повітря. Але обережно – такий спосіб може замість того, щоб вичисти бруд, загнати його ще глибше у пристрій. Щоб цього не сталося, перегорніть клавіатуру до гори дригом і вприскуйте повітря короткими швидкими рухами.

3. Ватні палички добре очищають простір між клавішами.

4. Несподівано, але ще одним класним способом очистити клавіатуру від пилу та бруду є клейкі листики для нотаток (post-it note). Проведіть клейким боком поміж клавіш – на ньому зберуться весь бруд і пил, що накопичилися.

За матеріалами www.experthometips.com таwww.wikihow.com, фото з www.pexels.com.

Дата публікації: 26.12.2018


Завантажити

Чек-листи на прибирання: коли та що прибирати, щоб не витрачати на це життя і вихідні

До новорічних свят хочеться закінчити всі справи, щоб відпочивати, ні про ще не турбуючись. Прибирання – одна із таких трохи марудних, але необхідних справ. Щоб ви не витратили на нього всі сили та час, нагадуємо сьогодні нашу липневу статтю із чек-листами про те, що, коли і як часто слід прибирати. Ми в «Домашньому Архіваріусі» за те, щоб ви мали побільше часу на родину, друзів і новорічні свята у чистій та затишній оселі.

 

Щоденна рутина швидше про те, як підтримати порядок, ніж навести його. І саме тому вона найкраще формує гарні звички, як-от не лягати спати, доки не помито тарілки (адже ніщо так не псує настрій вранці, як купа брудного посуду). Не потрібно нічого терти щіткою, слід просто зосередитися на порядку, і тоді ви побачити, наскільки простішим стане прибирання наприкінці тижня чи місяця.

Ви можете розподілити ці завдання на два-три дні, а можете зробити і за один. Головне, позбутися пилу та бруду, який накопичився за сім днів. А його буде чимало – навіть у квартирі із щільно зачиненими вікнами за тиждень осідає близько шести тисяч пилових часток на квадратний сантиметр підлоги.

Кожного місяця приділять частку своєї уваги і турботи тим місцям у квартирі, на які не вистачає часу щотижня. Це поверхні, прибирання яких потребує не стільки сил, скільки копіткої роботи: абажури та жалюзі, посудомийна і пральна машини, духова шафа.

Кожні три-шість місяців слід вдатися до більш трудомісткої роботи. Це таке собі напівгенеральне прибирання. Не завжди хочеться його робити, але що більше зволікати, то більше бруду утвориться і то важче його позбутися.

Хтось любить робити таке прибирання перед новорічними та різдвяними святами, хтось чекає на весну, а хтось робить це чи не кожні кілька місяців.

Нічого з наведеного вище не є аксіомою, а швидше рекомендаціями, підкріпленими власним досвідом.

А якою є ваша рутина з прибирання: коли і що ви прибираєте, як розподілені обов’язки між членами родини. Напишіть нам на dar@suspilnaalternatyva.net – ваш досвід може стати в нагоді іншим читачам.

Ви можете натиснути на опцію «завантажити» і роздрукувати ці чек-листи, щоб вони завжди були у вас під рукою.

Дата публікації: 17.12.2018


Завантажити

10 зігріваючих зимових напоїв для здоров’я та гарного настрою

Чи є щось краще взимку, ніж огорнути змерзлими руками теплу чашку із гарячим чаєм? Напевно є, але все одно ковток гарячого шоколаду, імбирного чаю чи, може, чогось міцнішого зігріває душу краще за светри. Теплі напої не лише допомагають нам пережити темні холодні місяці, а ще підіймають настрій та зміцнюють імунітет. У добірці від «Домашнього Архіваріусу» напої на різний смак і міцність (але останнє, ви знаєте, тільки не за кермом і не на роботі).

 

Гарячий шоколад

Кількість порцій: 1 чашка

Інгредієнти:

250 мл молока (можна замінити половину молока вершками, буде смачніше)

дрібка солі

60 грамів чорного шоколаду (можна взяти чорний та молочний), поламати на шматочки

1/4 чайної ложки ванільного екстракту (можна опустити)

1 столова ложка какао-порошку (можна опустити)

Закип’ятіть молоко (або суміш молока та вершків) із дрібкою солі. Зніміть із плити і додайте шоколад. Залиште на хвилину, а потім добре перемішайте напій, доки шоколад не розтане. Додайте ванільний екстракт. Скуштуйте. Якщо бажаєте міцнішого шоколадного смаку, додайте какао. Якщо ви дотримуєтесь веганської дієти, то можете замінити звичайне молоко на соєве, мигдалеве або рисове.

 

Домашня суміш для гарячого шоколаду

Суміші для гарячого шоколаду продаються зараз у всіх супермаркетах, але спробуйте приготувати власну – не пожалкуєте.

Кількість порцій: 8

Інгредієнти:

250 гр цукрової пудри

170 гр якісного какао-порошку

85 гр чорного шоколаду, поламати на шматочки

2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю

дрібка солі

збиті вершки, зефірки-маршмелоу, какао-порошок (для краси і додаткового смаку)

Спочатку зробимо суміш для гарячого шоколаду. Для цього у блендері змішайте цукрову пудру, какао, шоколад, кукурудзяний крохмаль і сіль. Перемішуйте протягом хвилини, доки суміш не стане однорідною. Таку суміш можна зберігати до двох місяців у щільно зачиненій баночці. Тепер черга за напоєм. Для однієї порції закип’ятіть 250 мл молока, покладіть у нього 3 столові ложки суміші для гарячого шоколаду і перемішуйте, доки суміш не розчиниться і напій не почне густішати (хвилину-дві). Перелийте в улюблену чашку, за бажанням додайте збитих вершків, зефірки і притрусіть какао.

(джерело: rawpixel.com з Pexels)

 

Шоколадний ганаш для домашнього шоколаду

Інгредієнти:

200 мл вершків (33% жирності)

100 мл молока

250 гр темного шоколаду

У каструлі змішайте вершки і молоко та доведіть до кипіння. Додайте темний шоколад, залиште на хвилину, щоб він розчинитися, а потім добре перемішайте, доки не отримаєте однорідну суміш насиченого шоколадного кольору – шоколадний ганаш. Перелийте ганаш у баночку із щільною кришкою та остудіть. Його можна зберігати в холодильнику до 2 тижнів. Щоб отримати чашку гарячого шоколаду, нагрійте 250 мл молока і додайте до нього 2–4 ложки шоколадного ганашу (або стільки, скільки забажаєте). Добре перемішайте і насолоджуйтесь смачним зігріваючим напоєм.

 

Білий гарячий шоколад із корицею

Відкрию тайну: трохи рому геть не зіпсує смак цього напою.

Кількість порцій: 2

Інгредієнти:

4 палички кориці

дрібка солі

600 мл молока (нам знадобиться нарізно 470 і 130 мл)

2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю

60 гр білого шоколаду, подрібнити

1/2 чайної ложки екстракту ванілі

збиті вершки і мелена кориці (для краси і додаткового смаку)

Покладіть палички кориці в каструлю із товстим дном і тримайте на середньому вогні близько хвилини, доки не відчуєте чудовий коричний аромат. Додайте сіль і 470 мл молока. Закип’ятіть. Зніміть з вогню та залиште на 10 хвилин. Змішайте кукурудзяний крохмаль і решту молока у невеличкій посудині та додайте до теплої молочної суміші. Знову верніть на плиту і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Зніміть із вогню, додайте шоколад і екстракт ванілі. Зачекайте, доки шоколад розчиниться, потім перемішайте. Вийміть палички кориці. Розлийте напій по чашках, прикрасьте збитими вершками і меленою корицею.

(джерело: rawpixel.com з Pexels)

 

Гарячий Тодді зі спеціями

Взагалі Гарячий Тодді заслуговує на окрему статтю, адже століттями люди використовували цей напій як натуральні ліки при застудах та від зимової туги. Але це вже іншим разом.

Кількість порцій: 6

Інгредієнти:

2 чайні ложки зерен кардамону (це десь 20 штучок), розчавити

2 чайні ложки зерен коріандру

1/4 чайної ложки горошинок чорного перцю

11 паличок кориці (для напою нам знадобиться п’ять паличок, решта потрібні для сервірування, тож можна обійтися і без них)

шматок імбиру завбільшки 5 см, почищений та нарізаний тонкими пластинками

2 середніх апельсини

6 столових ложок меду

3 столові ложки смачного чорного чаю

2 л води

250 мл рому (опустіть, якщо готуєте безалкогольний Гарячий Тодді)

У каструлю покладіть кардамон, коріандр, горошинки перцю і 5 паличок кориці. Підігрівайте близько хвилини, доки не почуєте аромат спецій. Додайте імбир і воду. З апельсинів зріжте цедру та наріжте її довгими смужками. Шість смужок відкладіть для сервірування. Решту додайте до води зі спеціями. Закип’ятіть суміш, потім зменште вогонь, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин. Зніміть із вогню, додайте мед і заварку. Дайте настоятися протягом 5 хвилин. Перелийте напій в іншу ємкість крізь сито. Розлийте по чашках. Якщо ви не на роботі та не за кермом, сміливо додавайте ром. Прикрасьте апельсиновими смужками і паличками кориці.

Чайну суміш для Гарячого Тодді (без рому) можна зберігати в холодильнику близько тижня.

 

6. Медовуха

Кількість порцій: 4

Інгредієнти:

120 мл меду

240 мл води

4 зерна гвоздики

6 паличок кориці

1 стручок ванілі

смужка апельсинової цедри

¼ чайної ложки натертого мускатного горіху

480 мл горілки

У каструлі змішайте мед і воду, доведіть до кипіння, знімаючи піну з поверхні. Додайте гвоздику, палички кориці, стручок ванілі, цедру апельсину. Знову доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Накрийте кришкою і дайте настоятися щонайменше півгодини. Пропустіть крізь сито і знову закип’ятіть. Додайте горілку. Розмішайте. Подавайте гарячим.

 

(джерело: www.giphy.com)

 

7. Чай з молоком і спеціями

Кількість порцій: 6

Інгредієнти:

шматок імбиру завбільшки 5 см, почищений та нарізаний тонкими пластинками

2 палички кориці

2 чайної ложки горошинок чорного перцю

10 зерен гвоздики

6 зерен кардамону

1,5 л холодної води

6 пакетиків (або столових ложок) смачного чорного чаю

480 мл молока

170 гр цукру (краще тростинного)

Змішайте імбир, палички кориці, чорний перець, гвоздику і кардамон у каструлі. Трохи розчавіть спеції. Додайте воду та закип’ятіть суміш. Зменште вогонь до середнього, наполовину прикрийте каструлю кришкою і варіть протягом 20 хвилин. Зніміть із плити. Додайте пакетики із чаєм і дайте настоятися 5 хвилин. Вийміть чайні пакетики. Додайте молоко і цукор. Закип’ятіть, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Пропустіть напій крізь сито, розлийте по чашках. Пийте гарячим.

 

8. Гарячий лимонад з імбиром та лимоном

Кількість порцій: 4

Інгредієнти:

шматок імбиру 30 гр, нарізаний тонкими пластинками

130 мл води

60 гр цукру

4 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку

4 чайні ложки меду

700 мл окропу

Спочатку приготуємо імбирний сироп. Для цього в каструлі змішати імбир, 130 мл води та цукор і довести до кипіння. Варити близько 2 хвилин, потім пропустити крізь сито, щоб прибрати кільця імбиру. Цей сироп можна зберігати у холодильнику до тижня. Для приготування 4 порцій гарячого лимонаду нам знадобиться 120 мл імбирного сиропу. Додайте до нього лимонний сік, мед та окріп. Розмішайте, доки суміш не стане однорідною. Розлийте по чашках і пийте гарячим.

(фото Angele J з Pexels)

 

9. Чай з кориці та апельсину

Інгредієнти:

800 мл води

3 палички кориці

цедра (без білої частини) і сік одного апельсина

2 столові ложки цукру

20 листочків м’яти (приблизно)

Покладіть усі інгредієнти в каструлю і доведіть до кипіння. Зніміть із плити, закрийте кришкою та остудіть до кімнатної температури. Пропустіть крізь сито і знову підігрійте. Пийте гарячим. Напій можна зберігати в холодильнику протягом тижня.

10. Каркаде з лаймом

Кількість порцій: 2

Інгредієнти:

1 столова ложка чаю каркаде

2 столові ложки меду

1 столова ложка свіжовичавленого соку лайму

500 мл води

лаймові дольки

Каркаде залийте водою та доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин. Пропустіть крізь сито та остудіть до кімнатної температури. Додайте мед, лаймовий сік та дольки. Пийте теплим.

З наступного тижня починаємо генеральне прибирання до Нового року. І перші на черзі – клавіатури та мобільні телефони.

За матеріалами www.epicurious.com та http://www.marthastewart.com, головне фото Kristina Paukshtite з Pexels.

 

Дата публікації: 10.12.2018


Завантажити

7 простих способів не мерзнути цієї зими

На вулиці вже холодно, і найближчими місяцями тепліше не стане. Думки про весну та літо можуть гріти серце, але навряд чи зігріють наше тіло. Тому в сьогоднішній статті розповідаємо про кілька простих, інколи очевидних, але від того не менш ефективних, способів залишатися в теплі взимку. І ні – взагалі не вилазити з ліжка в цей перелік не входить, хоча ідея доволі спокуслива.

1. Надягайте теплий одяг

Вилазити з-під теплої ковдри в холодну кімнату, а звідти виходити на холодну вулицю, погодьтеся, доволі неприємно. Спробуйте класти одяг на батарею, тоді ви вдягатимете його теплим і не витрачатимете тепло свого тіла. Вдягаючи теплий одяг, наче знову повертаєшся до теплого ліжка (ну майже).

2. Придбайте якісну термальну білизну

Термальна білизна не лише для того, щоб надягати її, коли йдете кататися на лижах. За умов наших зим із пронизливим вітром і вологістю термальна білизна триматиме у теплі. До того ж, якісна пара термальної білизни зігріватиме не один і не два роки.

3. Термальна фляжка

Кава, чай, гарячий шоколад – яким би не був ваш улюблений зимовий напій – він один із ваших рятівників упродовж холодної зими. Гарячий напій, налитий в термальну фляжку, допоможе вам зігрітися в кілька способів. Звичайно зсередини, але також і назовні – згадайте, як гарно погріти руки, тримаючи пляшку із гарячим напоєм.

Наступного тижня чекайте від «Домашнього Архіваріусу» 10 рецептів зігріваючих зимових напоїв для здоров’я та гарного настрою.

4. Надягайте шапку

Мама зі своїм: «Без шапки на вулицю не підеш!» – звісно, мала рацію. Як і в усьому. Як би стильно не хотілося виглядати взимку чи зберегти зачіску, але ніщо так не зігріє, як гарний теплий капелюх. Річ у тім, що кров’яні сосуди в голові розташовані набагато ближче до поверхні шкіри ніж в інших частинах тіла, тому вона так швидко замерзає.

5. Споживайте більше жирної їжі

Ось чому варто любити зиму – це час, коли ми можемо балувати себе більш жирною їжею. Жирні продукти підвищують рН крові в тілі (що зазвичай нижчий у холодну пору). Це допомагає нам тримати тепло.

6. Не припиняйте рух

Ці слова взагалі можуть стати життєвим девізом, але особливо взимку постійно рухатися – гарний спосіб залишатися зігрітим. Невеликі рухи спалюють енергію і допоможуть зігріти тіло.

7. Не забувайте про шарф

Шарфи чудово зігрівають не лише горло. Ними можна укутатися під пальтом, їх можна намотати в кілька шарів зверху. Їх можна використовувати як покривало, щоб зігріти колінця. Шарф навіть може стати вашим маленьким персональним обігрівачем. Якщо укутатися в нього по самий ніс, то дихаючи, ви випускатимете тепле повітря, що зігріватиме обличчя. Чи не геніально?! Щоправда, це може призвести до дискомфорту для тих, хто носить окуляри, але для них у нагоді стануть наші поради зі статті «5 порад для поводження з окулярами» від 17 вересня.

За матеріалами сайту www.experthometips.com, ілюстрації з www. pixabay.com та www.giphy.com.

Дата публікації: 03.12.2018


Завантажити

Вишукана новорічна гірлянда власними руками

Магазини вже повні красивих іграшок і прикрас до новорічних свят, але так приємно зробити красиві прикрасу власноруч. Цю скандинавську паперову гірлянду з журналу Sweet Paul Magazine легко зробити, та якщо повісити її на вікно або поставити на підвіконня і увімкнути світло, як же гарно темні силуети контрастуватимуть на темному тлі завіконня.

Усе що вам знадобиться для того, щоб зробити гірлянду, це папір, клей та пара зручних гострих ножиців.

1. Завантажте і роздрукуйте шаблон для гірлянди (завантажити шаблон).

2. Виріжте силуети за лініями. Особливо акуратно вирізайте там, де силуети зустрічаються (голова, ноги, кінчик шарфу тощо).

3. Візьміть якісний папір. Що тонші аркуші паперу, то краще.

4. Прикладіть шаблон до краю паперу. Для зручності закріпіть його, наприклад, клейкою стрічкою або скріпкою. Окресліть контури шаблону олівцем або ручкою.

5. Тепер складіть папір гармошкою. Кожна складка має бути завширшки із шаблон. Важливо, щоб краї паперу були рівними, інакше гірлянда буде кривою.

6. Акуратно виріжте гірлянду за контурами шаблону.

7. Повторюйте попередні кроки кілька разів, залежно від того, наскільки довгою ви хочете, щоб була ваша гірлянда. Загніть кінчики гірлянди та склейте їх разом.

8. Поставте гірлянду на вікно, на полицю або прикрасьте нею стіл

За матеріалами www.sweetpaulmag.com, джерело фото www.sweetpaulmag.com

Дата публікації: 27.11.2018


Завантажити

Мистецтво паперових літаків: 38 способів веселого і корисного дозвілля

Скільки способів зробити літак із паперу ви знаєте? Один? Два? А на яку відстань вони можуть літати? Що як ми вам скажемо, що існують десятки способів зробити паперовий літак, і деякі з моделей навіть внесено до книги рекордів Гіннеса. І то не «дурня» і не «безглузде гаяння часу». Орігамі – мистецтво складання фігурок із паперу без ножиців і клею – має позитивний вплив на мозок, розвиває моторику у дітей, вчить працювати в команді, зберігати спокій, розвиває аналітичні навички. А ще це чудовий (недорогий і екологічний, адже папір можна здати на переробку) спосіб сімейного дозвілля. А почалося все, ще б пак, у давньому Китаї.

Щоправда, може не в Китаї, а в Японії. Достеменно невідомо, звідки походить мистецтво складання паперових літаків. Що відомо, так це те, що Леонарді да Вінчі використовував папір, аби побудувати модель свого літального апарату. Так само робили і брати Райт.

Під час Другої Світової війни історія паперового літакобудування отримала новий розвиток через брак інших іграшок. Найпопулярніші моделі паперових літаків тих часів виготовляв Уоліс Рігбі. Від навіть видавав цілі книги зі своїми моделями, їх друкували у недільних випусках популярних газет. Сьогодні ці моделі цінуються серед колекціонерів.

Щодо рекордів, то найбільшу відстань подолав паперовий літак, запущений Джо Аюбом – він пролетів понад 69 метрів , на 6 метрів випередивши попередній рекорд. Найдовше у повітрі знаходився літак, зроблений Кеном Блекберном, інженером з Флориди, автором кількох книг зі складання паперових літаків. Його літак пробув у повітрі 27,6 секунди.

База паперових літаків www.foldnfly.com містить 38 моделей. Ви можете обрати модель за складністю виготовлення, тривалістю та відстанню польоту, навіть за зовнішнім виглядом. Кожна модель супроводжується покроковою інструкцією та відео.

Для статті ми обрали три літаки, решту ви можете знайти на сайті www.foldnfly.com

1. Це напевно найпоширеніша модель паперових літаків і найпростіша для складання. Та попри це літає вона дуже добре.

2. Ця модель літака може долати довгі дистанції, тому її найкраще запускати, стоячи десь на висоті.

3. Цей малюк розроблений спеціально для того, щоб літати швидко. Залежно від того, як ви зміните закрилки, він навіть може робити різні трюки.

Здається, ми знаємо, що ви робитимете сьогодні ввечері або в обідню перерву

За матеріалами www.foldnfly.com, ілюстрації: Aman jha from Pexels та www.giphy.com.

Дата публікації: 19.11.2018


11 звичок – ворогів продуктивності

Здається, у наші часи все огортається навколо продуктивності. Ми намагаємося зробити якомога більше за якомога менший час і з меншими видатками і при цьому встигати радіти життю і додивитися останній сезон «Гри престолів». Ми читаємо статті, книги, дивимося відео про те, як бути продуктивною людиною. А що як піти від протилежного і натомість, щоб виховувати в собі нові риси, які зроблять із нас супермена (а може і ні), позбутися тих рис і звичок, які цій продуктивності заважають. Саме так пропонує зробити Даріус Фору – підприємець, письменник, автор блогу і подкасту.

Даріус сам зізнається, що є непродуктивною людиною: «Причина, через яку я вивчаю продуктивність, полягає в тому, що я непродуктивна людина. Я забагато сплю. Я забагато балакаю. Я читаю забагато. Я слухаю музику весь день. Я дивлюся фільми. Я купую гаджети, що перетворюють мене на зомбі». Не така вже і незнайома історія, правда? Нещодавно в своєму блозі Даріус перелічив 11 непродуктивних звичок, яких ви захочете позбутися

Отже, за Даріусом Фору, ми втрачаємо продуктивність, коли:

1. Працюємо понаднормово

Бувають дні, пише Даріус, коли я можу працювати по 12 годин поспіль. Я перериваюсь лише на те, щоб зробити вправи і поїсти. Так може тривати кілька днів. Але після цього завжди настають дні, коли я взагалі нічого не можу зробити. Ба навіть нічого не хочу робити. І це погано. Саме тому я навчився контролювати кількість часу, протягом якого працюю. Як казав Ернест Гемінґвей, «завжди зупиняйтеся, доки працюється добре».

2. Непокоїмося

Що як я залишуся без роботи? Що як вона не любить мене? Що як цей літак впаде? Що як я втрачу зір? Що як?.. Ми наче страуси настільки глибоко встромлюємо голову в пісок, що не помічаємо, наскільки егоцентричним є подібний спосіб мислення. Послухайте: ви не помрете цієї самої миті. Досі хвилюватися. Час піти і зробити щось корисне.

3. Буваємо впертими

Ми контактуємо із людьми повсякчас. Чи була у вас колись думка: «От чого я маю слухати цього хлопця?» або «Ну що вона там знає?». Я не знаю. Може більше, ніж ви. І ми цього не дізнаємося, доки не почнімо дослухатися до інших людей. Коли ми такі цинічні та вперті, ми насправді саботуємо самі себе. Наші цинізм і впертість працюють проти нас.

4. Ігноруємо власне здоров’я

Те, як ми почуваємося, визначає якість нашої роботи. Якщо ви постійно втомлені та почуваєтеся зле, не сподівайтеся, що працюватимете на відмінно. Коли ви в гарній формі, добре харчуєтесь, це позначається на вашій роботі.

5. Марнуємо час

Що ти робиш? Ми часто відповідаємо щось на кшталт: «Та нічого, просто перевіряю Інстаграм». Але «просто перевіряти» не означає робити щось насправді. Нехай це і дієслово, але воно не позначає реальну дію. Коли я тільки-но почав вести блог, то завжди перевіряв свій статус без усяких причин. Потім я подумав: в чому результат цього перевіряння? Ні в чому. Тож киньте це вже робити.

6. Не маємо мети

Щоразу як успішна людина каже: «Та в мене немає мети», я знаю, що вона бреше. Не можливо досягти у чомусь успіху, не маючи цього на меті. Не вірте балачкам. Деякі люди просто хочуть, щоб ви повірили в те, що вони стали успішними без зусиль. Визначте мету, а потім працюйте заради неї.

7. Завжди говоримо «так»

Більшість людей бояться сказати «ні». Можливо, вони не хочуть розчаровувати людей. Можливо, вони почуваються не комфортно, відмовляючи іншим. Я не знаю, і це не має значення. Що дійсно важить: говорячи «так», ви живете життям інших людей. Подумайте про це. Говоріть «ні» мільйонам речей, і лише тим, що дійсно важать, говоріть «так».

8. Покладаємося на свою пам’ять

Не занотовувати власні думки, ідеї, завдання тощо безглуздо. Чому? Тому що ви марнуєте потужності свого мозку, покладаючись лише на свою пам’ять. Коли ви занотовуєте, то можете міць свого мозку витратити на щось інше. Наприклад, на розв’язання проблем. Це корисно і допоможе у просуванні кар’єри.

9. Нехтуємо особистою освітою

«Ура! Я закінчив інститут. Прощавайте нудні старі книжки!». Вивчив щось одне і досі? Я навіть не знаю, чому ця думка засіла в нашому мозку. Я завжди думав, що навчання закінчується, щойно ми закінчуємо школу. Але ось вам правда: ваше життя закінчується, коли закінчується навчання. Інвестуйте в себе. Вивчайте щось. Читайте книги. Проходьте курси. Дивіться відео. Робіть це вдома або ходіть на курси. Не має значення. Головне – вчіться нового. Ви станете більш продуктивними і отримуватимете більше задоволення від життя.

10. Жаліємося

Ми всі це знаємо, але все одно робимо. Жалітися чи плакатися – це одна з тих звичок, яких ми всі намагаємося позбутися. Але це не триває довго. Я не виняток. Ось чому я завжди нагадую собі, що жалітися – лише марнувати зусилля.

11. Втрачаємо концентрацію

Багато успішних людей наголошують на важливості вміти концентруватися. Коли ти «і там і сям», то насправді ти ніде конкретно.

Часто люди не розуміють, чому я фокусуюся на тому, чого не потрібно робити, пише Даріус. Річ у тім, що я люблю навчатися «від протилежного». Це та сама стратегія, завдяки якій Уоррен Баффет став найвідомішим інвестором у світі.

Якщо ви прагнете продуктивності, подумайте, що саме заважає вам таким бути. Перегорніть речі догори дригом. Позбудьтеся цих і ви автоматично станете більш продуктивним.

За матеріалами https://dariusforoux.com, фотографія з: pixabay.com

Дата публікації: 13.11.2018


Завантажити

Як довго слід мити руки (і до чого тут «Happy birthday to you»)

«Ну це ви вже геть про очевидне!» – скаже хтось і закриє вкладку зі статтею. Дійсно, невелика, на перший погляд, премудрість – помити руки. Але чи всі ми робимо це правильно і, головне, достатню кількість часу? Виявляється, ні, тоді як правильне миття рук може уберегти нас від чималої кількості проблем зі здоров’ям.

Коли потрібно мити руки

Спочатку розберімося, коли потрібно мити руки. Звісно, можете робити це тоді, коли самі забажаєте. Я знаю людей, для яких миття рук – процедура, що має чи не заспокійливу дію. Але є ситуації, за яких ви обов’язкові старанно вимити руки.

  • до і після того, як обробили рану (неважливо, собі чи ні)
  • до і після того, як готували чи споживали їжу
  • якщо доглядаєте хвору людину
  • до і після того, як скористатися туалетом
  • після того, як змінили дитині підгузки чи допомогли їх сходити в туалет
  • після того, як гладили тварину, брали її на руки або прибирали за нею в туалеті чи клітці
  • після того, як виносили сміття
  • після того, як чхнули чи кашлянули в руку
  • перш ніж вставляти чи виймати контактні лінзи.

Якщо ви все ще скептично ставитися до того, наскільки важливо мити руки з милом, не пошкодуйте свого часу і подивіться це відео з конференції TED:

https://www.ted.com/talks/myriam_sidibe_the_simple_power_of_hand_washing#t-8996

Як правильно вимити руки з милом

Відкрийте кран із водою і добре намочіть руки. Вода не обов’язково має бути гарячою. Теплої та навіть холодної буде достатньо. Закрийте кран – не забуваємо, що вода – цінний ресурс, який слід берегти.

Нанесіть мило. Ви можете використовувати рідке мило або звичайне тверде. Намильте (невеличкої кількості буде достатньо) одну долоню, а потім почніть терти долоні одна об іншу, щоб розподілити мило. Використовуйте мильну субстанцію, щоб добряче потерти долоні з обох боків, поміж пальцями, навколо та під нігтями, а також навколо зап’ястків.

Продовжуйте мити руки впродовж 20 секунд – це запорука того, що ви позбавитеся не лише поверхневого бруду, а й невидимих шкідливих мікробів. Пам’ятаєте, ми питали на початку, до чого тут пісенька «Happy birthday to you»? Ось до чого: двічі проспівайте про себе (а можете і вголос, так веселіше) «З Днем народження тебе. З Днем народження тебе. З Днем народження, з Днем народження, з Днем народження тебеееее», – от і буде приблизно 20 секунд. Це, до речі, не вигадки «Домашнього Архіваріусу», а рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я.

Тепер відкрийте кран і сполосніть руки під проточною водою. Старанно змийте залишки мила і бруд заразом.

Закрийте кран, якщо це не відбувається автоматично. В публічних місцях краще зробити це за допомоги ліктя (якщо конструкція крану дозволяє). В будь-якому випадку краще не робити це щойно вимитими долонями.

Витріть руки чистим рушником, полотняним або паперовим, або скористайтеся автоматичною сушкою для рук. В останньому випадку обережно тріть долонями одна об іншу під теплим повітрям, щоб переконатися, що вони повністю висохли.

Подивіться це коротке (всього 4 хвилини), веселе, але дуже корисне відео про те, як правильно користуватися паперовими рушниками.

https://www.ted.com/talks/joe_smith_how_to_use_a_paper_towel#t-6537

Мило vs спрей для дезінфекції

Що робити, якщо не має мила і проточної води, а руки помити все ж таки потрібно. В таких ситуаціях можна використовувати спреї або гелі для дезінфекції. Вони зручні, випускаються в різних упаковках, їх можна носити із собою в сумочці та у кишені. Але слід пам’ятати, що такий спрей все одно не замінить за ефективністю мило і воду. Спрей для дезінфекції не усуне всі мікроби з рук і не очистить їх від, приміром, хімікатів, якщо ви обробляли щось ними в саду. Тож, користуйтеся ним тільки, якщо руки брудні, а доступу до проточної води і мила немає.

Як правильно помити руки за допомогою засобу для дезінфекції. Нанесіть невелику кількість на одну долоню. Тріть долоні одна об іншу, доки засіб не випариться, в тому числі між пальцями і довкола нігтів. Правило 20 секунд, або двох ««Happy birthday to you», працює і в цьому разі – саме за цей час засіб випариться і руки стануть сухими (і більш чистими).

Будьте здорові!

Використано матеріали з www.wikihow.com.

Дата публікації: 05.11.2018


Завантажити

4 способи зробити нове взуття комфортним (+1 дуже дивний від американських ковбоїв)

Як кажуть в інтернеті (щоправда, не знаю хто): гарне взуття приведе вас в гарні місця. Редакція «Домашнього Архіваріусу» додає: і шлях цей буде простим і приємним, якщо взуття буде зручним. Не лише красиве, а й комфортне взуття, погодьтеся, половина гарного настрою. Саме тому сьогоднішня стаття про те, як зробити нове і гарне взуття ще й зручним (щоб не витрачати потім гроші на пластирі та не псувати настрій через незручні туфлі).

Звісно, можна віддати нове взуття в розтяжку, але це коштуватиме щонайменше 100 гривень. Політика «Домашнього Архіваріусу» проста: навіщо витрачати гроші, якщо існують прості, швидкі, а головне – безкоштовні способи зробити нове взуття зручним і комфортним.

Шкарпетки і фен

Все, що знадобиться, це: власне взуття, яке потрібно розтягнути, пара шкарпеток (беріть найтовстіші з тих, що маєте) і фен для волосся. А потім усе просто:

  1. Вдягніть шкарпетки, а на них, звісно, нове взуття. Відчуття будуть не з приємніших, ви почуватиметься дуже некомфортно, але це навіть добре. Саме це потрібно, щоб досягнути бажаного ефекту, коли взуття сидить наче рукавички.
  2. Ходіть по квартирі в шкарпетках і туфлях якомога довше. Ідеально взувати такий «бутербродик» вранці та носити, доки займаєтесь різними ранковими справами. Звісно, можна надягати, коли дивитеся телевізор, але краще все ж таки більше рухатися. Що більше ви рухатиметесь, то швидше досягнете бажаного ступеню зручності.
  3. Якщо хочете пришвидшити процес розношування, візьміть фен, включіть на середню температуру хвилини на чотири, не більше, і подуйте на взуття. В цей час намагайтеся рухати пальцями ніг, щоб матеріал, з якого зроблено взуття, швидше розтягнувся. Тут найголовніше не перестаратися з температурою – зависока може завдати шкоди новенькій парі. Також не підносьте фен надто близько до взуття.
  4. Тепер знімайте товсті шкарпетки, вдягайте ті, з якими плануєте носити це взуття, і перевіряйте: якщо потрібно розтягнути ще трохи більше, повторюйте процедуру ще раз. Якщо ні – взувайте, носіть і почувайтеся комфортно. І прощавайте, мозолі.
Source: pixabay.com

 

Не впевнені, що цей спосіб годиться для дорогих модельних туфель, особливо на високих підборах, швидше для кросівок, черевиків, різних там оксфордів, лоуферів, брогів і навіть балеток.

Шкарпетки

Для цього способу також знадобляться шкарпетки, і теж що товстіші, то кращі. Згорніть кожну шкарпетку в клубок. Обережно вкладіть ці клубочки в носки кожної з туфель. Залиште туфлі на ніч.

Вода і морозилка

Для того, щоб розтягнути взуття, його також можна… заморозити. Наповніть два пакети із зіп-застібкою водою приблизно на третину. Покладіть по пакетику всередину кожної з туфель так, щоб максимально заповнити простір, який бажано розтягнути. Покладіть взуття в морозилку, доки вода не замерзне (можна залишити на ніч). Після того як дістанете туфлі з морозильника, потримайте їх хвилин 20 за кімнатної температури, доки лід трохи розтане. Взуйте туфлі; якщо потрібно, повторіть «заморозку». Знову ж таки, ми б не рекомендували застосовувати цей спосіб для дорогого взуття.

Вода і газета

Намочіть газету і зімніть її у клубок. Засуньте цей жмуток глибоко в туфлі, але не перестарайтеся – якщо бачите, що через газету форма взуття спотворюється, витягніть її і покладіть інакше. Залиште на ніч. Газету можна замінити на вологі шкарпетки.

А ось як роблять справжні ковбої

Не знаю, наскільки це правда, але кажуть, що саме в такий спосіб ковбої розтягували свої знамениті ковбойські чоботи. Щоб відчути себе наче у Техасі, наповніть чоботи вівсом, налийте води так, щоб вона покривала крупу. Залиште на ніч або доки овес не вбере в себе воду. Вранці вичистіть овес, надігніть чоботи і носіть доти, доки вони не висохнуть і не прилаштуються до вашої ноги. Не уявляю, щоб хтось наважився на таке знущання над вівсом і взуттям у 21 столітті.

Source: pixabay.com

 

А у зручному взутті можна і світ підкорити. Чи не так?

Дата публікації: 29.10.2018


Завантажити

2 ефективних способи заснути за 2 хвилини

Ми вже писали про те, наскільки важливий повноцінний сон для здоров’я, мозкової активності, пам’яті та настрою. Сон перезаряджає тіло й мозок наче батарейки. Нерідко саме від того, скільки і як ми спали, залежить наше самопочуття протягом наступного дня, причому не лише фізичне, а й ментальне.

Вважається, що людині в середньому потрібно сім–дев’ять годин повноцінного сну. Але не завжди вдається швидко поринути у рятівний сон. Буває так, що ми крутимося в ліжку із головою повною різних думок – начебто і спати хочеться, а от заснути ніяк не виходить. У таких випадках на допомогу приходять спеціальні методики. Розповідаємо про дві з них.

Дихальна техніка 4–7–8

Цією технікою дихання опанувати доволі легко, адже складається вона всього з трьох кроків:

Перший – повільно і спокійно дихайте через ніс протягом 4 секунд.

Другий – затримайте дихання на 7 секунд, намагаючись залишатися розслабленими.

Третій – видихайте через рот протягом 8 секунд – поки робите це, тримайте дихання рівним.

Ця техніка корисна не лише у випадках, коли ви намагаєтеся заснути. Вона також ефективна під час нападів тривоги або у стресових ситуаціях. Ії релаксуючий ефект досягається завдяки тому, що повільне і таке подовжене дихання підвищує рівень кисню в тілі, тоді як рівень CO2 знижується.

Під час дихання на 4–7–8 серце розум і центральна нервова система заспокоюються і розслабляються. Тривожні, безладні думки тануть, деякі люди почувають себе наче під наркозом. Ті, хто довго практикує цю техніку, стверджують, що інколи єдине, що пам’ятають вранці, це як починали відлік, настільки ефективним є цей спосіб.

Військовий секрет швидкого засинання

Цей спосіб уже понад двадцять років використовують військові американської армії, щоб швидко засинати в будь-якій ситуації. Нібито він працює для 96% людей після шести тижнів практики.

Подібно до дихальної техніки на 4–7–8 цей спосіб теж доволі простий, і складається з чотирьох кроків:

  1. Розслабте м’язи обличчя, в тому числі м’язи довкола очей, рот і щелепи.
  2. Розслабте плечі та поступово одна за іншою обидві руки.
  3. Глибоко вдихніть, потім видихніть і розслабте груди та ноги, починаючи зі стегон і до кінчиків пальців.
  4. Щойно все тіло розслаблено, час сфокусуватися на розумі. Спробуйте очистити свідомість і протягом десяти секунд уявляйте себе в:
    • каное на спокійному озері з чистою блакитною водою довкола
    • в чорному оксамитовому гамаку в абсолютно темній кімнаті
    • повторюйте подумки слова: «не думай, не думай, не думай» знову і знову.

Чи використовуєте ви якісь техніки, щоб заснути, особливо в ті ночі, коли сон ніяк не йде до вас?

Дата публікації: 22.10.2018


Завантажити

«Мова – втілення думки»

У цьому випуску продовжуємо вдосконалювати свою мову. Не забуваємо слова Максима Рильського про те, що «Мова – втілення думки. Що багатша думка, то багатша мова. Любімо ïï, вивчаймо ïï, розвиваймо ïï! Борімося за красу мови, за правильність мови, за приступність мови, за багатство мови...»

Дата публікації: 16.10.2018


Завантажити

14 застосувань солі для побуту, краси і здоров’я

У редакції «Домашнього Архіваріусу» новий супер-герой. Здавалося, після мила складно найти більш тривіальний предмет, що водночас має над-властивості. Але ми знайшли. Та-дааам! Зустрічайте – звичайна сіль і 14 способів того, як вона може полегшити нам побутове життя.

Очистити вази від осаду

Зрізані квіти залишають некрасивий мінеральний осад всередині скляних і кришталевих ваз. Щоб позбутися його і повернути вазам блиск, можна використати сіль як скраб – трохи на губку, почистити вазу, а потім промити її теплою мильною водою. Якщо ваза вузька, можна наповнити її розчином солі та води, струснути, а потім почистити, використовуючи, наприклад, стару зубну щітку.

Дезодорувати кросівки та інше взуття

Кросівки, полотняне взуття і балетки, особливо якщо носити їх босоніж, без шкарпеток, з часом можуть набути неприємного запаху. Позбутися його можна, якщо взяти за звичку щовечора додавати невеликої кількості солі всередину – вона вбиратиме в себе запахи.

Прибрати сліди помади з посуду

Стійкі помади і блиски для губ – геніальний винахід сьогодення (я цілком серйозно). Чудово, коли ти можеш випити чаю на роботі або вина на вечірці та не бігти після цього підфарбовувати губи знову і знову, але ті плями на склянці просто так не відмиєш. Позбутися їх допоможе сіль – потріть нею посуд, перш ніж мити його або класти до посудомийної машини. До речі, так само можна почистити чашки від слідів кави чи заварки.

Втримати яскраві кольори нових рушників

Речі яскравих насичених кольорів, найчастіше схильні до линяння і тьмяності, особливо під час першого прання. Щоб запобігти цьому, додайте до барабана пральної машини, 1-2 склянки солі.

Видалити плями від трави

Це особливо актуально для тих, хто має дітей. Щоб позбутися цих плям не потрібні дорогі засоби – достатньо солі та лимону. Вичавить лимонного соку на пляму, добряче присипте сіллю, а потім потріть, щоб пляма зникла.

Подовжити життя зубній щітці

Перш ніж використовувати нову зубну щітку, потримайте її в злегка солоній воді. Це подовжить термін її дії.

Позбутися лупи

Якщо ви вже перепробувати купу дорогих і не дуже засобів від лупи і все дарма, спробуйте сіль. Перш ніж використовувати шампунь, спробуйте кілька хвилин масажувати шкіру голови з сіллю. Потім помийте голову шампунем, як завжди.

Пом’якшити губи

Сіль можна використовувати як скраб для губ. Насипте трохи солі на стару зубну щітку, круговими рухами легко помасажуйте губи, а потім обережно змийте сіль.

Почистити холодильник

Холодильник рекомендується мити кожні три-шість місяців. І тут на допомогу нам теж може прийти сіль, особливо в тому, що стосується поганого запаху і бруду. Щойно ви витягли з холодильника всі продукти, промийте всі внутрішні поверхні розчином зі склянки солі та двох літрів теплої води.

Почистити віник від бруду

Не можна забувати, що віник, яким ми прибираємо підлогу, теж потребує чистки. Щоб зробити це, занурить його у відро із гарячим сольовим розчином на тридцять хвилин, а потім насухо протріть старою ганчіркою.

Позбутися плям від червоного вина на килимах

Прикро, але таке трапляється. Якщо ви розлили червоне вино на килим, діяти слід негайно: наливаєте води на пляму, щоб трохи розчинити її, вкриваєте її звичайною столовою сіллю та залишаєте на 10 хвилин, потім енергійно відтираєте, поки пляма не зникає.

Позбутися плям поту на білих футболках чи сорочках

Застарілі пляму від поту важко відіпрати, якщо не знати так хитрик. Розчиніть 5 столових ложок солі в одному літрі гарячої води. Губкою нанесіть розчин на пляму і трохи потріть, поки пляма не почне тьмяніти. Потім періть як зазвичай у пральній машині. Спеціалісти радять додавати склянку харчової соди, щоб білі речі ставала ще білішими.

Моментальне полегшення болю при бджолиних укусах

Сподіваємось, що ця порада ніколи не стане вам у нагоді, але варто знати – якщо змочити місце укусу водою, а потім присипати сіллю, це може полегшити біль і зменшити набряк.

Полегшити свербіж від комариних укусів

Потріть місце укусу розчином солі з водою або просто сіллю. Потім бажано змастити це місце олією.

Дата публікації: 08.10.2018


Завантажити

4 відео-поради, які полегшать життя

У цьому випуску «Домашнього Архіваріусу» – кілька відео-порад на різні випадки життя: як зробити універсальний засіб для чищення кухонних поверхонь і поліроль для меблів, як полагодити змійку на джинсах і як навчитися швидко просувати нитку у вушко голки.

Універсальний засіб для чищення

Для цього вам знадобиться лише чотири інгредієнти: ¾ склянки оцту, півтори склянки води, 6 крапель ефірної олії лимону та 6 крапель ефірної олії грейпфруту, а також зручна пляшка з розприскувачем. Можна використовувати інші ефірні олії, наприклад, чайного дерева, але лимонна та грейпфрутова гарні тим, що мають антибактеріальну дію, до того ж запах цитрусових, як відомо, ще й підвищує настрій.

Додайте до води оцет та ефірні олії, добряче струсоніть пляшку, щоб усе змішалось. Розпилюйте безпосередньо на поверхню, яку слід очистити, і протирайте ганчіркою з мікрофібри.

Вода та олії не дуже дружать між собою, тому ви побачите, що з часом вони розшаруються. Нічого страшного, достатньо добре стряхнути пляшку, і розчин знову готовий для застосування.

Попри те, що всі інгредієнти цього засобу натуральні та придатні для застосування майже на всіх поверхнях, все ж таки будьте обережні та перевіряйте його дію на невеликій ділянці.

Натуральний поліроль для меблів

Є принаймні кілька «за» на користь використання домашнього поліролю для меблів. По-перше, він не залишає нальоту на меблях на відміну від супермаркетівського, по-друге, він є супер-еко-френдлі, по-третє, коштує набагато менше. Отже, беремо сік половинки лимону, ¼ склянки оливкової олії, 2 склянки оцту, 10 крапель ефірної олії лимону та зручну пляшку з розприскувачем.

Змішуємо всі інгредієнти у пляшці та добре перебовтуємо. Використовуємо як і звичайний поліроль: спершу розпилюємо на ганчірку з мікрофібри, а потім круговими рухами натираємо меблі.

Чому це спрацьовує? Лимонній сік має низький pH та антибактеріальні властивості. Поєднання лимону з лимонною ефірною олією надає оселі чудового запаху чистоти. Оливкова олія забезпечує меблям зволоження і блиск, а оцет діє як дезінфектор.

Будьте обережні, цей засіб не рекомендується використовувати для паркету.

Як швидко полагодити змійку на джинсах

Дуже жаль, коли на ще нових джинсах ламається змійка. Ще гірше, якщо це, нехай і старі, але такі улюблені джинси, наче твоя друга шкіра. Насправді полагодити таку змійку доволі просто, для цього потрібні лише ножиці, голка та нитка. Подивіться, як це робити, на відео:

Як швидко просунути нитку в голку

Цей спосіб потребує трохи тренувань, але згодом усе виходитимете автоматично і ви вже не будете витрачати часі нерви, намагаючись встромити нитку у вузьке вушко голки.

Як видно на відео, слід рівненько покласти нитку на долонь, взяти голку, потерти нитку вушком голки і… абракадабра… все готово!

Дата публікації: 03.10.2018


14 нетривіальних способів використання простого мила

Здається, нема більш звичайного і разом із тим настільки геніального предмета в домі, ніж шматок мила. Достатньо подивіться, скільки всього можна зробити з ним, окрім того, щоб просто помити руки (і убезпечити своє здоров’я).

Отже, за допомоги звичайнісінького мила можливо:

1. Відучити собаку гризти меблі

На відміну від запаху, навряд чи комусь подобається смак мила, і наші пухнасті домашні друзі не виняток. Натріть шматком мила меблі, які найчастіше гризе ваш песик, і він полише їх у спокої.

2. Замаскувати дірки у стіні

Мило – чудовий маскувальний засіб для дірок, залишених на стіні картинами чи дзеркалом, що колись на них висіли. Візьміть шматок мила приблизно того самого кольору, що й шпалери чи фарба на стінах, натріть їм дірки, щоб замаскувати їх.

3. Полегшити шиття (і життя)

Деякі тканини доволі важко прошити, навіть найгострішою голкою. Натріть милом кінець голки, це подіє як змазка і полегшить шиття.

4. Виявити витік газу

Як не дивно звучить, але мило допоможе виявити витік газу. Натріть трубу милом. Якщо воно почне пухиритися, варто потелефонувати в газову службу.

5. Зробити саморобний засіб проти комарів

Розчиніть мило у достатній кількості води і розпиліть цей розчин на тіло. Це чудовий (і недорогий) засіб від надокучливих комарів.

6. Зробити рідке мило

Брусок звичайного мила набагато дешевший за рідке, тим паче, якщо воно розлито у красиву баночку. На щастя, є чудовий спосіб, поєднати приємне з корисним. Для цього вам знадобиться лише мило, вода, терка, і гліцерин. Подивіться на відео, як з простих інгредієнтів виходить «ексклюзивне» рідке мило для рук.

7. Роззіпнути змійку

Коли змійка застрягла, то хочеться одного – щосили смикнути її, навіть якщо знаєш, що робити цього не варто, адже тут навпаки потрібні ніжність, терпіння і… шматок мила. Натираємо ним змійку. Мило, як і у випадку з тканиною, діє як змазка і дозволяє змійці спокійно розстібнутися або ж застібнутися.

8. Деодорувати «пахуче» взуття

Іноді взуття, особливо спортивне, починає… ну ви зрозуміли, пахнути не дуже приємно. Беремо мило, загортаємо його в пергаментний папір, кладемо у взуття і лишаємо на ніч. Уранці кросівки (туфлі, кеди тощо) пахнуть так, наче ви їх щойно принесли з магазину (причому з парфумерного).

9. Попередити запотівання окулярів

«Домашній Архіваріус» розповідав про цей спосіб використання мила тиждень тому. Запітнілі лінзи окулярів – це справжня мука очкариків, особливо взимку. А достатньо ж лише змочити лінзи мильною водою, а потім добре протерти тканиною.

10. Розмітити тканину

Цей спосіб використовували ще наші мами і бабусі, коли не так уже і просто було знайти в магазині спеціальну крейду для розмітки тканини. Замість неї вони використовували змилений шматочок мила. Дешево, просто і ефективно.

11. Тримати нігті в чистоті

Хатня робота, робота в саду чи городі, можливо, і має заспокійливу дію, але на нігті після неї краще не дивитися. Пошкрябайте нігтями по шматочку мила, це утворить захисний шар під ними і убезпечить вас від землі та іншого бруду, з яким доведеться мати справу. А потім достатньо просто помити руки.

12. Зробити саморобний дезодорант для речей

Тут все просто і просто ідеально – загорніть шматочок мила в тканину і покладіть до шафи. Важливо, щоб запах мила вам подобався.

13. Пом’якшити укуси

Це дивний, але ефективний спосіб. Потріть легко місце укусу сухим шматочком мила. Це полегшить біль майже миттєво.

14. Здерти старі шпалери

Якщо від намірів зробити ремонт вас утримує думка про те, як довго ви здиратимете шпалери, то не хвилюйтеся – зробіть мильну воду і обприскайте нею старі шпалери. Чік-чік, і стіни готові до нового дизайну.

Дата публікації: 24.09.2018


Завантажити

5 порад для поводження з окулярами

Ця стаття не для всіх. Хотіла пошуткувати, що для кращої частини людства, але втримаюсь. Сьогодні ми даємо трішки порад тим із наших читачів, хто носить окуляри.

До речі, чи ви знали, що вперше окуляри з’явилися в італійському місті Піза десь у 1286 році. Тогочасним центром виробництва окулярів стала Венеція, де 1300 року було навіть затверджено правила для виробництва «дисків для очей». Вже наприкінці 14 століття тисячі окулярів експортувалися по всій Європі.

Пам’ятаєте, що відчули, коли лікар сказав, що відтепер вам потрібні окуляри? Мені були чотирнадцять, вже близько року я бачила все навколо себе доволі розмитим і вважала, що так і має бути. Окуляри буквально відкрили мені очі – світ навколо виявився яскравим, чітким і набагато цікавішим. Але водночас і додали проблем. Взимку вони запотівали, варто було зайти в тепле приміщенні, вони постійно билися, гвинтики вислизали і губилися, на фізкультурі окуляри сповзали з носа. Словом, для мене окуляри стали такою собі любов’ю, від якої до ненависті усього один крок… А для вас?

Сподіваємося, що поради від «Домашнього Архіваріусу» зможуть полегшити життя всім нам, очкарикам.

Використовуйте зубну пасту, щоб позбутися подряпин

Подряпини на лінзах не така вже рідкість, особливо якщо ви носите окуляри постійно. Нема потреби одразу замінювати лінзи, щойно ви помітили подряпинки. Їх можна позбутися за допомогою зубної пасти. Нанесіть на подряпину невелику кількість зубної пасти, а потім добре заполіруйте поверхню тканиною з мікрофібри. Окуляри знову як новенькі.

Але краще все-таки не допускати появи подряпин. Для цього важливо зберігати окуляри правильно – у спеціальному жорсткому футлярі. Ніколи не кладіть окуляри до кишені або в сумку без футляру.

Правильно протирайте окуляри

Не використовуйте паперові серветки або серветки для обличчя, щоб почистити окуляри, адже це може призвести до подряпин. Як не дивно, але для цього годиться рідина для миття посуду, тільки не використовуйте засоби, що містять алкоголь, оцет, амоній або відбілювач. Ці речовини знищують захисне покриття на лінзах.

Найкраще очищати окуляри за допомогою мікрофібри. Вона не дряпає лінзи і ефективно усуває, а не розвозить бруд. І ніколи, ніколи не протирайте окуляри подолом сорочки чи рукавом.

Як швидко полагодити окуляри

Щоразу, як протираєте окуляри, перевіряйте, чи на місці маленькі гвинтики, які кріплять дужку до оправи. З часом вони розбовтуються, тож легше вчасно підкрутити їх викруткою, ніж намагатися знайти, коли вони впадуть на підлогу (а ще гірше, якщо на килим). Для закріплення цього маленького гвинтика можна використати краплю лаку для нігтів. Це, звісно, тимчасове рішення, але на кілька тижнів проблему буде усунено.

Якщо гвинтик все ж таки загубився, спробуйте полагодити окуляри за допомогою зубочистки. Вставте її в отвір, де мав би бути гвинтик, а потім обережно відріжте або відламайте над отвором.

Як зробити, щоб лінзи не запотівали

Взимку ця проблема дратує очкариків чи не найбільше. Через різку зміну температур з холодної до теплої лінзи запотівають і на кілька хвилин ти нічого не бачиш. Ось як вирішити цю проблему – напередодні натріть лінзи бруском звичайного мила, а потім протріть чистенькою мікрофіброю.

Що робити, якщо окуляри ковзають з носа

Якщо окуляри сповзають з носа (а як же це дратує!), потримайте заокруглені частини дужок під гарячою водою кілька хвилин, доки пластик не стане м’якішим. Потім обережно зігніть кінці донизу, щоб вони краще трималися на вухах. І навпаки, якщо окуляри затугі, спробуйте розігнути дужки догори, щоб зменшити тиск.

Є й інший спосіб втримати окуляри на носі, але він підійде більше дівчатам із довгим волоссям. Намотайте резинки для волосся (або звичайні тонкі для грошей) на дужки в тому місці, де вони заходять за вухо. Це попередить окуляри від ковзання.

До речі, якщо ви не можете знайти окуляри, а терміново потрібно добре все бачити (хоча б і ті самі окуляри), спробуйте використати камеру вашого смартфону для того, щоб зробити світ навколо чіткішим.

Поділіться своїми історіями про життя в окулярах і, звісно, порадами про те, як ви справляєтесь з цією необхідною, але часом такою дратівливою річчю.

Дата публікації: 17.09.2018


Завантажити

5 незвичних і 2 шалені способи застосувати праску

Відгукніться, хто любить прасувати? А хто ні? Світ наче складається з двох типів людей. Тих, для кого прасування наче медитація, і тих, хто, ну ви розумієте, краще ходитиме у м’ятому. Не має значення, до якої групи належите ви, бо сьогодні не стільки про прасування, скільки про інші способи використовувати праску. Незвичні та шалені.

Отже, за допомогою праски ви можете:

Відчистити пляму воску або парафіну

Може, ви невиправний романтик і любите вечері при свічках, а може, у вашому будинку часто вимикають світло і доводиться запалювати свічки. В будь-якому разі, плями від гарячого воску не така вже і рідкість навіть у 21 столітті. Головне, не панікуйте! Першим ділом, покладіть «постраждалого» в морозильник (ми попереджали, способи незвичні) на півгодини. Потім за допомоги ножа зішкрябайте віск. Включіть праску на найнижчу температуру. Покладіть на пляму папір і проведіть праскою. Папір вбере в себе залишки воску.

Відчистити одяг від жувальної гумки

Не будемо вдаватися у подробиці, як взагалі жувальна гумка могла прилипнути до одягу, але у громадському транспорті в час пик можливо все. Що потрібно робити? Покладіть на стіл або іншу пласку поверхню чистий картон, зверху – одяг гумкою до картону. Поставте праску на середню температуру (зависока температура розплавить гумку і тоді вона вже прилипне намертво) і попрасуйте добряче одяг. Щойно гумка стане м’якішою (для цього знадобиться кілька хвилин), вона прилипне до картонки і відлипне від вашого улюбленого пальта.

Позбутися плям від гарячого посуду на дерев’яних поверхнях

Це трапляється навіть із найохайнішими із нас – ми забуваємось і ставимо чашку із гарячим чаєм на дерев’яний стіл. Результат – неохайні кола, які псують і річ, і настрій. На допомогу знову приходить праска. Покладіть кухонний рушник на пляму, потім праскою на середній температурі круговими рухами попрасуйте кілька хвилин. Приберіть рушник і вже іншою тканиною швидко протріть стіл. А плями вже і нема! Подивіться, як це працює на практиці:

І до речі, якщо ви щось впустили на дерев’яний стіл або підлогу, внаслідок чого лишилися вм’ятини чи подряпинки, знову час братися за праску. Намочіть вм’ятину і покладіть зверху вологий рушник. Праскою на високій температурі круговими рухами пройдіться протягом кількох хвилин. Перевірте, чи не зникла вм’ятина. Якщо потрібно, намочіть і «попрасуйте» її ще раз. Подивіться на це диво у відео:

Зробити гербарій

Пам’ятаю, як у дитинстві ми із сестрою вкладали квіти між сторінками в товстій дитячій енциклопедії та тижнями чекали, доки вони засохнуть. А могли б значно спростити собі життя, якби використали праску. Для цього потрібно просто покласти рослину між аркушами пергаментного паперу і пройтися праскою.

Відновити ворс на килимах

Коли ми пересуваємо важкі меблі, ворс на килимі лишається пласким. Одразу видно: о, тут стояла шафа, а тут диван. Кладемо вологий рушник на сліди від диванних ніжок, праску переводимо у режим пари і швидко проводимо по рушнику. Якщо потрібно, повторюємо кілька разів. Вуаля – і килим знову як новенький.

І нарешті,

Приготувати бекон і навіть гарячі бутерброди

Напевно такий спосіб готувати бекон винайшов американець десь удалечині від рідного дому. Огорніть шматочки бекону фольгою та добряче попрасуйте. Не забудьте підкласти під низ рушник, щоб не зіпсувати поверхню.

Потім берете цей «попрасований» бекон, кладете його між двома шматочками хлібу, додаєте сиру, огортаєте знову фольгою, ставите зверху праску і тримаєте, доки сир не почне плавитися. Кілька хвилин, і на сніданок (чи вечерю) маєте гарячі бутерброди. Не вірите? Подивіться, як це роблять веселі дівчатка з YouTube-каналу Popsugar Food:

Дата публікації: 10.09.2018


Завантажити

Вік живи – вік учись

Міністерство освіти України винесло на громадське обговорення нову редакцію українського правопису. Обговорення триває до 15 вересня, після чого правопис буде доопрацьовано і подано на затвердження до Кабінету Міністрів України. Проект нового правопису містить чимало цікавих нововведень, але сьогодні не про них. «Домашній Архіваріус» підготував добірку виразів, які ми ще й досі вживаємо неправильно, забуваючи, що «як розмовляєш, так і мислиш».

Дата публікації: 03.09.2018


Завантажити

Як заснути без кондиціонера, коли на дворі спека

Цього літа Європою пронеслася хвиля нестерпної спеки. В деяких країнах температура тижнями била рекорди. Спекотні дні видалися і в Україні. І якщо вдень справлятися із високою температурою якось можливо, вночі вона іноді стає нестерпною, особливо якщо немає кондиціонера. Цього року вже навряд чи буде спекотно (швидше навпаки, адже попереду зима), але поради від «Домашнього Архіваріусу» щодо того, як заснути, коли вдень і вночі температура сягає за тридцять, знадобляться нашим читачам і наступного літа.

1. Більше овочів – менше м’яса

Ця порада може видатися трохи дивною: що тут спільного? Насправді ж, споживання м’яса підвищує метаболізм, що, з одного боку, добре для нашого обміну речовин, але не для температури тіла. Тож замініть одну з котлет чи відбивну додатковою порцією салату, якщо хочете швидше засипати у спекотну погоду.

2. Вимикайте світло

Якщо перша порада трохи дивна, то ця із серії «Капітан-очевидність», скажете ви. Так воно і є. Та попри всю очевидність необхідності вимикати світло, далеко не всі це роблять. Між тим, будь-яке джерело світла підвищує температуру в приміщенні. Взимку ці кілька градусів нас не зігріють, а от під час спеки вони ще й як відчутні. Тож намагайтеся використовувати натуральне світло, тим більше, що влітку темнішає пізно. Це заощадить електроенергію, та ще й триматиме спальню прохолоднішою.

3. Кондиціонер власними руками

Не маєте кондиціонера? Не маєте проблем! Досить легко зробити кондиціонер власноруч, маючи лише лід і настільний вентилятор. Наповніть водою тацю для посуду або деко для випікання та поставте до морозильника, або ж наповніть уже намороженими кубиками льоду. Поставте тацю під настільним вентилятором (думаю, що можна прилаштувати з цією метою і великий вентилятор). Вуаля! Вентилятор розноситиме спальнею хвилі жаданого прохолодного повітря.

4. Охолоджуючий компрес

Ця порада доречна не лише під час хвороби, а й допоможе швидше засипати під час виснажливої нічної спеки. Щоб утримати прохолоду довше, заморозьте пакетик із якоюсь крупою. Такий компрес залишатиметься прохолодним до 30 хвилин, за цей час ви встигнете поринути у сон.

5. Відімкніть електрику

Не маються на увазі холодильник чи пральна машина. Ми звикли ставити на зарядку на ніч наші телефони, ноутбуки чи планшети. Але у спеку ми схильні відчувати кожен зайвий градус, а саме його і додають наші дівайси, увімкнуті до розетки. Тож або заряджайте їх, перш ніж лягати спати, або робіть це подалі від ліжка.

6. Покладіть простирадла до морозильника

Стовідсотковий спосіб побороти нічну спеку. Ви можете зробити це вранці або за кілька годин до того, як лягатиме спати. Єдине прохання – не занурюйтеся в холодні простирадла сильно розпеченим. Розпочніть з прохолодного душу.

7. Тактика – запорука прохолоди

Якщо ви маєте вентилятор, недостатньо просто ввімкнути його і чекати на прохолодні хвилі. Важливо тактично правильно його розташувати. Найкраще поставити вентилятор поруч із вікном, тоді він ганятиме кімнатою свіже повітря, яке надходить зовні, а не навпаки.

8. Бавовняна піжама

Здається, що спати голяка – найкраще рішення для спекотних ночей. Аж геть ні. Без одягу піт залишатиметься на вашій шкірі та ще більше підвищуватиме температуру тіла. Краще вдягнути на ніч легку бавовняну піжаму, яка всмоктуватиме піт, тримаючи температуру тіла більш низькою.

9. Холодні ступні

Наші ступні вкриті великою кількістю кровоносних сосудів. Тож якщо хочемо залишатися у прохолоді, маємо тримати у прохолоді й ступні. Зробіть швидку холодну ванночку для ніг та не закривайте їх під час сну.

10. Пляшка із холодною водою

Не знаю, як ви, але я завжди використовую пляшку із гарячою водою, щоб зігріти ноги перед сном, коли на дворі вже холодно, а опалення ще не увімкнули (часто і після того, бо в моїх батареях життя ледь жевріє).

Нічого дивного, але цей спосіб працює і навпаки, тільки замість лити у пляшку гарячу воду, наповніть її холодною та ще й покладіть до морозильника. А перш ніж лягати спати, покладіть до ліжка, і тоді воно не перетвориться на пічку.

11. Нестандартна місія простирадла

Спробуйте повісити вологе простирадло над відчиненим вікном. Коли віятиме вітерець, хоча й би гарячий, він розноситиме скрізь простирадло більш прохолодне повітря.

А як ви справлялися зі спекою? Пишіть нам на dar@suspilnaalternatyva.net. Не забувайте, що ваші поради можуть стати у нагоді всім читачам «Домашнього Архіваріусу». Тож ділимося своїм досвідом і знаннями!

Дата публікації: 27.08.2018


Завантажити

7 простих способів позбутися плодових мушок

Літом гарно все: від теплого дощу до соковитих зрілих фруктів. От що не гарно, то це зграї плодових мушок, які з’являються наче нізвідки. Ці дрозофіли нешкідливі, вони не кусаються, їхній життєвий цикл недовгий, але… самка такої мушки здатна відкладати до 500 яєць. Ось чому здається: щойно ви змахнули одну-двох зі стиглого персика, аж раптом ваша кухня ніби кишить ними. На щастя, існує кілька простих і ефективних способів позбутися надокучливих дрозофілів.

1. Яблучний оцет

Налийте трохи оцту в склянку або просто зніміть кришечку з пляшки з оцтом (нічого, якщо його лишилося зовсім трохи, цього вистачить). Загорніть зверху пластиковою плівкою і закріпіть резинкою. Тепер зробіть у плівці кілька дірочок. Мушки, несили протистояти спокусливому для них оцтовому аромату, потраплятимуть через дірки у склянку чи пляшку і вже не зможуть звідти вибратися.

2. Оцет і засіб для миття посуду

Якщо мушки все ж таки знаходять спосіб вибратися з оцтової пастки, додайте до оцту кілька крапель засобу для миття посуду і залиште суміш відкритою. От з цієї халепи вони вже не виберуться.

3. Паперовий конвертик і шматочок фрукта

Налийте в баночку трохи оцту і покладіть шматочок дуже стиглого фрукта: персика чи абрикоси або банану. Тепер згорніть шматочок паперу конусом і встроміть його в банку вузьким кінцем донизу. Дрозофіли потраплятимуть всередину, а от назовні вибратися не зможуть.

4. Молоко, цукор і перець

Змішайте 200 мл молока, 60 грамів цукру, додайте молотого перцю. Доведіть суміш до кипіння і варіть на повільному вогні хвилин десять. Нагадує рецепт чаклунського зілля, правда? А так і є, от тільки зілля це для плодових мушок. Налийте його у пласку тарілку і лишить на столі. Мушки тонутимуть у ньому, і швидко.

5. Red wine

Виявляється, що мушки полюбляють запах червоного вина (а хто ж його не любить?!). Тому лишить майже порожню відкриту пляшку вина на столі. Вузьке горлечко плішки міцно триматиме мушок у западні.

6. Гвоздика

Ось що дрозофіли ненавидять, так це аромат гвоздики – тої, що спеція, а не квітка. Спробуйте залишити тарілочку із гвоздикою на підвіконні, можливе, це втримає мушок від намірів залетіти до кухні.

А ось кілько порад, щоб попередити дрозофільну навалу на вашу кухню:

1. Завжди висушуйте кухонні рушники. Вологі брудні рушники – ідеальний розсадник для плодових мушок.

2. Не тримайте стиглі фрукти на столі. Ви напевно помітили, щойно фрукт перестигає, плодові мушки тут як тут. Річ у тім, що стиглі фрукти починають виділяти етанол, який і приваблює дрозофілі. Тому тримайте стиглі фрукти у холодильнику, а ті, що ще достигають у паперових пакетах у шафі. Холод уповільнює процес вистигання, тоді як тепло допомагає йому.

3. Мийте посуд одразу після використання. Брудний посуд у мийці – ідеальний розсадник для дрозофілів. Так само, як брудні чашки із залишками рідини, тим більше алкоголю, залишені десь на столі.

4. Тримайте стічний отвір кухонної раковини в чистоті, прочищайте його спеціальним засобом або простим оцтом. Плодові мушки полюбляють відкладати яйця всюди, де є залишки (навіть мікроскопічні) гниючих фруктів або овочів.

5. Якщо ви зберігаєте багато овочів, не забувайте перевіряти, чи не почало щось гнити. Навіть одна маленька гнила картоплинка може стати причиною навали мушок. Побачили, щось почало псуватися, викидайте.

6. Завжди насухо протирайте всі кухонні поверхні. Розлитий сік чи пляма від вина чи солодкого чаю також можуть стати причиною появи у кухні мушок.

Дата публікації: 14.08.2018


Завантажити

Як не відволікатися від роботи: 7 способів покращення концентрації

Спершу невелике зізнання. Я сіла писати цю статтю, відкрила новий файл у ворді, дала йому назву… аж раптом згадала про повідомлення сплатити за інтернет, яке прийшло напередодні. Тож відкрила сторінку платіжної системи і перевела потрібну суму, заразом поповнила рахунок мобільного телефону, зробила комунальні платежі, перевірила електронну пошту, відповіла на терміновий лист, а потім ще на один, від давньої подруги. Знову повернулася до роботи… аж раптом прийшов кіт і нагадав, що час його годувати. Статтю я почала писати лише через чотири години. Я не відволікалася на соціальні мережі, не шастала бездумно в інтернеті, але все одно не могла сфокусуватися на першочерговій роботі, якою і була ця стаття.

Нездатність фокусуватися на одному завданні доволі поширена проблема. Ми дивимось кіно і водночас перевіряємо пошту або скролимо Facebook, і вважаємо, що це просто погана звичка. Але все набагато складніше. Розпорошуючи свою увагу, ми потроху втрачаємо здатність зосереджуватися в потрібний момент. Гарна новина – здатність концентруватися, або ж фокус, можна (і потрібно) тренувати. А от погана – це досить складно. Недостатньо сказати собі: все, зараз я сяду і три годину працюватиму, ні на що не відволікаючись. Тренувати здатність до концентрації уваги це як піднімати ваги у тренажерному залі – що більше часу це робите, то сильнішим стаєте. Що ж саме потрібно робити, щоб повернути собі здатність бути зосередженим на роботі?

1. Складіть список справ

Списки справ узагалі річ дуже корисна. Вони не лише допомагають визначити пріоритетні завдання, а й не дають розпорошити увагу на майбутні завдання. Йдеться про так званий Ефект Зейгарнік – психологічний ефект, котрий полягає у тому, що людина краще запам’ятовує матеріал, який стосується незавершених справ, ніж тих, що вже добігли кінця.

Інакше кажучи, ми прагнемо зосередитись на одному завданні, але водночас

турбуємося про купу інших, які потрібно зробити (як-от я із інтернетом, телефоном і котом). Ці справи ніби відбирають у нас потужність, міць, яку ми маємо спрямувати на виконання завдання.

Чому складання списку справ допоможе із цим? Річ у тім, що ми повсякчас боїмося забути щось зробити, і поки намагаємось зосередитись на одному завданні, наш мозок весь час повторює про справи, які ще маємо зробити. Ось чому слід дозволити мозку зосередитися лише на тому завданні, яке важливе тут і зараз. А для цього і потрібно скласти список справ, а до нього ще й план, як з ними впоратись.

2. Не страждайте на багатозадачність

Багатозадачні люди здаються такими собі суперменами, але це не так. 2009 року у Стенфорді провели дослідження серед ста студентів, половина з яких вважали себе такими, що можуть виконувати кілька завдань одночасно, а інша половина – ні. Під час тесту студентів перевіряли на тривалість концентрації уваги, об’єм пам’яті, здатність перемикатися з одного завдання на інше. Мультизадачники програли по всіх тестах.

3. Робіть фізичні вправи

Фізичні вправи корисні не лише для тіла. Вони сприяють поліпшенню здоров’я мозку, що важливо для пам’яті та концентрації. Зокрема, вчені вважають, що регулярні фізичні вправи стимулюють «нейротрофічний фактор головного мозку», що допомагає клітинам головного мозку рости і розвиватися.

4. Беріть перерви

Ви, може, вже чули або читали, що переглядання відео з котиками може підвищити вашу продуктивність. І це правда… певною мірою. Переглядаєте ви відео з котиками, гуляєте або просто закриваєте очі на кілька хвилин, важливо, щоб ви робили такі перерви в роботі. Як не дивно, це дозволяє краще концентруватися на завданні.

5. Знайдіть тихе місце і працюйте офлайн

Насправді більша частина уваги – це усунення відволікань. Фокус, насамперед, є обмеженням кількості опцій, на які ви відволікаєтесь.

Навколишній шум, як от сигнали автомобілів чи дитячий ґвалт, може стимулювати виділення кортизолу – гормону стресу. Забагато кортизолу може перешкоджати концентрації уваги. І, на жаль, що більше ми піддаємося оточуючому шуму, то більше.

Якщо ви можете – від’єднайтеся від інтернету, тоді буде менше способів відволіктися від роботи. Вимикайте сповіщення на смартфоні. Перестаньте перебувати в режимі постійного реагування. Кожен раз, коли ви реагуєте на нові подразники: перевіряєте пошту, відповідаєте на повідомлення в месенджері тощо – ви втрачаєте зосередженість.

6. Спробуйте кілька хвилин вдивлятися на щось удалині

Ми проводимо більшу частину годин роботи, дивлячись на монітори. Це втомлює очі, що ускладнює здатність до зосередження на тому, з чим ми працюємо. Лікарі пропонують використовувати правила «20–20–20»: кожні 20 хвилин потрібно 20 секунд дивитись на об’єкт на відстані щонайменше 20 метрів.

7. Добре висипайтеся вночі

Незмога концентрувати увагу – один із основних симптомів нестачі сну. Вона зменшує силу волі та знижує рівень самоконтролю, необхідний для уникнення шкідливих звичок. Запам’ятайте, не виспалися – зменшили свій інтелект.

Отже, фокус – це м'яз, і що більше ми фокусуємося, зосереджуємося, то краще у нас виходить. Для цього потрібно:

– перестати намагатися виконувати кілька справ одночасно.
– скласти список справ. Є проблеми? Запишіть їх. Складіть план того, як їх подолати. І починайте працювати.
– вимкнути сповіщення на телефоні.
– якісно і достатньо спати. Більше сну – краща продуктивність.
– робити фізичні вправи.

Цікаво, що вчені відзначають, що здатність концентруватися не лише робить нас більше ефективними на робочому місці. Ми також стаємо… щасливішими. Наш світ це, до певної міри, те, на що ми звертаємо увагу. Купа речей відбувається навколо нас щодня. Деякі з них хороші, деякі навпаки. Зосередьтеся на поганих, і життя не буде таким класним. Зосередьтеся на хороших справах, і аж раптом світ стане набагато краще.

Дата публікації: 06.08.2018


Завантажити

Чек-листи на прибирання: коли&що прибирати, щоб не витрачати на це життя і вихідні

Хто про що, а ми знову про прибирання. Процес не з найулюбленіших, проте необхідний. Ну ви розумієте, бактерії, пилові кліщі, алергія, бруд. «Домашній Архіваріус» за чистоту, але і за те, щоб ця чистота не коштувала вам нервів, вихідних і цілого життя. Саме тому ми підготували п’ять чек-листів із прибирання: на кожен день, тиждень, місяць, півроку та рік. «Домашній Архіваріус» за те, щоб ваша оселя була чистою, а ви мали безліч часу на родину, друзів, серіали, прогулянки та інші приємні речі.

Щоденна рутина швидше про те, як підтримати порядок, ніж навести його. І саме тому вона найкраще формує гарні звички, як-от не лягати спати, доки не помито тарілки (адже ніщо так не псує настрій вранці, як купа брудного посуду). Не потрібно нічого терти щіткою, слід просто зосередитися на порядку, і тоді ви побачити, наскільки простішим стане прибирання наприкінці тижня чи місяця.

Ви можете розподілити ці завдання на два-три дні, а можете зробити і за один. Головне, позбутися пилу та бруду, який накопичився за сім днів. А його буде чимало – навіть у квартирі із щільно зачиненими вікнами за тиждень осідає близько шести тисяч пилових часток на квадратний сантиметр підлоги.

Кожного місяця приділять частку своєї уваги і турботи тим місцям у квартирі, на які не вистачає часу щотижня. Це поверхні, прибирання яких потребує не стільки сил, скільки копіткої роботи: абажури та жалюзі, посудомийна і пральна машини, духова шафа.

Кожні три-шість місяців слід вдатися до більш трудомісткої роботи. Це таке собі напівгенеральне прибирання. Не завжди хочеться його робити, але що більше зволікати, то більше бруду утвориться і то важче його позбутися.

Хтось любить робити таке прибирання перед новорічними та різдвяними святами, хтось чекає на весну, а хтось робить це чи не кожні кілька місяців. Нічого з наведеного вище не є аксіомою, а швидше рекомендаціями, підкріпленими власним досвідом.

А якою є ваша рутина з прибирання: коли і що ви прибираєте, як розподілені обов’язки між членами родини. Напишіть нам dar@suspilnaalternatyva.net – ваш досвід може стати в нагоді іншим читачам.

Ви можете натиснути на опцію «завантажити» і роздрукувати ці чек-листи, щоб вони завжди були у вас під рукою.

Дата публікації: 31.07.2018


Завантажити

Час прання: як випрати кожну річ у вашому гардеробі

З усіх робіт по дому прання видається чи не найлегшим. Ну що там робити: засипав порошок, закинув речі (посортував трохи перед тим), обрав режим і, вуаля, все чисте. Але чомусь кінцевий результат не завжди задовольняє: кольорові речі швидко тьмяніють, футболки розтягуються, біле недостатньо біле, чорне якесь не чорне, а ота пляма від червоного сухого так і не відіпралася. В цій статті «Домашній Архіваріус» розбере чи не кожну річ у вашому гардеробі та порадить, як краще її прати: за якої температури, який режим обрати, який засіб використати.

Використовуйте оцет. Порада, яка видається найдивнішою. Оцет у пральну машину? Та ви здуріли. А ні, виявляється, що звичайний 9-відсотковий оцет – ідеальний союзник, коли йдеться про прання. Додайте 200 мл оцту при пранні нового одягу, щоб запобігти линянню кольорів. Додайте 100 мл оцту у відсік для ополіскувачів, і отримаєте натуральний антистатик і кондиціонер, який пом’якшить навіть махрові рушники. А ще оцет – чудовий відбілювач, плямовивідник і натуральний дезінфікуючий засіб.

Сортуйте речі. Сортувати речі перед пранням потрібно за кольором, складом тканини, режимом прання та ступенем забруднення. Ніколи не періть біле з темним – це азбука. Навіть після кількаразового прання чорна фарба може пофарбувати ваші білі сорочки у брудно-сірий колір. Завжди читайте етикетки – там зазначено найкращий температурний режим і режим віджимання.

Як прати темне та яскраве. Через високу температуру яскраві кольори тьмяніють доволі швидко. Тож синє, чорне і темне, а також яскраво червоне, помаранчеве або рожеве найкраще прати за температури 30°С.

Не періть одяг надто часто. Кожного разу, прасуючи річ, ми потроху зменшуємо термін її «життя». Ось як часто фахівці радять прати одяг. Бюстгальтери – кожні три-чотири надягання. Шкарпетки, нижня білизна – після кожного надягання, щоб позбутися омертвілих клітин шкіри і тримати їхній (і ваш) запах свіжим. Джинси – найголовніша людина в найголовнішому джинсовому бренді Levis вважає, що правильні джинси взагалі не потрібно прати (але про джинси трохи нижче). Піжами, нічні сорочки слід прати після двох-трьох ночей. І ось вам аргумент чому – за ніч людина в середньому виробляє до 25 мл поту на годину. Плаття – якщо ви не майстер поставити пляму, то вони витримають три-чотири надягання. Футболки і майки вільної посадки можна носити два-три рази, а от ті, що сидять по фігурі або синтетичні, слід прати після кожного надягання. Джемпери, якщо вони не дотикаються безпосередньо до тіла, можна носити чотири-п’ять разів, перш ніж відправити до пральної машини. Піджаки та пальта слід чистити раз на сезон. Шарфи, капелюхи, рукавички періть від трьох до п’яти разів на сезон, щоб тримати їх чистими, в тому числі від бактерій.

Менше порошку. Що більше не завжди то краще, особливо якщо йдеться про пральні засоби. Вони можуть містити хімікати, які зроблять одяг чистим, але також позначаться на якості тканини. Забагато порошку залишає осад усередині машини, отже згодом і на одязі. Порада? Зменште кількість порошку на третину – ваші одяг і гаманець, а також довкілля будуть вдячні.

Різні пральні засоби. Засіб для прання має пасувати вашому одягу, як одяг пасує вам. Порошок на кожен день буде зажорстким для білизни, тонкого светра чи шовкової блузки. Обирайте спеціальний засіб для різних типів тканин.

Спершу плями. Завжди є надія, що чорнична пляма на улюбленій сорочці відіпреться сама собою. Але надія помирає останньою, а плями так і лишаються. Хоча пральні машини – геніальний витвір інженерної думки, сам по собі процес прання в них не гарантує магічного зникнення плям. Так, вони стають менш помітними, але також в’їдаються в тканину, і ви ризикуєте взагалі ніколи їх не відіпрати. Про те, як вивести плями з одягу, ми розкажемо в одному з наступних номерів. До речі, якщо ви знаєте ефективний метод, напишіть нам про це на dar@suspilnaalternatyva.net.

Як прати майки, футболки та сорочки. Звичайні бавовняні футболки з серії «на кожен день» можна прати за температури 50–60°С. Вироби з бавовни, але з доданням лайкри краще прати при 30–40°С і обирати щадний режим віджимання. Футболки чи майки, що мають будь-який принт, слід прати навиворіт і порошком чи засобом для прання без ефекту відбілювання. Футболку із вишивкою краще все ж таки прати руками в прохолодній воді.

У чоловічих сорочках найбільше брудняться манжети і комірці, тому, перш ніж прати, їх слід замочити, хоча б на півгодини, а брудні місця обробити звичайним простим або відбілюючим милом. У жодному разі не тріть манжети та комірець щіткою та навіть руками – не вбивайте тканину. Сорочки рекомендується прати навиворіт із застібнутими ґудзиками. Температурний режим обирайте відповідно до рекомендацій на етикетці.

Як прати джинси. Перше правило – не часто і не довго. Всі ці гарні улюблені заломи на джинсах утворюються якраз від того, що носиш джинси довго і без зайвого прання. Спеціалісти з Levis радять прати джинси не частіше, ніж кожні десять надягань або навіть доти, доки вони не почнуть «пахнути». Щоб позбутися дрібних плям, можна використовувати вологу ганчірку або зубну щітку. Прати джинси слід у холодній води вивернутими навиворіт, тоді вони не «сядуть», а колір не потьмяніє. І не викручуйте джинси на великих обертах – що нижче, то краще.

Як прати светри і кардигани. Це траплялося навіть із кращими з нас – витягаєш свій улюблений вовняний светр з машини, а він впору хіба що дитині, ба навіть ляльці дитини. Насправді все просто – слід обрати м’який пральний засіб для вовни, спеціальний режим і холодну воду. Ну і не прати вовну із бавовною, звісно.

Як прати білизну. В ідеалі білизну слід прати вручну, але хіба ми маємо на це час (і натхнення)? Ось кілька правил, як зробити це в пральній машині: не періть біле з чорним, щоб не отримати замість білого ліфчика сірувато-білий; використовуйте делікатний засіб для прання; яскраву кольорову білизну періть на низьких температурах; використовуйте спеціальні мішки для прання білизни.

Як прати спідниці та брюки. Зважайте на матеріал, з якого зроблено річ, а також на рекомендації виробника на етикетці. Основне правило: сезонні речі слід прати окремо. Зимові штани та спідниці з вовни потребують холодної води, делікатних засобів для прання та віджимання на низьких обертах. Легкі літні спідниці можна прати при температурі 30ºC з порошком для щоденного прання. Окрема тема – прання спідниць-плісе. Якщо ви впевнені, що плісе не розійдеться під час прання, то можете прати її у пральній машині. Покладіть спідницю у спеціальній мішечок для прання делікатних речей або скрутіть трубочкою і періть за температури 30–35°С у делікатному режимі. Якщо складки можуть розійтися, їх слід прошити білою ниткою згори донизу. Це добрячий шматок роботи, але він дозволяє потім ще і попрасувати спідницю.

Як прати спортивний одяг. Не спітнів – не займався. Саме піт – причина того, чому спортивний одяг погано пахне. Позбутися цього запаху можна, якщо замочити одяг у розчині з оцту та води у пропорції 1:4. Перед пранням спортивний слід застебнути всі ґудзики, блискавки та кнопки та вивернути навиворіт. Спортивний одяг періть у прохолодній, теплій воді, а от бавовняні шкарпетки та футболки в гарячій.

А як ви справляєтеся із великим і не дуже пранням. Напишіть нам, а ми залюбки поділимося вашими знаннями, щоб вони зробили життя простіше і приємніше.

Дата публікації: 24.07.2018


Завантажити

Термін придатності: як правильно зберігати харчові продукти

За статистикою, майже половину своїх доходів українці витрачають на їжу… Після такого першого речення стаття має бути або про збільшення статків, або про те, як заощадити на покупках. Про це «Домашній Архіваріус» ще обов’язково напише. Тема ж цієї статті – як і де зберігати продукти (на які ми вже витратили купу грошей).

М’ясо

М’ясо належить до продуктів, що найбільше коштують і, на жаль, найшвидше псуються. Краще приготувати його одразу в день покупки, але не завжди це вдається. М’ясо птиці залишатиметься свіжим у холодильнику лише один-два дні. Тримайте його в найхолоднішому місці – це найнижча або верхня полиці, залежить від моделі холодильника. В морозильнику цілу курку або іншу «пташку» можна тримати до року, а порізану по частинах – не більше ніж шість місяців. Залишки приготованого м’яса птиці можна зберігати в холодильнику три-чотири дні, а в морозильнику від двох до шести місяців.

Сиру свинину, яловичину та інше червоне м’ясо можете тримати в холодильнику до п’яти днів, а ось приготовану краще з’їсти протягом трьох днів. У морозильнику великі шматки червоного м’яса будуть придатними до споживання від півроку до року, а менші шматочки не більше шести місяців. Якщо ви купуєте розфасоване м’ясо в супермаркеті, зберігайте його в тій самій упаковці.

Фарш з яловичини, телятини, свинини або м’яса птиці «житиме» в холодильнику від одного до двох днів, а в морозильнику три-чотири місяці.

Важливо пам’ятати, що м’ясо слід тримати нарізно від інших продуктів.

Розморожувати м’ясо краще у холодильнику, а не за кімнатної температури, тим паче не в мікрохвильовій печі чи за допомоги гарячої води. Такий спосіб потребує більше часу, але дозволить зберегти смак м’яса і запобігатиме розвиткові шкідливих мікроорганізмів.

Бекон і сосиски

У холодильнику бекон буде безпечним до споживання протягом тижня, але сосиски (сирі, для грилю) слід приготувати і з’їсти протягом двох днів. І те і інше може бути замороженим до місяця. Сосиски в натуральній оболонці можна зберігати в холодильнику не більше трьох днів, у прозорій целофановій оболонці – лише два.

Яйця

Якщо ви не веган, то яйця у вашому холодильнику є майже завжди. Сирі яйця придатні до споживання протягом місяця, але якщо їх зварити на тверде, то не більше тижня. Заморожувати можна тільки або збиті білки, або збиті яйця (білки разом із жовтками), але не цілі яйця. В такому вигляді їх можна зберігати протягом року. Якщо ви використали жовтки для тіста, а з білків вирішили «коли-небудь» збити, приміром, меренгу, то не зволікайте довше наступних двох днів. Яйця краще тримати на поличці всередині холодильника, а не у дверцятах (хоча там нерідко і є спеціальне відділення).

Борошно

Біле пшеничне борошно краще зберігати в металевій, скляній або пластиковій посудині із щільною кришкою, а не в паперовому пакеті, в якому ви придбали його в супермаркеті. А от цільнозернове борошно, яке і корисніше (і відчутно дорожче), зберігайте в холодильнику (теж у герметичному контейнері) або, якщо не так часто його використовуєте, навіть у морозильнику. Річ у тім, що на відміну від білого борошна у цільнозерновому повністю або частково залишаються і оболонка (висівки) зерна, і його зародок. У цьому і полягає користь такого борошна, адже і те, й інше багате на олії та поживні речовини. Але саме тому воно і швидко псується, у нього з’являється неприємний запах і присмак. А ще це борошно – улюблене середовище для мучних жучків. До речі, не готуйте з борошна одразу з холодильника чи морозильника, дайте йому «відновити сили» за кімнатної температури.

Картопля

Картоплю слід зберігати у сухому, прохолодному і темному місці, щоб вона довше залишалася придатною до споживання. І не кладіть її до холодильника – за низьких температур крохмаль у картоплі перетворюється на цукор, картопля стає солодкою, що їй аж ніяк не на користь.

Цибуля

Так само як і картопля, цибуля може бути доволі примхливою. Її теж краще зберігати в сухому, темному і прохолодному місці, але їй ще потрібна циркуляція повітря, щоб залишатися свіжою. До того ж, цибулю не можна зберігати разом із картоплею, хоча вони начебто і потребують однакових умов зберігання. Зберігайте цибулю в плетених корзинах, картонних коробках (тільки зробіть у них отвори для вентиляції), пакетах з паперу або тканини.

Макаронні вироби

Вважається, що макаронні вироби можуть зберігатися вічно, особливо якщо тримати їх в оригінальній упаковці. Але краще покладіть їх у скляну герметичну посудину, щоб подовжити термін придатності, уникнути прілого запаху.

Помідори

Помідори – королі серед овочів, але тому й вони такі примхливі. Їх краще тримати подалі від світла, вологи і спеки. І тільки не в холодильнику, інакше вони втратять весь свій смак. Томати дозрівають за кімнатної температури і лишаються свіжими від двох до трьох днів. Якщо ви готуєтеся до приходу і гостей і вирішили порізати помідори завчасно, то тримайте нарізані помідори в холодильнику.

Часник

Часник – дуже корисний для здоров’я і належить до тих продуктів, які здатні суттєво увиразнювати смак їжі. Головки часнику краще зберігати за кімнатної температури в темному сухому місці.

Огірки

Огірки дуже чутливі до етилену, яких пришвидшує процес псування і який виробляють, приміром банани, помідори або дині. Тому огіркам, де б ви їх не зберігали – в кухонній шафі чи у відділенні для овочів у холодильнику, потрібний свій простір, подалі від фруктів.

Морква

Морква, а також інші коренеплоди, такі як буряки та інші, багаті на поживні речовини. Щоб зберегти їх, тримайте ці овочі у прохолодному, темному і вологому місці. Краще десь у погребі, але де його знайдеш у міській квартирі... Вихід такий – покладіть моркву і буряки в паперовий пакет і зберігайте в холодильнику у відділенні для овочів.

Мед

Мед – чи не найкращий із продуктів, бо він майже немає терміну придатності. Головне, дотримуватися правильних температури, рівня вологості та упаковки. Мед слід тримати у посудині із щільною кришкою, в прохолодному сухому місці (тільки не в холодильнику). Кажуть, що в такому вигляді мед може пережити наших онуків і онуків наших онуків. Кристалізація – природній процес, який відбувається з медом. Щоб позбутися її, поставте банку з медом на водяну баню і помішуйте його, доки кристали не розчиняться.

Це, звісно, далеко не всі продукти. Є ще риба і сири, молоко та сметана, баклажани і капуста, хліб, крупи і стільки ще всього смачного, що псується швидко або ні, має зберігатися в холодильнику або у шафі. Тож до цієї теми ми повертатимемося, і не раз. А ви напишіть нам, як ви зберігаєте харчові продукти, яких правил дотримуєтесь, і що найбільше любите із смачненького? Наша електронна пошта вже працює, пишіть нам: dar@suspilnaalternatyva.net.

Дата публікації: 17.07.2018


Завантажити

Гігієна сну

Щотижня ми проводимо від 49 до 63 годин у ліжку. Чимало, так? Тож дуже важливо, щоб постільна білизна була чистою. Але як часто слід її прати? Якщо робити це надто часто, тканина псуватиметься швидше, простирадла та підковдри рватимуться. З іншого боку, ми не самі в наших ліжках. Окрім нас, там ще можна знайти (надто вразливим людям краще не читати) спори грибків, бактерії, пилок, землю, відмерлі клітини шкіри, а ще пилових кліщів, піт, залишки їжі, косметики і багато іншого. А якщо ваш улюблений кіт чи песик призвичаїлися спати разом із вами, то помножте кількість бруду навіть не вдвічі. І все це разом із вами майже третину вашого життя…

За твердженнями вчених-мікробіологів, людина у середньому продукує до 98 літрів поту в ліжку на рік. Уся ця вологість – ідеальне середовище для зростання грибкових культур. Нещодавнє дослідження встановило, що пір’яні та синтетичні подушки, які використовувались протягом від півтора до двадцяти років, можуть містить від 4 до 17 різновидів грибкової інфекції. Брррр… Це не кажучи про пилових кліщів і продуктів їхньої життєдіяльності. Все це – алергени, і вони впливають навіть на людей, не схильних до алергій. А ми дивуємось, чому іноді прокидаємося із закладеним носом, запухлими очима і поганим настроєм.

Але досить страшилок. Усе не так погано – варто дотримуватись простих правил, навіть якщо дуже ліньки.

1. Постільна білизна

Після того, що прочитали вище, ви захочете прати постільну білизну якомога частіше, еге ж? Вважається, що це слід робити раз на тиждень, максимум, раз у два тижні. Але якщо ви пітнієте уві сні, особливо влітку, то прочитайте ще раз абзаци вище і все ж таки знайдіть час, щоб заслати нові простирадла. Принаймні змініть пошивку, адже наше обличчя є найбільш чутливою частиною тіла, до того ж ми ризикуємо вдихнути продукти життєдіяльності пилових кліщів через ніс або рот.

Якщо ви хворіли, то постільну білизну слід випрати одразу ж, щоб запобігти поширенню заразливих мікробів.

Прати постільну білизну краще в теплій воді – 60 градусів достатньо, щоб вбити мікробів, з іншого боку, це доволі щадний режим для тканини. Завжди періть постільну білизну відповідно до вказівок на ярлику. Кольорову білизну слід вивернути навиворіт, перш ніж покласти до пральної машини. Так можна зменшити тертя і вірогідність того, що річ втратить колір. Шовкову постільну білизну періть у холодній воді із доданням антистатику.

Кожна пральна машина розрахована на певну вагу. Покладемо забагато чи навпаки, і результат прання не буде задовільним. Тож ось скільки приблизно важить постільна білизна:

підковдра – від 500 до 700 грамів
простирадло – від 400 до 500 грамів
пошивка – від 150 до 250 грамів
покривало – від 600 до 800 грамів

2. Подушки

Насамперед, тримайте ваші подушки свіжими і аерованими. Для цього достатньо збити і добряче постосати їх після того, як ви прокинулися, або перед сном. Якщо ви спітніли уві сні, то обов’язково посушіть подушку вранці. Ще одна лякалка – ваша подушка подвоює свою вагу протягом 18 місяців використання, і можете уявити собі за рахунок чого. Тож якщо ви не хочете по сім-вісім годин на день бути близькими до пилових кліщів, будь ласка, періть свої подушки або здавайте їх у спеціальну чистку кожні півроку.

3. Ковдри

Дякуючи підковдрам, самі ковдри не слід чистити чи прати так часто. Достатньо робити це двічі або тричі на рік. Якщо ви використовуєте красиве простирадло, то періть його раз на місяць, якщо звісно воно не забрудниться раніше.

4. Матрац

На жаль, матрац – це те, що ми не можемо просто закинути у пральну машину, додати порошку і чекати на результат. Але ми можемо чистити матраци за допомоги пилосмоку, бажано, щонайменше раз на рік, але краще все ж таки частіше. Щоб позбутися неприємного запаху рекомендується сприснути матрац шаром харчової соди, а потім добряче пройтися пилосмоком.

А ось і питання до наших читачів: ви прасуєте постільну білизну? За дослідженнями, прасування, а постільної білизни особливо, найнеулюбленіша хатня робота для більшості людей. Світ буквально поділився на тих, хто прасують постільну білизну та їхніх антиподів. До котрих належите ви?

Дата публікації: 10.07.2018


Завантажити

Трохи про сон

«Літо – не час спати, відісплюся на пенсії», «Багато роботи – спатиму на пенсії», «Молодість, щоб гуляти, пенсія – щоб спати». Напевно, чули і не раз. Але мудрі люди знають, щоб до пенсії дожити, і дожити здоровим, слід шанувати свій сон. Розповідаємо, чому сон такий важливий, яких звичок позбутися, а яких навпаки набути, щоб зробити його міцним і здоровим.

1. Що відбувається під час сну

До 50-х рр. минулого століття вважалося, що під час сну наші мозок і тіло переходять до режиму повного відключення, що і дозволяє їм відновлюватися. Але з того часу дослідження довели, що коли ми спимо, відбуваються набагато складніші й активніші процеси. Під час сну чергуються дві основні фази: повільний та швидкий сон, причому на початку переважає повільна фаза, а перед прокиданням швидка.

Перша стадія. Протягом декількох хвилин (іноді навіть секунд) після засинання ми поринаємо у дрімоту, рух очей сповільнюється. Таке передсоння триває до десяти хвилин. Це світла стадія сну, коли ми ще пильнуємо увагу і можемо легко прокинутися, іноді бачимо подібні до снів галюцинації. Цікаво, що в цей період до нас можуть прийти ідеї та вирішення проблем.

Друга стадія теж досить легка, але вже потужніша. В мозку з’являються так звані «сонні веретена», з їх появою свідомість вимикається, серцевий ритм уповільнюється, температура тіла знижується. В паузи між веретенами (вони виникають 2–5 разів на хвилину) людину легко розбудити.

Третя та четверта стадії – це глибокий сон. Очі не рухаються, м’язова активність відсутня. На цьому етапі важче прокинутися, тому що тіло стає менш чутливим до зовнішніх подразників. Це період, коли тіло відновлює м’язи та тканини, стимулює зростання і розвиток, підвищує імунну функцію та накопичує енергію на наступний день.

Швидкий сон (або ще «парадоксальний» чи стадія швидкого руху очей). В цю стадію ми поринаємо десь через 90 хвилин після першого засинання, кожен етап може тривати до години. Середній дорослий має від п’яти до шести циклів швидкого сну щоночі. Під час останньої стадії мозок стає більш активним. Саме в цей період ми бачимо сни, заплющені очі швидко рухаються, хоча тіло повністю нерухоме, пульс і артеріальний тиск підвищуються, а дихання стає швидким, нерегулярним і неглибоким. Існує безпосередній зв’язок між цією стадією і сновидіннями. Якщо розбудите людину в цей момент, то майже стовідсотково почуєте про яскраве сновидіння. Ця стадія відіграє важливу роль у функціонуванні пам’яті, тому що саме тоді мозок розкладає по поличках інформацію за попередній день, щоб потім відправити її у довгострокову пам’ять.

2. Гарний сон необхідний для навчання

Це особливо важливо для студентів, які зазвичай готуються по ночах, а частіше в останню ніч перед іспитами. Поширена тактика, але не найрозумніша. Гарний сон здатний творити дива із нашою пам’яттю. Після гарного сну людина набагато уважніша і більш сфокусована. Їй простіше засвоїти нові знання та навички, адже сон впливає на так звану процедурну пам’ять. Це пам’ять на дії, завдяки ній ми не забуваємо, як їздити на велосипеді, керувати автомобілем і навіть готувати вранішній омлет. Сон позитивно впливає і на декларативну пам’ять – здатність запам’ятовувати події, обличчя, місця та предмети. Ймовірніше, що саме після якісного сну до вас прийде (бінго!) вирішення давньої проблеми або креативна ідея для нового проекту.

3. Що відбувається із нашим тілом і мозком під час сну

Третину свого життя люди проводять уві сні, це допомагає нам залишатися здоровими, фізично і ментально, та добре почуватися вдень. Кожного разу, як ми засинаємо, наш мозок оновлює сам себе. Коли ми не спимо, нейрони в нашому мозку продукують особливу речовину – аденозин. Його накопичення викликає відчуття втомленості і сонливість. Поки ми сопімо в подушку, наше тіло позбувається зайвого аденозину, що дає змогу почуватися вранці свіжими і бадьорими, а не втомленими, як напередодні. Сон відновлює тканини і допомагає їм зростати, таким чином, забезпечуючи можливість оновлення (от якби ще й омолодження). Більшість із важливих для нашого організму функцій із відновлення тканин і м’язів відбуваються переважно або тільки під час сну. Під час швидкого сну м’язи розслаблені, що допомагає зняти напругу і зменшити хронічні болі.

4. Чого уникати, щоб краще спати

Вечірня кава. Є люди, які після кави, навпаки, хочуть спати (десь у Франції навіть відкрили кафе, де можна трохи подрімати після еспресо). Але одна річ – кава вранці, інша ж по обіді чи ввечері. Кава, а також міцний чай або енергетичний напій утримуватимуть нас від сну ще довго після останнього ковтка. Потрібно шість годин, щоб кофеїн,який ви спожили, переробився, тож майте це на увазі. Філіжанка кави, випита за шість годин до сну, коштуватиме вам принаймні годину повноцінного сну.

Алкоголь перед сном. Так, можливо, кілька келихів і допоможуть швидше заснути, але це не означає, що такий сон буде якісним. Засинаючи «трохи напідпитку», ми одразу поринаємо в глибокий сон, оминаючи важливу фазу швидкого сну. Також ми ймовірніше частіше прокидатимемося вночі, щоб збігати до туалету. На ніч краще випити чай з ромашкою або мелісою, щоб заспокоїтися і розслабитися.

Увімкнене світло. Відомо, що найкраще засинати у максимально затемненій кімнаті. Світло відтерміновує вироблення нашим тілом мелатоніну. Цей гормон відповідальний за наші біоритми, а ще він захищає нас від стресів, передчасного старіння і багатьох захворювань. Він починає вироблятися із надходженням сутінок, заспокоює організм, наче даючи йому команду йти до сну. Тож яскраве світло перед сном збиває наше тіло з пантелику. Так само шкідливим для сну є і яскраве блакитне світло екранів наших гаджетів, тож намагайтеся не використовувати їх перед тим, як лягати спати. Фахівці радять замінити планшет, рідер чи телефон на звичайну паперову книгу. І якщо ви прокидаєтесь вночі, не тягніться одразу до телефону чи планшету, щоб «повтикати» в соціальні мережі або перевірити пошту. Просто лежіть спокійно, доки сон знову не прийде до вас.

Неспокій і справи. Часто ми не можемо заснути і крутимося через те, що переживаємо проблеми дня, що минув, турбуємося про прийдешні справи. Спробуйте трохи звільнити свій мозок – викладіть на папері перелік справ на завтрашній ранок, щоб забути про них сьогоднішнім вечором і спокійно заснути.

5. Чому деякі люди розмовляють уві сні

Хоча на перший погляд говоріння уві сні, або сомнілоквія, здається трохи загадковим, це доволі поширене явище. Близько половини дітей розмовляють уві сні хоча б раз на рік (10% роблять це щоночі). Близько 67% дорослих розмовляють уві сні принаймні раз на три місяці. Вважається, що чоловіки роблять це частіше, ніж жінки. Зазвичай ми бурмочемо якісь звуки, але часом можемо видавати і цілі реченням, іноді навіть не без здорового глузду.

Хоча це і вважається певним розладом сну, не варто турбуватися, якщо ви розмовляєте час від часу. Але інколи розмови уві сні можуть бути симптомами проблем зі здоров’ям. Крики та нічні кошмари, а також якщо говоріння супроводжується певними діями: ходінням по квартирі, вмиканням світла тощо – це привід звернутися до лікаря.

6. Як дотримуватися режиму сну

Більшість дорослих потребують від семи до дев’яти часів сну – це аксіома (якщо ви, звісно, не Наполеон чи Юлій Цезар, які спали набагато менше). Інша річ, де взяти цей час. Допоможе встановлення і дотримання режиму сну.

Будьте послідовними. Намагайтеся засипати і прокидатися в один і той же час. Як визначити коли саме? Наприклад, вам потрібно виходити вранці о восьмій. Відніміть стільки часу, скільки вам знадобиться на ранкові справи. Комусь дві години, а комусь вистачить і сорока хвилин. А потім вже від того часу, відніміть вісім годин на повноцінний сон. Спробуйте лягати спати в цей час. Використовуйте спеціальні додатки-трекеру, щоб виявити особливості свого сну.

Дійте поступово. Неможливо змінити режим сну за один раз. Наприклад, якщо ви намагаєтеся привчити себе засинати о десятій вечора, а не опівночі, спробуйте це: перші три-чотири ночі лягайте спати об 11.45, потім об 11.30 і так далі із кроком у 15 хвилин. Так вашому тілу буде легше пристосуватися до змін.

Забудьте про функцію «відкласти». Це дійсно дуже спокусливо натиснути на «відкласти» і мати можливість не прокидатися ще п’ять хвилин, а потім ще п’ять і ще… Але майте на увазі, цей сон уже не буде якісним. Дивіться, що відбувається з наукової точки зору. Щойно світло наповнює кімнату, організм припиняє виробляти мелатонін, температура тіла, кров’яний тиск підвищуються. Тіло готується до пробудження, але тут ви ліниво натискаєте на «відкласти» і поринаєте знову у стадію повільного сні. Ваше тіло зчудоване, адже, воно не розуміє, чи йому знову потрібно виробляти мелатонін. Врешті-решт неможливо відкладати (і це стосується не тільки пробудження) постійно, тому хвилин за 10-15 ви все ж таки встанете з постелі, але почуватиметесь м’яло і розбито.

Дотримуйтеся режиму харчування. Важливо не тільки, що ми їмо, а й коли. Як відомо, шкідливо їсти перед сном, але й лягати на голодний шлунок теж не найкраща ідея. Привчіть себе вечеряти кожного дня в один і той же час за три години до сну, скоротіть кількість рідини, яку споживаєте, щоб не бігати ночами в туалет.

Перед сном можна з’їсти трохи вишень чи випити вишневого соку. Вишні багаті на мелатонін. Вважається, що регулярне споживання вишневого соку може збільшити тривалість сну. Банани – один із найкращих вечірніх перекусів, оскільки містять триптофан, з якого синтезується мелатонін. Можна випити йогурт або з’їсти трохи нежирного сиру. До корисних перекусів можна віднести також некалорійні м’ясо індички, бобові, яйця, шпинат, гарбузове насіння та мигдаль.

Наступного тижня розповімо, як часто слід міняти постільну білизну і як «приспати» застуду.

Дата публікації: 02.07.2018


Завантажити

Мити чи не мити, ось у чому питання

Йдеться не про руки (тут і питати зайве – мити по 20 секунд щонайменше), а про ягоди. Їх теж потрібно мити, щоб там не казали про те, що вони «не кроплені» чи «щойно з дерева (куща, лісу тощо)». Але і тут, як завжди, є одне «але». Як мити ягоди так, щоб не лише убезпечити свій організм, а й зберегти їх свіжими якомога довше. ДАР знає відповідь і на це запитання.

Із ягодами історія та сама, що із зеленю, про яку ми писали на тому тижні. Чекаєш на це багатство весь рік: згадуєш восени, мрієш взимку, нема-сил-як-очікуєш навесні. Нарешті дочекався, ось воно літнє ягідне розмаїття: черешні, суниці, полуниця, вишні, чорниці, аґрус, смородина! Але як же швидко принесені з базару ягідні діаманти перетворюються на плісняве місиво. На щастя, є простий спосіб позбутися жахливих руйнівних бактерій.

Головне правило – час має значення, адже найкращий спосіб зберігання ягід залежить від того, коли ви плануєте їх з’їсти.

Щойно принесли ягоди додому, уважно переберіть їх і повикидайте всі хоча із натяком на плісняву. Ця зараза здатна поширюватися на інші ягоди дуже швидко.

Ягоди, що ви збираєтесь їсти того ж дня, як купили (чи зібрали на городі), можна помити одразу і залишити просто на столі. За кімнатної температури вони смакуватимуть найкраще.

Якщо ви споживатимете ягоди наступного дня, то спершу уважно переберіть їх. Найстигліші краще все ж таки з’їсти одразу, а зіпсовані викинути. У решти видаліть зелені хвостики, покладіть у широкий плаский контейнер, вкритий паперовими рушниками, і поставте у холодильник. Не мийте ягоди, перш ніж їстимете їх наступного дня.

Якщо ви плануєте використовувати ягоди протягом наступних п’яти днів, то контейнер із ягодами накрийте вологим паперовим рушником і поставте в холодильник. Знову таки почекайте із миттям, аж поки не використовуватимете ягоди, адже зайва вологість лише прискорить процес псування.

А ось і спосіб, який подовжить життя ваших ягід до кількох тижнів:

1. У великій ємкості зробіть розчин із розрахунку одна чверть склянки оцту на півтори склянки води (або більше, залежить від кількості ягід). Обережно покладіть туди ягоди і залиште на кілька хвилин. Оцет знищить бактерії, а з ними і натяки на можливу плісняву.

2. Покладіть ягоди у друшляк і добряче помийте під холодною проточною водою, щоб вони не смакували оцтом.

3. Тепер час якомога краще висушити ягоди, адже навіть попри оцтову ванночку волога все ще ворог свіжості. Можна зробити це в контейнері для сушки зелені (якщо є). Для цього застеліть його кількома шарами паперових рушників для пом’якшення, а потім прокрутіть секунд 15. Якщо такого контейнера нема, просто розкладіть ягоди в один шар на рушнику і дочекайтеся, поки вони висохнуть.

4. Покладіть ягоди в контейнер, вкритий паперовими рушниками, але не закривайте щільно кришкою, а залиште її трохи відкритою, щоб вологість не накопичувалась.

Якщо ж оцту вдома не виявилось, то є інший спосіб повбивати руйнівні бактерії. Зробіть ягодам теплу ванночку. Для цього в ємкість налийте теплої води 50–60 С, секунд на 30 покладіть туди ягоди, а потім посушіть звичайним способом.

Якщо ж ви хочете ласувати ягодами весь рік, то звісно їх краще заморозити. Для цього добряче помийте ваші ягоди великою кількістю води. Посушіть на рушнику. Повідрізайте чи повідривайте зелені хвостики. Чисті та сухі ягоди розкладіть в один шар, бажано так, що вони не торкалися, у морозильнику. Щойно замерзнуть, перекладіть у герметичний пакет із застібкою і поверніть знову до морозильника. Але пам’ятайте, що заморожування не убезпечить ягоди, які вже почали псуватися.

А що ви готуватиме зі стиглих соковитих ягід? Поділіться вашими улюбленими літніми рецептами у коментарях до цієї статті або напишіть нам на адресу dar@suspilnaalternatyva.net .

Дата публікації: 25.06.2018


Завантажити

Усе про травку (і не про ту, що ви одразу подумали :) )

Літо – пора, коли всього вдосталь: ягід, фруктів, овочів і, звісно, свіжої зелені. А це чи не найшвидший і найкращий спосіб увиразнити смак будь-якої страви. Ну як молоду картоплю і без кропу з часником? Добре, коли маєш можливість вийти вранці на город і нарвати стільки зелені, скільки тобі потрібно. А як бути тим, хто кожної суботи чи неділі приносить з базару запашний букет петрушки, кінзи, розмарину, а вже за кілька днів із жалем мусить викидати померхлі залишки… Завдяки ДАРу відтепер жодних сумних пучків і зіпсованого настрою. Розповідаємо, як зберігати зелень свіжою до кількох тижнів.

1. Чому зрізана зелень швидко псується

Сонце, повітря, вологість, що є найліпшими друзями зелені, коли вона росте, стають її ворогами, коли йдеться про зберігання.

Надлишок світла зашкоджує хлорофілу, і тому зелень, особливо така делікатна, як петрушка, кріп чи кінза, швидко стає жовтою.

Забагато кисню спричиняє до того, що делікатні трави, базилік чи м’ята приміром, втрачають свій яскравий зелений колір і стають коричневими, особливо якщо листя вже було трошки пошкоджено.

Надмірна вологість пришвидшує процес розпаду, листя і стебла стають слизькими і вкриваються пліснявою. Це особливо швидко трапляється, коли залишаєш пучок зелені в пластиковій обгортці з супермаркету.

Недостатня вологість призводить до того, що рослини починають втрачати вологість, а з нею і свій аромат, а з ним і свою користь.

Неправильна температура призводить до того, що трави втрачають смак швидше, ніж потрібно. Майже всі трави найкраще зберігаються у холодильнику, за винятком базиліка та м'яти.

2. Як вибрати зелень

Коли купуєте зелень, звертайте увагу на її запах і колір. Свіжа зелень має приємний і досить міцний аромат, іншими словами, вона пахне апетитно (тільки якщо ви не належите до тих унікальних людей, які за генетичним складом не переносять запах кінзи). Листя повинно бути яскравим і рівномірно забарвленим, без жовтих, померхлих точок, інших пошкоджень. Стебло має бути міцним, тож коли ви тримаєте пучок вертикально, він не має сумно звішуватися вниз, а повинен радісно стирчати догори.

2. Тверда чи м’яка

Для зберігання зелені важливо знати, що вона, як і приголосні, належить або до твердої, або до м’якої групи. М’які трави: петрушка, кінза, укріп чи тархун – мають м’яке, ніжне стебло. У твердих (або більш стійких) тверде, деревинне стебло, і це розмарин, чебрець, майоран та орегано. І лише базилік є винятком, для якого і правила зберігання трохи окремі.

3. Помити та висушити

Коли ви принесли свіжу зелень додому, одразу добре її помийте та висушіть. Можна скористатися спеціальної сушкою для зелені, а можна просто наповнити ємкість холодною водою, покласти і ретельно, але дуже акуратно промити зелень у ній. Потім воду слід злити, а трави розкласти на звичайному кухонному рушнику або на кількох шарах паперових. Зверху зелень слід теж трохи промокнути рушничком.

4. Як зберігати

Загалом правило таке. Зелень із групи «підвищеної витривалості» (розмарин, чебрець, орегано, майоран) розкладіть уздовж зволоженого паперового або звичайного кухонного рушника, а потім загорніть рулончиком. Цей рулончик покладіть у целофановий пакет із застібкою або просто загорніть у пластик. Зберігайте в холодильнику у нижньому відділенні, призначеному для зберігання овочів.

Ніжна зелень любить, щоб до неї ставилися як до букету квітів. Тоді вона зберігатиме свіжість до двох-трьох тижнів. Тож підріжте трохи стебло знизу, повидаляйте, якщо є, пожухле листя, налийте у склянку води на 2-3 сантиметри і поставте туди свій яскравий букетик. Відмінність від квітів номер один – зверху накрийте букет пластиковим пакетиком, закріпивши його гумовою стрічкою. Відмінність номер два – зберігайте такий букет в холодильнику. Єдиний недолік цього методу – можна випадково перекинути «вазу», коли дістаєш щось із холодильника. Вихід – покладіть зелень у високу склянку, яка зверху закривається кришкою. Води так само має бути на 2 сантиметри.

5. Цей примхливий базилік

Базилік теж слід зберігати як квіти, у склянці із водою. Відмінність полягає у тому, що оскільки базилік не любить холоду, тримайте його не в холодильнику, а просто на столі на кухні (радять десь на видноті, щоб ви не забували додавати його до страв), але так, щоб на нього не потрапляли прямі сонячні промені. І воду бажано міняти щодня. Є й інший спосіб – помитий та висушений базилік слід загорнути у трохи зволожений рушник і покласти у целофановий пакет із щільною застібкою. У такому вигляді базилік можна зберігати в холодильнику.

І, будь ласка, краще не купуйте зрізаний базилік у супермаркетах, запхнутий у пластиковий конвертик. Краще або взагалі без нього, або вибрати той, що продається із корінням у невеличкому горщику. А взагалі базилік настільки цікава рослина і надзвичайний інгредієнт, що якось ми присвятимо йому цілу статтю.

6. Шпинат і рукола

Не впевнені, чи багато з наших читачів люблять шпинат, але не зайве буде знати, як його зберігати. Ось шпинат якраз не потрібно мити, аж поки не зберетеся його готувати. Зберігати шпинат треба загорнутим у паперовий рушник у щільному контейнері в нижньому відділенні холодильника. Паперовий рушник поглинатиме вологість.

Для зберігання руколи в холодильнику головна умова – герметичність. Цю запашну травку можна обгорнути харчовою плівкою чи фольгою так, щоб залишалось якомога менше повітря, або покласти у вакуумний контейнер.

7. Альтернатива є

Одним із альтернативних способів зберігання зелені є замороження або сушка. Але поки на дворі літо, з надлишку зелені приготуйте краще зелене масло. Це запашне диво можна додавати до м’яса, риби, картоплі або просто намазати на шматочок хліба. А зробити його дуже просто. Вам знадобиться вершкове масло (кімнатної температури), улюблена чи будь-яка зелень, сіль і перець, за бажанням можна додати подрібненого часнику, лимонного соку і навіть коньяку. Процес приготування нехитрий – все змішати, потім сформувати поліно, загорнути у харчову плівку. Заморозити або просто охолодити.

Дата публікації: 19.06.2018


Завантажити

Усе про вашу зубну щітку: як обирати, зберігати і коли купувати нову

Чи ви знали, що 2003 року зубна щітка очолила рейтинг винаходів, без яких неможливо жити. Американці визнали цю маленьку і таку, здавалося б, тривіальну річ найважливішою за мобільні телефони, персональні комп’ютери та авто. І дійсно, зубна щітка – наша маленька помічниця, насамперед, коли йдеться про гігієну ротової порожнини. Але в неї може бути і друге життя. Про все це в новій статті від ДАРу.

Трохи історії

Зубну щітку із щетиною було винайдено 1498 року в Китаї. До того ж часу користувалися дерев’яними паличками – загостреними з одного боку і розмочаленими з іншого. Гострим кінчиком видаляли залишки їжі, а інший просто жували. А от у Китаї вже примудрилися приладнати до бамбукової ручки кілька щетинок дикої свині. В Європі масове використання зубних щіток стало можливих у сімнадцятому столітті завдяки французькому стоматологу П’єру Рошару та його книзі «Дантист-хірург, або Трактат про зуби». Першу щітку із нейлоновими щетиною випустила компанія Du Pont в 1937 році, а перший патент на зубну щітку був виданий в Америці 7 листопада 1857 року.

Як обирати, доглядати, зберігати і коли час купити нову зубну щітку

Щітку з якою щетиною обрати: жорсткою, середньої жорсткості чи м’якою. Найкращий вид зубної щітки – будь-яка із щетинками середньої жорсткості, стверджують стоматологи, або м’якої для тих, хто має проблеми із яснами, та дітей до 12 років. У випадку із зубною щіткою жорсткіше не означає чистіше, понад те, жорстка щетина може зашкодити емалі. А от ніжнішої в поєднанні із зубної пастою достатньо, аби і зуби почистити, і емаль захистити.

Стоматологи радять змінювати зубну щітку раз у три-чотири місяці з огляду на стан щетини. Щойно ви побачили, що вона вже збита і не така пружна, купуйте нову. Але варто зробити це раніше, якщо ви мали проблеми з яснами або ваші домашні хворіли.

Бактерії та грибки обожнюють рости у темному вологому середовищі. Саме такою ідеальною середою є наші ванни. І саме в них ми і тримаємо зубні щітки. Нічого страшного, просто дотримуйтесь кількох правил. Перш за все, після кожного чищення зубів промивайте щітку проточною водою і давайте їй можливість висохнути. Спеціальні чохли чи ковпачки для щіток потрібні тільки під час поїздок. Зберігати щітку слід по можливості вертикально, у стакані чи спеціальному тримачі, причому так, щоб щітки не торкалася між собою. Також не забувайте регулярно мити стакани і тримачі для зубних щіток – вони теж ідеальне місце для розмноження бактерій.

І ще одне важливе правило – якщо у вас сумісний санвузол, обов’язково закривайте кришку унітаза, перш ніж натиснути на змивач (про біоплівку у ванній кімнаті розповімо в одному з найближчих випусків ДАРу). Ну і не побоїмося бути капітанами очевидність, але нагадаємо, що в жодному разі не можна ділитися вашою зубною щіткою ні з ким, навіть із найближчою людиною у світі.

Помилки, яких ми припускаємось, коли чистимо зуби

Стоматологи відзначають, що найбільша помилка при чищенні зубів полягає в тому, що люди докладають аж надто багато зусиль. І знову: із зубами жорсткіше чи сильніше не означає краще. Емаль наших зубів це не емаль нашої ванни, тому її не треба драїти, а радше масажувати.

Майже всі знають, що зуби потрібно чистити протягом двох хвилин, але чи всі так роблять. Стоматологи радять вмикати вашу улюблену пісню – в середньому, це дві-три хвилини. Поки вона грає – ви чистити зуби.

Чистить зуби не зліва направо, а круговими рухами згори донизу. Не забувайте про лінію ясен, язик та зворотній бік зубів. Про зовнішній бік пам’ятають усі, адже всі хочуть мати гарну посмішку, але саме з боку язика є ризик отримати запалення і саме там утворюється зубний наліт.

Інколи після їжі, особливо вранці, коли поспішаєш, хочеться почистити зуби якнайшвидше. Звісно краще так, ніж ніколи, але стоматологи радять все ж таки виждати певний час. Після їжі в нашому роті утворюється кислота, а при чищенні ми додаємо ще й абразиву, тим самим допомагаючи кислоті руйнувати зуби. Стоматологи радять або перечекати хвилин 15–20, за цей час слина впорається із надлишком кислоти, або перш ніж чистити зуби, прополоскати ротову порожнину водою.

Тож, чистимо зуби щонайменше двічі на день, принаймні дві хвилини щоразу під улюблену музику.

Друге життя вашої зубної щітки

Не поспішайте викидати свою зубну щітку, яка вже відслужила свій термін. Існує безліч місць у квартирі, де вона стане вам у нагоді. Ось тільки кілька: змішувачі у ванній чи на кухні, комп’ютерна клавіатура (а як ще повичищати всі ці крихти), плями на килимах чи розмальовані дітьми стіни, фен і вентиляційні отвори у ванній. А ще зубною щіткою можна наносити фарбу для волосся, а розпиливши трохи лаку для волосся, можна використати як спосіб приборкати надокучливі волоски, що завжди лізуть в обличчя. За допомоги зубної щітки можна почисти гриби або молоду картоплю, а ще це найлегший спосіб почистити гумові ущільнювачі між дверцятами холодильника, де завжди стільки бруду і пилу.

До речі, найпопулярніший колір зубної щітки – блакитний. А якого кольору ваша зубна щітка?

Дата публікації: 12.06.2018


Завантажити

Як знищити бур’яни, але не квіти: дев’ять натуральних засобів, які є в кожному домі

Весна і літо – найгарячіші пори року, особливо для тих, хто має дачу чи живе у власному будинку. Треба садити, полоти, копати, пересаджувати. Але ж вони і найчарівніші, адже саме влітку розквітають улюблені анемони, троянди, іриси, півонії, клематиси, гайлардії, астильби, дельфініуми… Та разом із ними тнеться на світло і надокучливу лабузиння. І воно чомусь росте набагато краще, ніж те, що ми намагаємось виростити. Ми пошастали інтернетом і знайшли дев’ять натуральних засобів для боротьби із бур’янами. Вони дешеві та є в кожному домі.

Харчова сода

Краще раніше, ніж пізніше. Щоб запобігти зростанню бур’янів, слід посипати харчовою содою місця, де ви аж ніяк не хочете їх бачити. Якщо ж бур’яни вже виросли, сода теж стане у пригоді. Однією столовою ложкою соди посипте стебло та листя бур’яну. До речі, це офіційно запатентований метод використання харчової соди для боротьби із лабузинням.

Сіль

Бур’янів важко позбутися, вони мають довге коріння і міцно тримаються за землю. Коли вже несили їх видирати, на допомогу прийде звичайна сіль. Зробіть розчин зі склянки солі та двох склянок води, закип’ятіть його і цим окропом облийте лабузиння.

Газета

Намочіть кілька газетних аркушів і накрийте ними бур’яни. Це позбавить бур’яни світла, повітря та простору, необхідних для зростання.

Кукурудзяне борошно

Кукурудзяне борошно, як і харчова сода, не лише запобігає появі бур’янів, а й знищує ті, що вже повилазили. І використовувати його слід так само – посипати або місця, де бур’яни особливо небажані, або самі бур’яни.

Білий оцет

Розпиліть на квіти або середню частину бур’янів білий або яблучний оцет. Кислота в оцті знищує бур’яни. Щоправда, цей метод потребує обережності, адже важливо, щоб розчин не потрапив на садові рослини або в ґрунт. До того ж, якщо після того, як ви обробили оцтом лабузиння, а потім почало дощити, то процедуру доведеться повторити.

Окріп

Це напевно найдешевший і найдоступніший спосіб боротьби із бур’янами. Накип’ятив води, полив бур’яни і маєш чистий сад.

Домашній гербіцид

Більшість препаратів для знищення бур’янів містять силенну силу хімії, а її нам і так достатньо. Чому б не зробити такий гербіцид власноруч? Змішайте рівні частини оцту, солі та засобу для миття посуду. Перелийте у пляшку із розприскувачем і розпиліть над бур’янами.

Мульча

Ще один спосіб задушити лабузиння – вкрити сад шаром мульчі. Це знищить малі бур’яни, а ще регулюватиме водний і повітряний баланс у верхніх шарах ґрунту. Для мульчі можна використовувати папір, картон, перегній, солому, скошену траву, навіть опале листя, шишки і дрібне каміння.

 

Горілка

Горілка – взагалі універсальний засіб «для усього» і «від усього», та навіть від бур’яну. Зробіть розчин із 30 мл горілки, кількох крапель рідкого мила та двох склянок води. Розпиліть цю суміш на бур’яни. Виявляється, алкоголь вбиває не лише хом’ячків, а ще й надокучливе лабузиння.

Ми розпитали нашого експерта – чарівну Ганну Рождественську, яка на своїх десяти сотках вирощує диво-квіти – що вона думає про ефективність цих засобів, чи користується ними сама і що може порадити читачам «Домашнього архіваріусу»:

Соду застосовую проти бур’янів у таких місцях, як щілини між каменями або плитками, наприклад, на садовій доріжці. Після видалення бур’янів, ці місця засипаю харчовою содою. Ця обмежує їх подальший розвиток. Використання солі доволі ефективне для боротьби із бур’яном, але має один недолік – тривала непридатність ґрунту до посадки інших рослин. Тому краще використовувати сіль не на городі, а для очищення землі під стежки або доріжки. Спосіб із газетами дуже гарний, використовую його, підійде також тирса. Щодо кукурудзяного борошна, треба знати, що глютен стримуватиме будь-які насіння від проростання, так що не намагайтеся робити це на городі, поки ваші рослини не зійшли або ви не закінчили посадку насіння.

Властивості оцту для вбивства бур’янів активуються від сонця, тому спробуйте це зробити в безхмарний день, який також гарантує, що дощ не змиє оцет, перш ніж почне працювати його магія. Домашній гербіцид ефективний, але вб’є всі рослини, на які потрапить, так що будьте обережні, щоб не обприскати їм ваші цінні багаторічники. Як на мене, найкращий спосіб боротьби з бур'янами – це мульчування. Особливо у квітниках. Вони зразу стають більш доглянутими та ошатними.

Чи є серед наших читачів пристрасні садоводи? Якими способами боротьби із лабузинням користуєтесь ви? До речі, якщо ви хочете розпитати Ганну про вирощування таких екзотичних для нас рослин, як гумі, полунична малина, годжі, бамія та навіть тосканський і кучерявий кейл, напишіть нам. А може ви і самі експерт? Пишіть нам на dar@suspilnaalternatyva.net .

Дата публікації: 06.06.2018


Завантажити

Що змушує нас більше їсти та як уникнути переїдання. І бонус: 9 продуктів, які допоможуть приборкати апетит

Чи бувають у вас дні, коли ви все їсте і їсте і ніяк не можете наїстися. Здається, от зараз доїм оте морозиво чи останню котлетку, чи сирник, чи будь-що, і все, баста. Але проходить півгодини і знову відкриваєш холодильник. Вчені з’ясували, що існують біологічні, психологічні та навіть екологічні причини, через які ми іноді відчуваємо голод і постійно їмо. Тож годі винуватити себе у відсутності сили волі. Читайте «Домашній архіваріус» – ми розкажемо про тригери апетиту і те, як їх подолати.

Нестача сну

Нестача сну руйнує гормони, які регулюють апетит – збільшує той, що спричиняє голод, і зменшує той, що пригнічує апетит. Дослідження показали, що люди, які сплять менше шести годин за ніч, споживають більше калорій наступного дня, ніж люди, які спали сім і більше годин. Такі люди схильні обирати менш корисну їжу із більшим вмістом цукру. Намагайтеся спати щонайменше 7–8 годин на добу.

 

Зневоднення

Споживати достатньо води – один із найліпших способів контролювати апетит і споживання їжі. Легке зневоднення доволі просто прийняти за голод. Тож коли ви відчуваєте бажання щось перекусити, подумайте, може, замість печива чи цукерки достатньо просто випити склянку води. Беріть пляшку із водою з собою на роботу або встановіть на телефоні нагадування про те, що час зробити кілька ковтків води.

Емоції

Деякі їдять, коли сумні. Інші – коли щасливі. Хтось під час стресу одразу тягнеться за шоколадкою, а хтось і дивитися на їжу не може. Кожен із нас має унікальні емоційні стосунки з їжею. Проблема виникає тоді, коли за допомогою їжі ми намагаємося побороти смуток, стрес або інші негативні почуття, не вирішуючи кореню проблеми. Це те, що називається емоційне харчування. Щоб уникнути цього, слід усвідомити, які саме почуття змушують нас їсти. Легко сказати, так? Якщо тригером є стрес, то можливо варто відволіктися на фізичні вправи, якщо смуток або відчуття самотності – зустрітися із друзями. А буває і навпаки, коли до емоційного харчування нас підштовхує щастя. В таких випадках дієтологи радять вести журнал харчування.

Гормони

Якщо просто, то голод і апетит регулюють два основні гормони – грелін і лептин. Грелін спричиняє голод, а лептин пригнічує апетит. Шкідливі харчові звички, а також нестача сну можуть призвести до того, що ці гормони, умовно кажучи, вийдуть з ладу. Як наслідок – ви відчуватимете більший голод, ніж зазвичай, і менше відчуття ситості, коли їсте. Тож тримайте свої гормони у ладу, а для цього потрібні достатній сон, їжа із вмістом складних вуглеводів і протеїнів, а не жиру.

Холодна погода

За холодів ми зазвичай схильні до їжі, яку дієтологи називають комфортною. Цей термін з’явився у словниках ще 1977 року і означає їжу, яка заспокоює, приносить відчуття радості та спокою. Це пюре, смажена картопелька, котлетки, макарони із вершковим соусом, тортики та інша їжа, багата на вуглеводи і жири. Коли на вулиці сніг і холоди, це нормально хотіти чогось комфортного, але варто зменшити порції та не забувати пити достатньо води. Взимку побороти холоди допоможуть гарячі чаї з лимоном, медом та імбиром.

Нудьга

Ось так трапляється, що ми цілими днями як білка в колесі, а потім раптом видається в нас спокійний день, і наш мозок замість того, щоб відпочивати, починає шукати, щоб такого зробити і… еврика! згадує про купу їжі в холодильнику і не може про неї забути, аж поки там нічого не залишиться. Нема в житті справедливості, еге ж? Уникнути цього можна, якщо зайняти і мозок, і руки: читати, в’язати, відгадувати кросворди абищо, щоб наш мозок і ми самі не нудьгували без діла.

Пропуск сніданку

Щодо користі сніданку існує безліч досліджень. Одні доводять, що сніданок – найважливіший прийом їжі протягом дня, інші – що не так уже і критично, якщо його пропустити. Але є все ж таки сенс у тому, що коли ви не снідаєте, то схильні з’їдати більше під час наступного прийому їжі та не завжди обираєте більш корисні блюда. Про корисні сніданки і звички ми також іще поговоримо іншим разом.

Брудний посуд

Дивний зв’язок: де голод, а де брудний посуд? Але, як виявляється, захаращена кухня та немитий посуд змушують нас споживати вдвічі більше калорій. Такими є результати дослідження, під час якого 98 жінок розділили на дві групи: одну попросили написати про часи, коли вони відчували, що все в їхньому житті йде за планом, іншу – навпаки. Одна група перебувала в брудній кухні, де того ж постійно розривався телефон, тоді як інша – в чистесенькій та спокійній. У кожному із приміщень було вдосталь тарілок із печивом, крекерами та морквою.

Жінки, що перебували у брудній кухні, але писали про стабільний період життя, спожили у середньому на 100 калорій менше, ніж ті, хто перед випробуванням думав про події, які вони не контролювали. Жінки, які писали про часи, коли все вийшло з-під ладу, та ще й перебували на брудній кухні, з’їли вдвічі більше печива, ніж ті, що писали про стабільність. Все ще ліньки помити посуд і прибрати в кухні?

9 продуктів, які допоможуть приборкати апетит

Хто з нас не мріє про те, щоб мати змогу їсти все і не гладшати. На жаль, такого способу (принаймні здорового) немає, але є продукти, які допоможуть трохи приборкати апетит і не додадуть зайвої ваги. В цьому списку є звісно авокадо, червона риба та інші делікатеси, але ми обрали ті, що є чи не в кожному магазині.

1. Кава

Кофеїн у каві допомагає спалювати калорії та контролювати апетит. Зазвичай рекомендується пити дві склянки натуральної кави на день (приблизно 200 мг кофеїну). Щоправда, кофеїн корисний не для всіх, тому краще переконатись, що ваше тіло може впоратися з ним без шкоди.

2. Насіння чіа

Ви скажете, та хіба це продукт, який можна придбати в будь-якому магазині! Ще рік тому так і було, але вже сьогодні насіння чіа можна купити в український супермаркетах і на базарах, у місцях, де продають сухофрукти. Це недешевий продукт, але ста грамів чіа вистачить вам надовго. Чіа багаті на білок, кальцій, клітковину, антиоксиданти та Омега-3 жирні кислоти. Чіа потрібно замочити в рідині, краще в йогурті, тоді воно розбухне, стане гладким, слизьким і нагадуватиме маленькі желейні цукерочки. Таке чіа корисне, воно дає відчуття ситості і знижує апетит.

 

3. Яйця

Яйця – недороге джерело протеїну, який забезпечує почуття ситості. Дослідження показало, що люди, які їдять яйця на сніданок, споживають менше калорій і втрачають вагу.

 

4. Шпинат

Шпинат містить тилакоїди, які підвищують рівень гормону лептину. Цей гормон регулює обмін енергією та контролює почуття голоду.

 

5. Зелений чай

Зелений чай містить два інгредієнти, які допомагають схуднути: кофеїн і катехін. Перший допомагає спалювати жири та пригнічує апетит, а другий покращує обмін речовин і допомагає позбутися жиру. Тим, хто хоче схуднути, рекомендується пити від 250 мг до 500 мг зеленого чаю щодня.

6. Сочевиця

Сочевиця дуже корисна, бо містить багато фолієвої кислоти, заліза, калію, тіаміну та марганцю. Вона також багата на білки та клітковину, які ефективно протидіють відчуттю голоду. При цьому сочевиця не калорійна, і готувати її набагато простіше і швидше ніж квасолю, особливо червону.

 

7. Імбир

Гінгерол у коренях імбиру сприяє втраті ваги. Дослідження показало, що споживання гінгеролу щодня може допомогти втратити зайві кілограми. Це також допомагає контролювати рівень лептину – гормону, який регулює обмін енергією та допомагає придушити апетит.

8. Вівсянка

Вівсянка, сер! Класична вівсянка (а не та, що швидко вариться) містить багато клітковини, яка допомагає вам почуватися більш ситим. Дослідження показало, що люди, які їли вівсянку на сніданок, відчували себе менш голодними, а після обіду споживали на 31% менше калорій.

9. Натуральний йогурт

Натуральний йогурт багатий на білок, і це допомагає довше почуватись більш ситим. Він також містить пробіотичні бактерії, благотворні для травлення.

Дата публікації: 30.05.2018


Завантажити

Легке прибирання: спробуйте наші поради і зробіть оселю чистою без зайвих зусиль

Будемо відвертими, далеко не всі люблять прибирати, але майже всі люблять, коли в їхніх оселях чисто. Проте завжди є щось набагато цікавіше, ніж витирати пил чи мити підлогу. Ну ви розумієте, серіали самі себе не подивляться…

І хоча прибирання є необхідним, адже інакше наші оселі перетворяться з місця сили на джерело хвороб, це геть не означає, що воно має бути важким, неприємним і забирати весь вільний час. Більше скажу, я, приміром, люблю прибирати, але намагаюсь зробити цей процес якомога ефективнішим, щоб квартира набула ідеального вигляду максимально швидко. Подивіться на ці прибиральні хитрики. Повірте, деякі з них вас приємно здивують!

Прибирайте по колу

У прибиранні важливий план, тому фахівці із прибирання (а є і такі) радять прибирати по колу. На практиці це виглядає так: заходите до кімнати і починаєте ретельно прибирати, рухаючись зліва направо (або навпаки, якщо вам так зручніше). Якщо першою трапилася шафа, то протираєте всі поверхні, витираєте пил (про те, як прибрати і організувати все всередині, поговоримо іншим разом) і рухаєтесь далі. Фотографія чи картина на стіні – витерли з неї пил, поправили і йдете далі по колу. Так жодна річ не залишиться поза увагою. Рухаючись по колу, ви заощаджуєте час замість того, щоб стрибати хаотично по всій кімнаті.

Працюйте згори донизу

Мене цього навчила ще моя мама. Якщо ви прибираєте спочатку стіл або робочі поверхні, а потім жалюзі або верхні полиці, то марно витрачаєте час. Спочатку прибирайте те, що згори, а потім те, що знизу.

Мийте душову чи ванну, коли самі миєтесь

Душова і ванна – речі, якими найчастіше нехтують під час прибирання. Тож чому б не тримати десь у ванні маленьку губку і не почистити все довкола, поки миєтесь самі. Це ж найулюбленіше в житті – поєднувати приємне з корисним.

Прибирайте вранці

Ранок завжди є найбурхливішим часом: треба і нагодувати всіх, і відправити дітей до школи чи дитсадку, і самому зібратися до роботи. Але якщо у вас є хоча б кілька вільних хвилин, спробуйте зробити ці прості справи, перші ніж вийти (а найчастіше, вибігти) з дому: вимийте посуд, винесіть сміття, приберіть кухонні поверхні – і тоді після робочого дня ви повернетесь до чистішого простору.

Позбудьтеся відра, коли миєте підлогу

Як на мене, то це просто геніально. Миття підлоги завжди забирає багато часу, і не дивно, що ми ненавидимо це робити. Буду відвертою, «безведерний» спосіб змінив моє ставлення до миття підлоги. Я не те, що обожнюю тепер це робити, але вже не ненавиджу, як раніше. А все дуже просто. Вам потрібні лише швабра, ганчірка з мікрофібри, ємкість із розпилювачем і ваш улюблений засіб для миття підлоги (якщо ви його використовуєте). А потім все швидко як у кіно: намочили ганчірку, розпилили на підлогу засіб для миття або просто воду і, вжух, протерли мікрофіброю. І так всю підлогу буквально за хвилини. Ви заощаджуєте час, і засіб для очищення, і свої сили. Ну погодьтеся, геніально!

Використовуйте старі шкарпетки, щоб очистити жалюзі

Горизонтальні жалюзі почистити доволі складно, навіть спеціальним пристроєм. А от стара шкарпетка, вдягнена на руку, здається зроблена ідеально для цього.

Харчова сода та оцет для очищення віконних рам

Бруд і пил, що збираються у куточках віконних рам, вичистити нереально. Але візьміть трохи питної соди та оцту, залишіть на 5-10 хвилин, а потім за допомоги старої зубної щітки з легкістю вичистіть бруд з кута до центру. Протріть ганчіркою начисто.

А які корисні хитрики при прибиранні використовуєте ви? Напишіть нам, а ми розкажемо про них усім читачам Домашнього Архіваріусу. І нехай прибирання стане швидким і ефективним!

Дата публікації: 24.05.2018


Завантажити

Речі, які ми використовуємо навіть після закінчення терміну придатності

Довкола нас купа речей, якими ми постійно користуємося і вважаємо їх чи не вічними. Ну що може статися із дерев’яною дошкою для хліба чи пакетиком спецій? Але, на жаль, це не так і майже кожна річ має свій термін придатності, після закінчення якого може не просто втратити свої властивості, а навіть стати небезпечною.

Перекис водню – 2 місяці

Перекис водню є чи не в кожній домашній аптечці, але чи знаєте ви, що у відкритому вигляді він втрачає свої властивості через два місяці. Термін придатності закритої баночки з перекисом водню спливає через рік.

Чайні пакетики – 6 місяців

Навіть за умови герметичного зберігання чайні пакетики не придатні для споживання через 6 місяців через здатність чайного листя до бродіння.

Спеції – 2 роки

Маєте повню шухляду спецій? Деякі з них ви навіть привезли з подорожі років три-чотири тому? На жаль, термін їх придатності вже вичерпано, адже після 2 років зберігання спеції, зазвичай, втрачають властивості та смак.

Кулінарні лопатки – 2 роки

Кулінарні лопатки та інший посуд, який часто торкається їжі, слід змінювати кожні 2 роки. Особливо це стосується дерев’яного посуду.

Дерев'яні дошки для різання – 3 роки

На жаль, вони теж не вічні, хоча й такі красиві. Через три роки ваші улюблені дерев’яні дошки стають середовищем для бактерій, не кажучи про те, що втрачають форму через вологість.

Губки для миття посуду – 2 тижні

Період безпечного та ефективного використання таких губок становить 2 тижні, а то й менше.

Зубна паста і зубна щітка – 1 рік і 3 місяці

Зубну щітку слід замінювати кожні 3 місяці, щоб вона не перетворилася на інкубатор для бактерій. Зубна паста повинна зберігатися не більше ніж рік після відкриття. Тож час перевірити на придатність той невеличкий тюбик пасти, який ви зберігаєте спеціально для поїздок.

Рушники – 3 роки

Виявляється, вони також мають термін придатності. Річ у тім, що часте прання, тим більше за високих температур, шкодить тканині. Рекомендується змінювати рушники на нові кожні 3 роки.

Щітки та спонжі для макіяжу – 5 років і 6 місяців

Кожна жінка знає, як важливо мити засоби для нанесення макіяжу. Але їх ще радять оновлювати кожні п’ять років – ваша шкіра буде вам вдячна. Спонжі слід замінювати кожні 6 місяців.

Подушки – 2–3 роки

Незалежно від типу наповнення, подушка втрачає форму після 2–3 років. Але якби тільки це. З часом у подушках починають з’являтися пилові кліщі. Їхні відходи можуть бути причиною чхання, нежиті або закладеності носа, кашлю та ускладненого дихання. Здоровий сон важливіший за стару подушку, чи не так?

Ковдра – 7 років

З ковдрами, зазвичай, відбувається те саме, що і з подушками. Проте вони трохи витриваліші та можуть слугувати вам до 7 років, а за ретельного догляду і регулярної сушки навіть до 10 років. Але тоді вже купуйте собі нову ковдру.

 Матрац – 8–10 років

Купуючи нову ковдру, прихопіть ще й новий матрац. Також майте на увазі, що матрац потрібно перевертати кожні півроку, щоб він не зношувався так швидко.

Сонцезахисні окуляри – 2 роки

Ультрафіолет негативно впливає на лінзи. З часом вони починають пропускати все більше променів,тому окулісти радять змінювати сонцезахисні окуляри раз на два роки.

Спортивне взуття – 400 кілометрів або 6 місяців

Якщо ви використовуєте спортивне взуття активно, а не просто для того, щоб з’їздити на шашлики раз на рік, то маєте знати, що їхня амортизаційна система, підошви та спинки швидко зношуються. Кросівки потрібно змінювати кожні 400 кілометрів або через 6 місяців регулярного користування.

Вітаміни – 3 роки

Вітаміни можуть зберігатися лише 3 роки. Вони навряд чи перетворяться на отруту після закінчення терміну придатності, але точно втратять свої корисні властивості.

Дата публікації: 24.05.2018


Завантажити


на головну